中国冷链物流技术发展方向 2023冷链物流的发展机遇和趋势

• 黄江 2022年12月22日 来源：新浪 481 25
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中国冷链物流行业已经实现了两位数的增长。2020年，中国冷链物流市场规模达到4150亿元，同比增长22.38%。考虑到未来的发展潜能,预计到2025年，中国冷链物流行业的市场规模将进一步增长至8970亿元。

目前，冷链物流发展现状仍有很大提升空间。一方面，我国冷链物流基础设施建设滞后，缺乏统一规划和标准，导致大部分企业无法实现全程冷链运输，断链现象明显，无法满足消费者在食品安全、产品溯源等方面的需求。另一方面，我国冷链物流发展水平不高，与国际先进水平相比仍有较大差距。

因此，要加快推进冷链物流体系建设，提高冷链物流服务能力和水平，满足人民群众日益增长的消费需求。同时，还要注重发挥行业协会的作用，引导冷链服务企业建立健全质量安全责任制，加强对全链条产品质量的监督管理，保障人民群众舌尖上的安全。此外，还要加强冷链服务人员质量安全的宣传教育，提高对产品质量安全重要性的认识，加强冷链从业人员冷链服务意识。

2022冷链物流的发展机遇和趋势

根据中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会的数据显示，中国冷链物流行业已经实现了两位数的增长。2020年，中国冷链物流市场规模达到4150亿元，同比增长22.38%。考虑到未来的发展潜能,预计到2025年，中国冷链物流行业的市场规模将进一步增长至8970亿元。

国家发改委近日印发《关于做好2022年国家骨干冷链物流基地建设工作的通知》(以下简称《通知》)，发布2022年国家骨干冷链物流基地建设名单。本次明确的24个国家骨干冷链物流基地在健全冷链物流网络体系、保障区域生活物资供应、促进冷链物流与相关产业联动发展等方面具有重要作用。

《通知》指出，本次基地名单空间分布更加优化，有效拓展覆盖范围。24个基地中，东部地区8个，中部地区4个，西部地区9个，东北地区3个，统筹兼顾区域发展，健全完善空间布局，将有力支撑“四横四纵”国家冷链物流骨干通道网络建设，带动冷链物流规模化、集约化、组织化、网络化发展。

同时，基地辐射能力更加强大，将有效支撑市场供应。相关基地具备良好存量冷链设施条件和较大冷链物流规模，仓储、加工、配送等冷链物流综合服务水平较高，将有力保障京津冀、长三角、粤港澳等主要城市群以及有关地区大中城市冷链物流服务和生活物资需求。

例如，保定国家骨干冷链物流基地冷库库容近300万立方米，生鲜农产品年周转量约1100万吨，西宁国家骨干冷链物流基地辐射范围涵盖西宁、德令哈、格尔木、拉萨、日喀则等城市，对加强区域生活物资供应保障具有重要意义。

中国冷链物流技术发展方向

冷链物流作为一项系统工程，涉及的技术领域非常广泛，在技术方面，现代物流技术仍然是冷链物流技术发展的基石，信息化、自动化的仓运配物流技术是支撑整个冷链物流体系运作的基础。

冷链标准技术和认证技术是整个冷链物流技术体系的核心，在现代物流技术、冷链标准和认证的技术保障的前提下，冷链物流保鲜技术和节能技术的发展才得以实现和创新，如预冷技术、速冻技术、规模化包装技术、温度监测技术、食品追溯技术等等。

近年来，以人为本向以心为本的需求核心转变都在驱动着冷链物流技术像智慧化、智能化升级，如大数据云计算技术、柔性供应链技术、物联网技术、AI技术和区块链技术等也将会成为冷链物流技术的重要组成部分。

国家不断出台政策支持冷链产业发展，“顺应现代流通模式发展趋势，加快冷链物流创新发展”、“加快建设以冷藏和低温仓储运输为主的农产品冷链系统”被频频提及，已处于变革发展之际的冷链物流行业，即将拥抱一个发展的新时代。

日前，国务院办公厅印发《“十四五”现代物流发展规划》(以下简称《规划》)。《规划》明确，按照“市场主导、政府引导，系统观念、统筹推进，创新驱动、联动融合，绿色低碳、安全韧性”原则，到2025年，基本建成供需适配、内外联通、安全高效、智慧绿色的现代物流体系，物流创新发展能力和企业竞争力显著增强，物流服务质量效率明显提升，“通道+枢纽+网络”运行体系基本形成，安全绿色发展水平大幅提高，现代物流发展制度环境更加完善。展望2035年，现代物流体系更加完善，具有国际竞争力的一流物流企业成长壮大，通达全球的物流服务网络更加健全，对区域协调发展和实体经济高质量发展的支撑引领更加有力。

《规划》作出六方面工作安排，包括加快物流枢纽资源整合建设、构建国际国内物流大通道、完善现代物流服务体系、延伸物流服务价值链条、强化现代物流对社会民生的服务保障、提升现代物流安全应急能力;提出三方面发展任务，包括加快培育现代物流转型升级新动能、深度挖掘现代物流重点领域潜力、强化现代物流发展支撑体系;从优化营商环境、创新体制机制、强化政策支持、深化国际合作、加强组织实施等方面，对加强实施保障提出明确要求。

《规划》其中提到，完善冷链物流设施网络。发挥国家物流枢纽、国家骨干冷链物流基地的资源集聚优势，引导商贸流通、农产品加工等企业向枢纽、基地集聚或强化协同衔接。加强产销冷链集配中心建设，提高产地农产品产后集散和商品化处理效率，完善销地城市冷链物流系统。改善机场、港口、铁路场站冷链物流配套条件，健全冷链集疏运网络。加快实施产地保鲜设施建设工程，推进田头小型冷藏保鲜设施等建设，加强产地预冷、仓储保鲜、移动冷库等产地冷链物流设施建设，引导商贸流通企业改善末端冷链设施装备条件，提高城乡冷链设施网络覆盖水平。

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