最近几天,湖北市场上小龙虾的价格每斤不到10元钱。业内人士表示,水产饲料成本上升,下游消费低迷不振,叠加虾稻共作下养殖户批量出塘,是当下各地小龙虾价格一跌再跌的主要原因,预计随着未来疫情得到有效控制,主要粮食作物价格回归,小龙虾价格也将回归平稳。
湖北小龙虾最低每斤不到10元
最近几天,湖北市场上小龙虾的价格每斤不到10元钱。业内人士表示,水产饲料成本上升,下游消费低迷不振,叠加虾稻共作下养殖户批量出塘,是当下各地小龙虾价格一跌再跌的主要原因,预计随着未来疫情得到有效控制,主要粮食作物价格回归,小龙虾价格也将回归平稳。
小龙虾降价的原因是什么
据了解,一方面,五一小长假后,需求相对减少,影响了小龙虾价格;另一方面,小龙虾产量增加也会拉动价格走势。按照规律,接下来将进入稻田小龙虾陆续起水上市的档期,五月中旬之后,要全部清塘出水,预计小龙虾将大量出塘,价格可能会继续走低。
小龙虾行业发展趋势分析
近年来,贵港各区域因地制宜,大力推进稻虾综合种养,积极打造优势品牌,稻虾产业发展初见成效。今年2月,覃塘、平南、桂平等多个稻虾综合种养基地成品小龙虾迎来丰收上市。
从国内市场看,小龙虾的消费主要集中在华北、华东和华中地区大中城市,北京、武汉、南京、上海、合肥、杭州、常州、无锡、苏州、长沙等城市年消费量均在万吨以上。近年来,消费区域不断扩展,西南、西北、华南、东北地区消费量逐年上升。从国际市场看,小龙虾国际市场需求也逐年上升。近年来由于国内市场价格迅速上涨,很多出口企业纷纷转向拓展国内市场。
小龙虾国内消费以餐饮和加工为主,且呈快速增长态势。小龙虾餐饮受到国内消费者,特别是青年一代消费者的青睐,消费群体扩大、时间延长、品种增加,餐饮消费市场呈现爆发式增长态势。小龙虾加工消费保持稳定。
小龙虾主要产于长江中下游地区,湖北、安徽、江苏、湖南、江西等5个主产省产量占全国产量的95%左右。
随着这几年小龙虾广受欢迎,浙江、福建养殖小龙虾的养殖户也开始多起来,如今,南京市场上来自浙江、福建的小龙虾也占了不小的比例。五湖四海的小龙虾争相上市,难怪价格会有明显的下降。
江苏小龙虾产业是以盱眙龙虾为代表的产业集群,近年来,淮安市盱眙县以龙虾产业发展为引领,经过近三十年的发展,已形成覆盖全国二十多个省市,影响海外十几个国家的朝阳产业。盱眙龙虾也是江苏省和淮安市农业特色主导产业之一,现在已成为中国水产业“第一品牌”。盱眙龙虾品牌价值高达215.51 亿元,连续 6 年位居全国水产类区域公用品牌价值榜第一名。
更多消息,请点击中研研究院出版的《2022-2027年小龙虾养殖行业市场深度分析及发展规划咨询综合研究报告》。

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