外卖用户规模如何 外卖行业发展分析

• 2022年11月14日 zengyan来源：互联网 1422 94
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据中国互联网络信息中心发布的统计数据显示，截至2021年12月外卖用户规模达5.44亿，这也意味着有超过三分之一的人使用过外卖服务。

外卖用户规模如何 外卖行业发展分析

据中国互联网络信息中心发布的统计数据显示，截至2021年12月外卖用户规模达5.44亿，这也意味着有超过三分之一的人使用过外卖服务。

卖已逐渐成为人们日常生活必不可少的刚需高频业务。美团、饿了么成为两大主力平台，餐饮品牌也自建外卖平台迎合市场发展。平台外卖订单量也不断提升，2021年美团外卖交易笔数达144亿笔，同比增长41.6%。

经过近十年的发展，平台型经济无疑成为灵活就业的最佳载体之一，以美团和饿了么为首的两大平台集结了浩浩荡荡的骑手大军。

国家统计局数据显示，截至2021年底，我国灵活就业规模达2亿人，其中外卖骑手数量达到1300万人。据美团外卖统计，2020年上半年，有单骑手人数为292.5万人，同比增长16.4%，就业“骑手化”已经成为一种新趋势。

据中研普华产业研究院出版的《2022-2027年中国外卖行业深度发展研究与“十四五”企业投资战略规划报告》统计分析显示：

外卖，是指销售供顾客带离店铺的商品(一般指自己店铺现有的)。随着电话、手机、网络的普及，外卖行业得到迅速的发展。

疫情以来，以生鲜、药品为代表的即时配送业务飞速发展，与餐饮外卖共同助力惠民生、稳经济。伴随着用户在疫情中逐渐养成的零售消费习惯，各类非餐饮外卖业务占比正在不断扩大，外卖行业覆盖内容不断丰富。与此同时，外卖行业生态与骑手权益保障也受到社会广泛关注，行业生态环境持续改善，推动外卖行业健康长远发展。

业界人士表示，外卖运营行业的产生和专业化发展是大势所趋。“外卖刚兴起时，商家简单做一下店铺‘装修’，都可能带来非常大的流量和曝光，但是越往后平台功能日益完整、竞争加大，这时商家只做基础调整，已经带不进任何流量，就需要请专业的人进行更精细化的运作。”

经过多年的发展，我国外卖行业市场规模不断增加，随着渗透率的不断提升，增速有所下降，但仍然维持较高的增长速度。受疫情影响，人们形成了以点外卖的形式购买生鲜蔬菜、药品、日用品等的消费习惯，预计未来外卖行业市场规模将进一步扩张。

从外卖产业发展之初，在线外卖产业就呈现快速增长的态势，在互联网特别是移动互联网普及率持续提升、近年疫情防控等因素带动下，外卖餐饮服务快速增长。数据显示，我国外卖行业市场规模从2012年到2021年外卖市场规模超1万亿元，翻了约50倍。

随着我国经济的全面恢复以及互联网、移动终端的不断渗透，外卖行业数字化水平不断提升，新消费趋势凸显，行业覆盖内容亦更加丰富多元,外卖行业显现出一派蓬勃生机的景象。

未来行业市场发展前景和投资机会在哪?欲了解更多关于行业具体详情可以点击查看中研普华产业研究院的报告《2022-2027年中国外卖行业深度发展研究与“十四五”企业投资战略规划报告》。由中研普华研究院撰写，本报告对我国外卖行业的供需状况、外卖发展现状、外卖子行业发展变化等进行了分析，重点分析了外卖行业的发展现状、如何面对行业的发展挑战、外卖行业的发展建议、外卖行业竞争力，以及行业的投资分析和趋势预测等等。外卖报告还综合了行业的整体发展动态，对行业在产品方面提供了参考建议和具体解决办法。

在形式上，外卖报告以丰富的数据和图表为主，突出文章的可读性和可视性，避免套话和空话。报告附加了与行业相关的数据、外卖政策法规目录、主要企业信息及外卖行业的大事记等，为投资者和业界人士提供了一幅生动的外卖行业全景图。

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