2022年全国生猪存栏量有多少?猪肉行业市场前景分析

• 2022年6月21日 yangxianyu来源：互联网 307 12
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经济的不断发展、人们生活水平的日益提高，肉类市场规模及覆盖消费者群体不断扩大。猪肉乃至整个猪肉加工业处于重要战略机遇期。国家相继出台了多项产业政策，对猪肉产业的健康有序发展起到重要指导作用。《农业农村部办公厅关于印发2022年生猪等畜禽屠宰质量安全风险监

   2022年全国生猪存栏量有多少?猪肉行业市场前景分析

国内屠宰行业CR5占比仅为5%左右，其中行业屠宰龙头占比仅为2.35%，可见屠宰行业仍处于高度分散的水平，与国外其他市场存在较大差距，如美国CR5占比超70%，荷兰CR2则达到95%以上。此外，国内生猪屠宰产能利用率处于较低水平，以万洲国际为例，其在中国的产能利用率仅为65.6%，而在美国和欧洲的屠宰产能利用率分别达到100.5%和98.8%。

2021年1-11月中国生猪屠宰量累计达2.36亿头，相较上年大幅增长。据预计2022年中国生猪屠宰将达2.2亿头。

2022年4月猪肉(去骨统肉)集贸市场价格为23.37元/公斤，相比2021年同期减少了13.65元/公斤，同比下降36.9%，相比上月减少了0.28元/公斤，环比增长5.6%。

根据中研普华研究院《2022-2027年中国猪肉市场投资机会及企业IPO上市环境综合评估报告》分析：

猪肉行业市场现状

从生猪存栏看，2022年以来生猪存栏逐渐从高位下降。国家统计局发布的数据显示，3月底全国生猪存栏4.23亿头，较上年底下降5.9%，但同比增长1.6%，意味着2022年二季度生猪出栏量依然较充裕。

从出栏量看，一季度全国生猪出栏1.96亿头，同比增长14.1%;猪肉产量1561万吨，同比增长14.0%。全国定点屠宰企业生猪屠宰量一季度同比增长43.4%，其中3月份同比增长71.7%。受上年以来猪价持续下跌影响，生猪出栏活重开始明显下降，2022年以来已逐渐降至130公斤以内。3月份，全国能繁母猪存栏4185万头，同比下降3.1%，较2021年6月份累计下降8.3%。经过持续调减，全国能繁母猪产能已接近常态水平。

猪肉行业市场前景

科学的养殖技术逐渐普及之后，对于养猪场来说，先进的养猪设备不仅仅减少了过去人工饲养的人工成本，还极大地提高了猪肉的质量，增加了猪肉的存活率和染病率。

随着经济的不断发展、人们生活水平的日益提高，肉类市场规模及覆盖消费者群体不断扩大。猪肉乃至整个猪肉加工业处于重要战略机遇期。国家相继出台了多项产业政策，对猪肉产业的健康有序发展起到重要指导作用。《农业农村部办公厅关于印发2022年生猪等畜禽屠宰质量安全风险监测计划的通知》《2021年重点强农惠农政策》《完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》等政策不断促进行业发展。

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