2022最新甘蔗行业市场深度分析报告

• 2022年9月20日 FangManTao来源：百度 643 37
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甘蔗是一种重要的经济农作物，是世界上最重要的糖料作物及较有发展潜力的可再生能源作物。原产于印度，现广泛种植于热带及亚热带地区。甘蔗按用途不同可分为糖蔗、果蔗、能源甘蔗、饲料甘蔗等。

一、甘蔗概述

甘蔗是一种重要的经济农作物，是世界上最重要的糖料作物及较有发展潜力的可再生能源作物。原产于印度，现广泛种植于热带及亚热带地区。甘蔗按用途不同可分为糖蔗、果蔗、能源甘蔗、饲料甘蔗等。

二、甘蔗行业现状

甘蔗是我国的重要经济农作物，是制糖的重要原料之一。最近几年甘蔗产量有所下降主要是因为疫情的原因影响，甘蔗产量与种植规模同步，产量的减少需求量也在减少，但是还是需要进口来补足需求市场。

2016-2021年中国甘蔗产量呈先升后降的趋势，整体波动幅度不大。2019年中国甘蔗产量升至峰值，达到10938.81万吨，随后呈现出小幅度下降的趋势，2021年产量为10666.38万吨，同比下降了1.35个百分点。甘蔗喜欢生长在阳光充足，温度和湿度适中的环境中，因此被广泛种植在热带和亚热带地区，中国甘蔗的主产区均分布在南部城市。

我国是世界甘蔗种植大国，海南、广西、广东、台湾、福建、浙江、湖南、湖北、贵州、四川等多省份均有分布。甘蔗市场数据显示近几年来，全国甘蔗种植面积基本稳定在1350-1400千公顷。中国甘蔗播种面积为1353.38千公顷，同比下降2.69%，甘蔗产量的下降主要是受到新冠疫情的影响。

目前我国甘蔗机械化生产普及度低，人工成本高。甘蔗生产机械化的普及，能有效提高甘蔗生产效率，解放劳动力，降低人工成本，增加蔗农收入，提高蔗农的生产积极性。研究抗逆性品种，有利于扩大甘蔗的可种植面积，提高甘蔗产量。建立健全甘蔗产业技术体系，改善甘蔗产区的基础设施条件，增强甘蔗种植的抗风险能力。

三、甘蔗行业发展趋势

目前我国甘蔗机械化生产还没有普及，机械化程度较低，导致人工成本高。2012年广西已经率先开始了甘蔗机收作业补贴试点，着力推动甘蔗生产机械化。另外随着机械化程度的加深，必然需要适合机械化采收的品种，从而降低甘蔗种植成本，提高产量。

对甘蔗的加工、育苗、种管收标准化全流程进行研究和推广，建立健全甘蔗产业技术体系。我国甘蔗的主产区集中分布在南部城市，气象灾害频发，对农作物的生产容易造成较大影响，应当改善甘蔗产区的基础设施条件，增强抗风险能力。

随着土地成本和劳动力成本的不断提高，中国甘蔗产业想要持续健康发展的重要因素就是降低生产成本，现阶段，我国大部分甘蔗产业已经集中到甘蔗相关种植产业上，随着甘蔗企业数量的不断增多，种植甘蔗的规模也越来越大，专业的甘蔗种植企业已经占据了一半以上的水平，所以在未来的时间，预计中国甘蔗产业向着良好态势发展。

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