国家发改委研究投放猪肉储备 猪肉价格走势分析2022

• 2022年7月5日 GuoMeng来源：互联网 709 42
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据国家发展改革委官方微信公众号消息，针对近期生猪市场出现盲目压栏惜售等非理性行为，国家发展改革委价格司正研究启动投放中央猪肉储备，并指导地方适时联动投放储备，形成调控合力，防范生猪价格过快上涨。

国家发改委研究投放猪肉储备

据国家发展改革委官方微信公众号消息，针对近期生猪市场出现盲目压栏惜售等非理性行为，国家发展改革委价格司正研究启动投放中央猪肉储备，并指导地方适时联动投放储备，形成调控合力，防范生猪价格过快上涨。

国家储备肉是流动管理的，既包括活猪，也包括冻鲜肉。国家对储备活猪的生产基地要求是非常严格的，政府会对这些基地给予补贴，1万头储备猪的财政拨款达30万元，因此一旦政府要调用储备肉，基地就必须提供出额定的数量来。在中央储备肉冷库-18℃的环境下，存放的猪肉保质期是6个月，不过储备冻肉并不是冻了6个月的肉，而是在进货和销售过程中不停更换的流动的冻鲜肉，在各大超市里买到的猪肉都是这种冻鲜肉。

猪肉价格走势

自今年6月以来，生猪价格逐步上升，目前已恢复至成本线上。

国家统计局7月4日发布的数据显示，2022年6月下旬生猪(外三元)价格报每公斤18.3元，与6月中旬相比，每公斤上涨1.9元，上涨幅度为11.6%。

据中研普华研究报告《2022-2027年中国猪肉市场投资机会及企业IPO上市环境综合评估报告》数据显示，6月单月牧原股份生猪销售收入达到87亿元，同比大增52%，这也使得其今年以来的累计销售增速首次转正。这其中猪价上涨贡献功不可没，6月牧原生猪销售均价环比增长11.16%，同比增长达到21.7%。

行业数据显示，全国外三元猪价格在3月下旬触底后持续走高，从彼时的11.84元/公斤到7月4日最新的21.48元/公斤，涨幅高达81%。目前业内对猪价上涨预期比较一致，分歧在于是快涨还是反弹后有探底的慢涨。

据农业农村部数据，全国能繁母猪存栏量自2021年6月达至4564万头，此后产能一路走低，2022年4月下降至4177万头，但2022年5月已增至4192万头，高于国家调控的3700-4100万头区间上限。

猪肉行业与市场分析

如今伴随猪价上涨，养殖盈利逐渐恢复。国家发改委价格监测中心联合卓创资讯发布数据显示，5月第4周，全国猪料比价为4.48，环比涨幅1.36%。按目前价格及成本推算，未来生猪养殖头均盈利为104.10元。

生猪行业本身具有较强的周期属性，从历年来的运行走势来看，还是具有一定的运行规律，其周期转换多发生在4年左右。换言之，每隔4年时间，将会启动新一轮的猪周期行情，即使近年来越来越多的猪企形成了规模化生产的格局，对猪肉价格的波动产生一定的影响，但最终仍然离不开猪肉价格的周期属性。

所谓“猪周期”是一种“价高伤民，价贱伤农”的周期性猪肉价格变化怪圈。通俗来讲，就是“肉价高—母猪存栏量大增—生猪供应增加—肉价下跌—大量淘汰母猪—生猪供应减少—肉价上涨”。

总的来看，今年上半年生猪产能的持续去化带动猪价持续回升。看向下半年，虽然市场对生猪价格重心将持续上移形成较为一致的预期，但生猪价格依然受到饲料价格波动、国内外宏观形势变动、四季度压栏风险等多重因素扰动。

欲了解更多市场具体详情可以点击查看中研普华研究报告《2022-2027年中国猪肉市场投资机会及企业IPO上市环境综合评估报告》。

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