6月底7月初，生猪价格上涨幅度较大。据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，6月份，猪肉价格每公斤26.55元，同比下降1.7%;牛肉价格每公斤86.74元，同比增长1.5%;羊肉价格每公斤81.18元，同比下降3.6%;鸡肉价格每公斤23.18元，同比增长5.8%;鸡蛋价格每公斤11.1
猪价不具备持续大幅上涨的动力
6月底7月初，生猪价格上涨幅度较大。据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，6月份，猪肉价格每公斤26.55元，同比下降1.7%;牛肉价格每公斤86.74元，同比增长1.5%;羊肉价格每公斤81.18元，同比下降3.6%;鸡肉价格每公斤23.18元，同比增长5.8%;鸡蛋价格每公斤11.16元，同比增长11.2%;生鲜乳价格每公斤4.13元，同比下降3.3%。据统计局数据，6月份，畜肉类价格同比下降4.7%，影响CPI下降大约0.16个百分点。
猪肉作为百姓菜篮子的重要组成部分，其价格涨跌直接关系着百姓的日常生活。炎夏虽是猪肉消费淡季，但近期生猪市场的表现似乎超出预期。猪肉是我们日常生活中主要动物蛋白来源,其消费量约占到动物蛋白的60%以上。猪肉性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。
猪价上涨的主要原因是什么?未来走势如何?
农业农村部畜牧兽医局负责人陈光华20日在国新办发布会上表示，从6月下旬开始，猪价经历了一波上涨，近期已经有所回落。目前，猪价每公斤22.8元左右，比近期的价格高点降了1.1元左右。总的看，这轮猪价上涨主要是恢复性、季节性上涨，叠加一些特殊因素的作用，但生产是充足的，后期猪价不具备持续大幅上涨的动力。
据农业农村部监测，7月15日"农产品批发价格200指数"为122.62，比前一天上升0.36，“菜篮子”产品批发价格指数为123.62，比前一天上升0.44。截至当天14:00，全国农产品批发市场猪肉平均价格为30.51元/公斤，比前一天上升0.7%。而在7月初，猪肉批发均价为26.58元/公斤左右。国家统计局数据显示，全国生猪价格已连续近4个月上涨。
据中研普华研究报告《2022-2027年中国猪肉行业市场全景调研及投资价值评估研究报告》分析
有关数据显示，即使在现在这种情况下，养一头猪也只能赚几百元钱，并不足以吸引养猪户大量投入猪仔，说明市场尚处在相对平衡区域。
随着猪肉市场的火爆，生猪养殖上市公司所受到的关注度也不断升温。事实上，今年3月下旬开始，猪价触底后持续性回升，而猪肉板块也在稍后，随之同步拉升。4月底至今，猪肉板块涨幅已超30%。目前，生猪产能处于正常合理水平，预计下半年生猪出栏量与去年同期相当。
据国家发展改革委微信公众消息，针对近期生猪价格出现过快上涨的情况，国家发展改革委价格司组织行业协会、部分养殖企业及屠宰企业召开会议，深入分析生猪市场供需和价格形势，研判后期价格走势，研究做好生猪市场保供稳价工作。
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