中国早餐谷物市场规模以10%的增速持续攀升，以燕麦类食品为代表的西式早餐越来越受到一线、二线城市白领等高素质消费群体的喜爱。
燕麦通过精细加工做成燕麦片，让食用更加的方便，口感也得到了改善，成为深受欢迎的保健品之一，燕麦可以降低人体中的胆固醇，经常食用对心脑血管病与糖尿病有一定的预防作用，同时燕麦片还能改善血液循环。
在全球燕麦市场中，美国是燕麦消费的重要地区之一，北美、西欧(英国、爱尔兰、荷兰、比利时、卢森堡、法国)以及亚太地区的燕麦市场终端销售规模位列全球前三。
以前中国消费者的早餐可能主要是豆浆、油条、包子等，但是随着西式食物的逐渐普及，将麦片作为早餐的消费者越来越多。谷物食品作为食品中的一大类，在我国膳食中占有重要的地位。谷物食品包括大米、小麦、玉米、高粱、荞麦和燕麦等制品，是人体所需热能的主要来源之一，各类粗粮更是维生素、矿物质和纤维素的重要来源。随着居民膳食理念的逐渐加强，人们对于各类谷物食品的需求也在显著提升。
中国早餐谷物市场规模以10%的增速持续攀升，以燕麦类食品为代表的西式早餐越来越受到一线、二线城市白领等高素质消费群体的喜爱。牛奶配燕麦，仅需几分钟就可享用一份健康、营养、低热的早餐。在这样的生活方式与饮食理念的影响之下，燕麦市场规模预计将会持续维持增长趋势。据统计数据显示，2020年，我国早餐燕麦市场规模约为95.47亿元，五年复合增速达到11.23%。
根据相关统计数据显示，在2020年我国燕麦市场市场规模占比的前5大企业是桂林西米食品有限公司、百事可乐(中国)有限公司、桂林志强食品开发有限公司、卡乐比电子商务有限公司和杭州宝格电子商务有限公司，市场份额占比分别是17.1%、17%、7.2%、5.4%与5.3%。
据中研产业研究院《2022-2027年中国麦片行业深度调研及投资前景预测研究报告》分析：
就目前来看，我国还是线下店铺零售为主，不过随着中国电商的发展与互联网用户规模的扩大，网上零售成我国燕麦市场销售渠道的重要发展方向，根据相关统计数据显示，在2020年我国燕麦产品网上零售占比是32.5%。
近年来，伴随着人均收入的提高，消费升级持续推进，我国休闲食品市场规模稳步提升。我国休闲食品市场未来仍有着庞大的发展潜力，从人均消费额来分析，数据显示，中国休闲食品人均消费额为75.28元，远远低于日本、英国和美国的人均消费额501.40元、742.05元和859.86元。
休闲燕麦食品，如烘焙类的燕麦饼干、燕麦面包和膨化类的燕麦片、燕麦条等，口感和风味独特，已在市场上得到推广，在休闲食品整体增长的趋势中，将得到良好的发展机遇，市场前景较好。
随着燕麦的风味、口感和健康属性逐步为国内消费者接受，国内消费者的消费需求向高层次迈进，在传统的燕麦片、燕麦烘焙食品之外，新品类的燕麦食品的市场机遇已经逐渐浮现，尤其体现在某些快速发展的细分品类当中。以液态燕麦饮料为例，其属于谷物饮料，整体处于快速发展阶段。
目前中国消费市场上，健康的、低糖、低添加剂的饮料较传统饮料更具成长性;跨界饮料产品能同时满足消费者对健康与口味的双重需求，更能吸引消费者的购买欲望。液态燕麦饮料可以保留燕麦的风味、口感和健康属性，在当前饮料市场上具备较强发展潜力。
想要了解更多麦片行业的发展前景，请查阅《2022-2027年中国麦片行业深度调研及投资前景预测研究报告》。
关注公众号
免费获取更多报告节选
免费咨询行业专家
2022-2027年中国麦片行业深度调研及投资前景预测研究报告
燕麦被作为食品搬上餐桌，起源于19世纪的美国，被誉为"燕麦之王"的费迪南•舒马赫开始向市场宣传推广燕麦早餐，靠着低廉的价格，和极强的"抗饿力"，燕麦逐渐成为美...
查看详情
外卖不仅方便了民众的生活，推动了餐饮产业的线上线下融合，在疫情期间更是发挥了保民生、保供给、促就业等方面的积极...
涡轮增压器未来前景如何？涡轮增压器的渗透率自2015年以来呈快速上升态势，并且未来渗透率仍然将进一步提升。根据中国...
电力供应行业中的电力设备很多，根据他们在运行中所起的作用不同，通常将他们分为电气一次设备和电气二次设备。为了保...
仓储物流(Warehousing Logistics)，就是利用自建或租赁库房、场地、储存、保管、装卸搬运、配送货物。传统的仓储定...
海底电缆行业规模多大？我国海缆市场不断扩大，深受各电缆生产企业关注，并被视为新的利润增长点。海底电缆(submarin...
中药材可以广泛的应用于医药行业，应用形式多种多样，有用药物加水煎熟后去渣留汁而成的汤剂，有研磨成粉末状的粉剂，...
2022全球燕麦奶市场规模和发展态势研究 
研究院服务号
中研网订阅号