根据农业农村部信息，小麦下游市场需求趋于好转，用粮企业粮源采购力度加大，但由于国内小麦墒情较好，且目前小麦价格涨至阶段性高位，预计后期国内小麦价格高位趋稳。全球小麦供需缺口扩大，同时俄乌冲突持续，影响全球小麦出口，预计国际小麦价格高位波动。
河北种粮大户70亩麦田一夜间被毁
近日，在河北省石家庄市元氏县，某开发商在“五一”假期前，利用夜色掩护出动铲车，把已经抽穗结粒的麦子给整片铲毁。从网友拍摄的现场视频可以看到，大片麦田一片狼藉，还有农民倒在被毁的麦田痛哭。
无独有偶，4月上旬在石家庄赵县，种粮大户的70亩麦田，一夜之间被毁。据元氏县被毁麦田的农民说，在现场施工的人员并没有用地手续。不论是什么动机和理由，都不能出现这种铲毁麦苗、侵占农田的恶劣做法。
根据中研普华研究院《2019-2025年版小麦项目商业计划书》分析：
2020/21年度，全球小麦产量超过7.76亿吨。其中，中国以134250千吨小麦产量排名全球第一，占比超过17%;其次为欧盟，以126694千吨小麦产量排名第二，占比超过16%;第三为印度，产量占比接近14%;第四为俄罗斯，产量占比约为11%。
2020/2021年度，全球小麦、面粉及制品进口量为接近2亿吨。其中，埃及以12149千吨排名第一，占总进口量超过6%;其次为中国，进口量占比为5.34%;印度尼西亚排名第三，进口量占比超过5%。2020/21年度，全球小麦消费量国别分布中，中国以150000千吨消费量排名第一;其次为欧盟，消费量为104750千吨。印度、俄罗斯、美国分列第三、第四、第五位。
随着我国小麦育种技术、种植手段的进步以及种植设施化的发展，小麦产量不断增加。据资料显示，2021年我国小麦产量达13694.6万吨，同比2020年增长2.01%。2020年我国小麦产量前三的省份为河南、山东和安徽，产量分别为3753.13万吨、2568.85万吨和1671.73万吨。
小麦行业产业链上游主要为麦种、化肥、农药等行业;中游为小麦的种植;下游的应用领域主要为食品、饲料、酒类、燃料等领域。
根据农业农村部信息，小麦下游市场需求趋于好转，用粮企业粮源采购力度加大，但由于国内小麦墒情较好，且目前小麦价格涨至阶段性高位，预计后期国内小麦价格高位趋稳。全球小麦供需缺口扩大，同时俄乌冲突持续，影响全球小麦出口，预计国际小麦价格高位波动。
随着科学技术的进步，小麦种植正从“自然式”向“设施式”发展，从田间进入“工厂”，从农户的小型精致经营走向企业化的大型精密规模经营。设施农业通过一定的农业设施，能在局部范围改善或创造环境和气象因素，为动植物生长发育提供稳定的良好环境。小麦生产过程中，通过采用先进的生物技术、化工技术、信息技术和航天技术等精确化技术，在选种、播种、施肥、喷药、灌溉、收割等生产环节实现精准化操作，大幅度降低消耗，提高生产效率。
随着人们生活水平的逐步提高，人们对小麦等农产品的消费观逐步向“质量型”要求过渡，不仅要“吃饱”而且要“吃好”，国家对农产品安全问题也愈发重视，大力推行“三品一标”工程，并明确提出因地制宜地发展有机农产品。
想了解更多关于小麦行业专业数据分析，请点击查看中研普华研究院出版的报告《2019-2025年版小麦项目商业计划书》。
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