粮食行业市场发展现状 中国粮食行业产量分析

• 周迅 2023年1月4日 来源：互联网 1121 72
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根据统计，2019年中国粮食生产总量达6.64亿吨，同比增长0.9%，达到“16连丰”的目标。根据国家统计局的数据，2021年，全国粮食总产13657亿公斤，同比增长2%，同比增长267亿公斤。粮食生产一千二百五十五亿公斤，较2020年增加三百二十亿公斤，增长百分之二点六。根据现

粮食是指烹饪食品中各种植物种子总称，也可概括称为“谷物”。粮食作物含营养物质丰富，主要为蛋白质、维生素、膳食纤维、脂肪、淀粉等。

粮食行业市场发展现状 中国粮食行业产量分析

粮食不仅是人们赖以生存的主食来源，也是几乎所有食品的重要原料，因此也可以说粮食安全是食品安全的基础和前提。粮食安全对于我们这样一个人口大国，更是有着不一般的意义。从粮食仓储规模来看，仓储规模主要以大型和小型为主。

近几年，国家加强了粮食安全监管，一方面积极推进高标准粮库的建设，推广智能通风、保温隔热、电子测温等绿色储粮新技术和信息化智能化技术，实现了安全储粮、绿色储粮、智慧储粮;同时，加强对储备粮的监督，加强反贪，严厉打击”靠粮吃粮”的贪官，保证粮食数量、质量、贮存安全，保障国家粮食安全。

受干旱等极端天气、新冠肺炎疫情以及俄乌冲突等复杂国际局势综合影响，近期国际粮食市场和价格持续大幅波动，粮食减产和粮价飙升并进。对此，一些产粮大国纷纷调整粮食贸易政策，目前已有20余国禁止粮食或畜肉类出口，其中包括印度、埃及、塞尔维亚、哈萨克斯坦、马来西亚等国家。

有关国家的出口禁令让本已危机重重的国际粮食市场再度蒙上一层阴影，在扩大世界粮食缺口的同时，也让世界粮食贸易格局面临挑战。

农资与粮食价格飙升，对各国粮食安全已产生很大影响，加之多国禁止农产品出口，这使得国际粮食供应紧张的趋势进一步加剧。

面对复杂的国际粮食贸易挑战和国际粮食市场波动，实现夏粮丰收对我国完成全年粮食生产目标、稳定物价、主动应对国际粮食市场冲击意义重大。

随着“优质粮”项目的深入推进，“绿色”储粮技术得到了广泛应用，“保质”和“保鲜”的水平得到了明显的提升，现已达到1.3万亿吨。另外，应急保障能力得到了明显的提高，全国粮食应急处理企业已超过5500家，36个主要的大中城市和市场波动区域的成品粮油储备均保持在20天以上。

利用绿色储粮、现代物流、新装备等技术，可以有效地改善粮食质量，大幅度降低仓储物流成本，产生较大的经济效益。大幅度提高了粮食的收储能力，大大便利了农户的销售，也为广大的种粮农户带来了巨大的收益。通过国家托市提高粮食价格、帮助受灾农民采取相应的措施，提高粮食等级等，可为粮农增加300亿元以上的收入。

根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国粮食行业深度分析及发展前景预测报告》显示：

根据统计，2019年中国粮食生产总量达6.64亿吨，同比增长0.9%，达到“16连丰”的目标。根据国家统计局的数据，2021年，全国粮食总产13657亿公斤，同比增长2%，同比增长267亿公斤。

粮食生产一千二百五十五亿公斤，较2020年增加三百二十亿公斤，增长百分之二点六。根据现场实际抽样调查，今年全国粮食作物单产387公斤/亩，较2020年增产1.2%，较2020年提高4.8千克。

近年来，受新冠疫情、地缘政治局势紧张等因素影响，全球粮食格局剧烈波动，粮食价格达到多年来高点。联合国粮食及农业组织最新发布《粮食展望》报告预计，2022年全球粮食进口费用将上升至1.94万亿美元，同比增加10%，在与去年粮食进口费用相比增加的1800多亿美元中，“价格因素”所导致的进口费用增加规模约为1570亿美元，由此可见，价格因素是驱动全球粮食进口成本上涨的首因。利用绿色储粮、现代物流、新装备等技术，可以有效地改善粮食质量，大幅度降低仓储物流成本，产生较大的经济效益。

大幅度提高了粮食的收储能力，大大便利了农户的销售，也为广大的种粮农户带来了巨大的收益。通过国家托市提高粮食价格、帮助受灾农民采取相应的措施，提高粮食等级等，可为粮农增加300亿元以上的收入。

此外，联合国数据显示，2021年全球受饥饿影响的人数已达8.28亿，即使全球经济实现复苏，预计到2030年仍将有近6.7亿人面临饥饿。

本报告根据粮食行业的发展轨迹及多年的实践经验，对中国粮食行业的内外部环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等进行了分析，并重点分析了我国粮食行业将面临的机遇与挑战，对粮食行业未来的发展趋势及前景作出审慎分析与预测。

是粮食企业、学术科研单位、投资企业准确了解行业最新发展动态，把握市场机会，正确制定企业发展战略的必备参考工具，极具参考价值!

了解更多行业数据详情，可以点击查阅中研普华产业研究院的《2022-2027年中国粮食行业深度分析及发展前景预测报告》。

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  2022-2027年中国粮食行业深度分析及发展前景预测报告

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