山西汾酒2021年净利同比预增70%-80% 白酒市场竞争力分析

• 2022年1月25日 HaoChenChong来源：互联网 482 25
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山西汾酒公告，预计2021年净利润52.34亿元-55.42亿元，同比增长70%-80%。公司持续深化“1357+10”市场布局，加大长江以南市场拓展力度，推动江、浙、沪、皖、粤等市场稳步突破;坚持“抓青花、强腰部、稳玻汾”的产品策略，进一步优化产品结构，年内实现了经营业绩的

山西汾酒2021年净利同比预增70%-80%

山西汾酒公告，预计2021年净利润52.34亿元-55.42亿元，同比增长70%-80%。公司持续深化“1357+10”市场布局，加大长江以南市场拓展力度，推动江、浙、沪、皖、粤等市场稳步突破;坚持“抓青花、强腰部、稳玻汾”的产品策略，进一步优化产品结构，年内实现了经营业绩的高增长。

白酒市场竞争力分析

回顾2021年三季度白酒板块业绩表现，高端白酒、次高端白酒、地产酒和中端及大众酒分别实现了11.2%、54.0%、18.5%和-0.4%的营收增速，净利润增速分别为13.7%、55.3%、0.1%和81.5%，其中高端白酒业绩稳健，次高端延续高增，整体基本面向好。

据调查显示，我国目前有近718万家“酒”企，超6成分布在批发和零售业，65%的“酒”企注册资本在100万以内，65%的“酒”企成立在近5年。我国“酒”企年注册量持续稳定增长，年均增速达到20%以上，其中，2020年新增“酒”企数量达117万家。以工商登记为准，截至8月15日，2021年我国共注册成立超过83.5万家酒相关企业，较2020年同比增长30%。在地域分布上，四川省白酒相关企业数量位居全国之首，拥有近3.5万家企业，占全国该类企业总量的17%。

随着最新版《白酒工业术语》、《白酒生产许可审查细则》、《关于加快现代轻工产业体系建设的指导意见》等一系列行业政策相继落地，白酒行业的大变局即将到来。行业进一步规范之后，白酒市场的集中度或将进一步提升。2021年12月底，市场监管总局《白酒生产许可审查细则(2021版)》向社会公开征求意见(1月16日截止)，更是引发了白酒行业的震动。

酱香型白酒供需格局预测

近年来，酱香型白酒以纯粮固态发酵特性和独特口感得到越来越多消费者的喜爱。2021年我国酱香型白酒市场规模约为55万千升，其中，以茅台镇为核心的仁怀产区产量约为30万千升。

目前，全国主流市场已形成酱香型白酒消费趋势，消费者数量大幅增加。全国大部分省份的酱香型白酒消费氛围已经形成，北京、河南、山东、江苏、广东、上海、浙江、福建、广西等省份酱香型白酒消费人群从5年前的10%左右上升到如今的20%左右，增长约一倍。

目前，酱香型白酒执行的标准主要有四类：一是食品安全国家标准，即《蒸馏酒及其配制酒》;二是国家质量标准，即《酱香型白酒》;三是地理标志保护产品标准;四是地方标准或者企业标准。

对于什么是纯正的酱香型白酒，有关部门在未来也会逐步明确和规范。酱香型白酒工艺标准的最核心特征就是纯粮固态发酵，用粮必须是糯高粱。未来酱香型白酒的标准会有更加严格的区分，不符合国家标准的、打擦边球的产品将从酱香型白酒品类中分离出去。

想要了解更多白酒行业具体详情，可以点击查看中研普华产业研究院的报告《2021-2026年酱香型白酒市场发展现状分析及供需格局预测报告》

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