即食麦片广受年轻人欢迎 燕麦行业市场前景分析

• 2022年5月31日 QiZeHui来源：中研网 919 57
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近年来，随着我国消费者健康饮食兴起，燕麦行业市场规模持续增长，其中，早餐燕麦市场规模增速较快，据统计数据显示，2020年，我国早餐燕麦市场规模约为95.47亿元，五年复合增速达到11.23%。

近年来，随着我国消费者健康饮食兴起，燕麦行业市场规模持续增长，其中，早餐燕麦市场规模增速较快，据统计数据显示，2020年，我国早餐燕麦市场规模约为95.47亿元，五年复合增速达到11.23%。

据中研研究院《2022-2027年中国麦片行业深度调研及投资前景预测研究报告》显示

即食麦片广受年轻人欢迎

麦片是一种以小麦为原料加工而成的食品。是用普通的麦子和一些东西加工而成的。它曾经是第一种被工业化生产的早餐谷物食品。麦片的“片”字是指，它是一种来自被煮过，辗碎，和加以烘干的谷物，通常被放在牛奶和果汁里，或做成麦片粥加以食用。

以前中国消费者的早餐可能主要是豆浆、油条、包子等，但是随着西式食物的逐渐普及，将麦片作为早餐的消费者越来越多。随着人们健康理念的加强，麦片成为越来越多人的营养选择，在疫情期间，许多消费者将麦片当作囤货佳品，2020年1-3月消费较去年逆势上涨。即食麦片之所以受到欢迎，可能主要是在健康、方便、营养等方面具备优势，很好地满足了当下消费者寻求方便、快捷的早餐以及其他休闲、茶歇期间的食用。

随着大城市年轻人的生活节奏越来越快，对于早餐的需求主要围绕在最核心的三个要素——廉价、便捷、充饥，作为一种标准化的产品，麦片作为早餐，其实正好符合早餐行业这三个关键要素。

麦片食品在我国已有很多年历史，深受广大消费者喜爱，其市场区域分布广泛。但由于我国地域广、跨度大，经济发展不平衡，各地消费者对麦片食品的口感、风味及营养搭配等不尽相同，各地区的消费量也有差别，东部沿海地区及其他经济较发达的区域消费量明显较大。

燕麦行业市场前景分析

燕麦是燕麦粒轧制而成，经过精细加工制成燕麦片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成为深受欢迎的食品。燕麦片可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，可对心脑血管病、糖尿病等起到一定的预防作用，还可以改善血液循环，含有的钙、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松，是补钙佳品。近年来，随着我国消费者健康饮食兴起，燕麦行业市场规模持续增长，其中，早餐燕麦市场规模增速较高，数据显示，2020年，我国早餐燕麦市场规模约为95.47亿元，五年复合增速达到11.23%。

近年来，随着年轻消费群体逐渐成为消费主力军，健康、营养的风潮席卷食品行业，植物基饮食在中国市场发展迅猛。根据天猫数据显示，2020年植物蛋白饮料市场增速高达800%，购买人数上升900%，在饮料市场中成长贡献15.5%。其中燕麦奶品类增长了212%，位居食品饮料类目增速第一。

随着我国人民生活节奏的不断加快、人均收入水平的持续提高以及居民消费层级由解决温饱向提升质量的逐步过渡，居民用于食品支出的收入金额占比总体较为平稳。

目前，中国公众健康状况呈现出老年病、慢性病群体日益增长的态势，通过日常饮食调节健康状况、增强体质、预防疾病已成为中国医疗保健事业的重要趋势之一。

目前，大型燕麦食品企业在销售网络、渠道建设方面都经历了较长时间的积累和维护，其营销渠道已日趋成熟和完善，并拥有长期合作的客户和稳定的消费群体。根据我国消费⽔平以及对健康意识提升的现实情况，预计20201年我国燕麦市场将突破100亿元⼤关，到2026年则有望突破150亿元，仍然保持较⾼的复合增速。按收入计，2021年全球燕麦制品收入大约23030百万美元，预计2028年达到32350百万美元

更多行业消息，请点击中研研究院出版的《2022-2027年中国麦片行业深度调研及投资前景预测研究报告》。

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