我国外卖行业市场现状分析2022

• 2022年9月2日 ChenWeiMei来源：互联网 452 23
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疫情以来，以生鲜、药品为代表的即时配送业务飞速发展，与餐饮外卖共同助力惠民生、稳经济。伴随着用户在疫情中逐渐养成的零售消费习惯，各类非餐饮外卖业务占比正在不断扩大，外卖行业覆盖内容不断丰富。与此同时，外卖行业生态与骑手权益保障也受到社会广泛关注，行业

外卖，是指销售供顾客带离店铺的食品，通常以打包出现，也是最早出现的外卖形式，虽然古老，却延续。随着电话、手机、网络的普及，外卖行业得到迅速的发展。外卖以用户的即时洞察为核心，以大数据为驱动，围绕着本地生活服务平台打通线上和线下消费场景，线上实现交易闭环，线下通过即时配送完成交易履约，从而为更多用户提供从需求发起到商品验收的一站式服务。从2009年饿了么上线开始，我国外卖行业迅猛发展，如今已经步入成熟发展阶段。外卖也不再是单一的餐饮行业，药品、鲜花、生鲜零售、日用品等都可以通过外卖实现送货到家了。

外卖行业市场现状

截至2021年12月，我国网上外卖用户规模达5.44亿，同比增长29.9%。用户规模增长推动市场规模扩大。与此同时，生鲜、药品等各类非餐饮业务纷纷加入外卖行业，成为重要的消费增长点。

从外卖消费者的年龄分布看，18-30岁人群是外卖行业最大的消费群体，18-25岁人群占比为36.10%，26-30岁群体占比为22.50%，合计占比将近六成。18-30岁人群是外卖消费的主力军，他们一出生就与信息网络时代无缝衔接，对网络新事物的适应比较快。这群人中独居群体比较大，一个人做饭总面临一个菜吃不够，两个菜吃不完的问题，或者做饭一小时，吃饭十分钟等苦恼，因此这一群体更愿意选择外卖的方式解决一日三餐。

疫情以来，以生鲜、药品为代表的即时配送业务飞速发展，与餐饮外卖共同助力惠民生、稳经济。伴随着用户在疫情中逐渐养成的零售消费习惯，各类非餐饮外卖业务占比正在不断扩大，外卖行业覆盖内容不断丰富。与此同时，外卖行业生态与骑手权益保障也受到社会广泛关注，行业生态环境持续改善，推动外卖行业健康长远发展。

据中研普华研究报告《2022-2027年中国外卖行业市场全景调研及投资价值评估研究报告》分析

截至2021年12月底，中国手机网民规模达10.29亿人，全年增加了4373万人。2021年，全国网上零售额达13.1万亿元，其中，实物商品网上零售额同比增长12.0%，达10.8万亿元，占社会消费品零售总额的24.5%，对社会消费品零售总额增长的贡献率为23.6%。2021年全国农村网络零售额同比增长11.3%，达2.05万亿元。全国农产品网络零售额同比增长2.8%，达4221亿元。

在移动互联网APP的推动下，外卖市场一片红火，不仅订单量暴增，呈现出了“万物皆可外卖。

近年来，在线消费在给人们生活带来便捷的同时，包装用品用量增加也带来了新的环保课题。为了促进行业可持续发展，以美团为代表的企业，站在行业全生命周期和全价值链的角度，探寻行业绿色发展课题的新解法。

2017年美团推出“青山计划”以来，已有超过2亿用户使用“无需餐具”功能，超过80万商家加入了美团外卖的青山公益行动。

大数据时代下信息的重要性越发凸显，获得行业数据，并分析使用行业数据不仅可节约时间，降低成本，亦可优化整体决策。欲了解更多市场具体详情可以点击查看中研普华研究报告《2022-2027年中国外卖行业市场全景调研及投资价值评估研究报告》。

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