2022中国花生油行业市场现状及发展趋势 “营养与健康”成市场主流

• 2022年7月20日 ChenZeFang来源：互联网 252 8
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近年来随着人们对于健康的重视加深，以花生油为代表的更健康的油种获得了消费者的偏爱。全球花生油消费量呈上升趋势，产量也随着需求提高稳步上升。

2022年中国花生油行业市场现状 市场价呈先增后减的态势

我国是花生第一大种植国家，花生具有高油脂高蛋白的特性，花生的含油率远高于大豆。在当前大豆大量进口的前提下，国内积极推动高油酸花生种植，增加花生油市场消费能力，降低花生油的价格，有利于推动花生油的发展，并且降低我国粮油进口依赖度。

我国花生消费主要可分为食用消费、压榨消费、出口及农民留种自用，消费的比重平均分别为44%、50%及6%，以国内消费为主。目前，我国花生种植主要分布在华中、华东、华南和华北地区。

具体到省份，我国花生种植较集中分布在山东、河南、河北、江苏、安徽、广西、辽宁、四川、湖北、广东、福建等省。

据统计，截至2021年我国花生产量为1820万吨，同比增长1.2%;进口量方面，我国花生进口量连续2年在100万吨以上，2021年进口量为100.29万吨，同比下降7.6%。

从我国花生油主要进口地区来看，印度、巴西、苏丹与阿根廷是我国花生油主要进口地区，2021年进口量分别为16.56万吨、5.23万吨、2.46万吨与2.13万吨，四个地区进口量合计占比93.87%。

市场价格走势上，2020-2022年我国花生油市场价呈先增后减的态势。2021年3月花生油市场达到了26.43元/公斤。2022年2月我国花生油市场价为24.02元/公斤，为近两年来最低点，相比2021年3月的高点下降了2.41元/公斤。

花生油产量详情，2013-2021年我国花生油产量稳步上升，2018年产量增幅较大，达到了10.81%。截至2021年我国花生油产量为307.8万吨，同比增长2.53%。

据中研普华产业研究院出版的《2022-2027年中国花生油行业深度调研及投资前景预测研究报告》统计分析显示：

今年以来，受疫情、极端天气以及地缘政治因素影响，全球食用油价格延续上涨势头，棕榈油、豆油和葵花籽油等部分品种食用油涨幅达到创纪录的高位。我国食用油对外依存度高，国内市场与国际市场联动性强，国内食用油价格持续承压上涨，“油瓶子”安全问题成为热点。

随着俄乌局势逐步向和谈的方向发展，原油价格出现回落，美国大豆开始种植且气候良好，马来西亚棕榈生产进入增产周期，全球棕榈油大幅上涨的动能减弱，各类食用油又出现不同程度回落。

与全球食用油价格剧烈震荡相比，国内食用油价格波动较小。去年我国食用油价格上涨8.6%，远低于全球食用油65.8%的涨幅，但高于国内粮价1.1%的涨幅。

  “营养与健康”获将成为花生油市场主流

近年来随着人们对于健康的重视加深，以花生油为代表的更健康的油种获得了消费者的偏爱。全球花生油消费量呈上升趋势，产量也随着需求提高稳步上升。

疫情期间大批量的囤货导致花生油短期需求下降，但花生油作为健康油种，未来需求量的增长趋势依旧稳固。

随着科学的发展，未来的花生油油市场将在安全的基础上更加重视油品的“营养与健康”，营养与健康”将成为未来花生油市场的热门。

对此，多位专家在表示，要充分利用国际国内两个市场两种资源，确保国内食用油稳定供应，谨防全球食用油价格上涨带来输入性通胀风险。

欲获取更多行业分析及相关数据可以点击查看中研产业研究院发布的《2022-2027年中国花生油行业深度调研及投资前景预测研究报告》。

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