农产品市场发展现状 农产品市场未来竞争力分析

• 2022年4月13日 ZhouXun来源：互联网 735 44
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未来中国农业科学院将加快发展农产品加工业，推动全产业链优化升级，力争到2025年，实现农产品加工转化率从67.5%提高到80%左右，结构布局进一步优化，市场竞争力大幅提高。引导社会资本“下乡”参与到农业农村的产业发展中，在近年来一直备受关注。

据农业农村部监测，4月13日“农产品批发价格200指数”为133.14，比昨天下降0.21个点，“菜篮子”产品批发价格指数为135.93，比昨天下降0.25个点。截至今日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为17.88元/公斤，比昨天下降1.1%;牛肉76.78元/公斤，比昨天下降0.3%;羊肉70.23元/公斤，比昨天下降0.3%;鸡蛋10.07元/公斤，比昨天上升1.4%;白条鸡17.85元/公斤，比昨天上升0.5%。

重点监测的28种蔬菜平均价格为5.31元/公斤，比昨天下降1.5%;重点监测的6种水果平均价格为7.34元/公斤，比昨天下降0.9%。鲫鱼20.28元/公斤，比昨天下降1.7%;鲤鱼15.37元/公斤，与昨天持平;白鲢鱼10.11元/公斤，比昨天上升0.2%;大带鱼43.89元/公斤，比昨天下降1.4%。

国内鲜活农产品批发市场重点监测的46个品种中，与昨天相比价格升幅前五名的是莴笋、菠萝、鸡蛋、花鲢鱼和菠菜，幅度分别为5.1%、3.2%、1.4%、1.2%和0.9%;价格降幅前五名的是蒜苔、茄子、鸭梨、豆角和青椒，幅度分别为4.8%、4.3%、3.6%、3.3%和3.0%。

根据中研普华产业研究院发布的《2021-2026年农产品市场发展现状调查及供需格局分析预测报告》显示：

农产品市场发展现状

相关统计数据来看，2021年我国粮食总产量达68285万吨，同比增长2.0%。在粮食总产量创下新高的同时，我国的粮食进口量也创下了新高。据海关总署数据显示，中国进口粮食16453.9万吨，同比增长18.1%，相当于我国粮食总产量的24%。2021年，我国农产品进出口额3041.7亿美元，同比增23.2%。其中，出口843.5亿美元，增10.9%;进口2198.2亿美元，增28.6%;贸易逆差1354.7亿美元，增42.9%。

近三十多年来, 随着改革开放的进一步深入, 我国经济、教育、科技和社会生产力取得了巨大的发展, 并已跃升为全球第二大经济体, 但目前仍处于新型城镇化、信息化、工业化和农业现代化的发展过程中, 对农业和农产品流通发展仍处于重要的战略机遇期, 有利于农产品批发市场的发展。

随着生活水平和健康观念的提升，消费者对农产品逐渐从数量需求转向注重质量和安全方面。特别是我国近年来食品安全事故不断发生，消费者对有机农产品越来越关注，有机农产品市场发展逐步由生产推动转向由需求推动。由于有机农产品生产成本依然偏高，影响了有机农产品市场的进一步发展。但是，扩大消费者对有机农产品的消费需求，对于促进中国有机农业发展和扩大内需具有重要现实意义。

农产品市场未来竞争力分析

中国政府将采取多种措施，进一步完善农村和农产品流通体系，促进工业品下乡、农产品进城，让城乡市场更旺起来。将进一步完善农村商贸流通基础设施，推动传统零售网点升级改造，拓展乡村电商服务站点功能，优化农村商品和服务供给，提升农村居民的消费品质;鼓励发展连锁化经营和共同配送，降低流通成本，提升流通效率。

未来中国农业科学院将加快发展农产品加工业，推动全产业链优化升级，力争到2025年，实现农产品加工转化率从67.5%提高到80%左右，结构布局进一步优化，市场竞争力大幅提高。引导社会资本“下乡”参与到农业农村的产业发展中，在近年来一直备受关注。明确鼓励投资的重点产业和领域包括现代种养业、现代种业、乡村富民产业、农产品加工流通业、乡村新型服务业、生态循环农业、农业科技创新、农业农村人才培养、农业农村基础设施建设、智慧农业建设、农村创业创新、农村人居环境整治和农业对外合作。

报告对于农产品产品生产企业、经销商、行业管理部门以及拟进入该行业的投资者具有重要的参考价值，对于研究我国农产品行业发展规律、提高企业的运营效率、促进企业的发展壮大有学术和实践的双重意义。

了解更多行业详情，可以点击查阅中研普华产业研究院的《2021-2026年农产品市场发展现状调查及供需格局分析预测报告》。

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