农业旅游,简单而言是以种养空间为载体发展起来的一种体验旅游形态。广义上讲,乡村范围内的各种旅游相关业态,如休闲农业、村落体验、作物采摘、田园观光等都是农业旅游的范畴。狭义上讲,农业旅游主要是指在种养基础上发展起来的深加工和增值体验服务项目,如农家乐、
提到农业旅游,一些人首先想到的是传统的“农家乐”。亲朋好友开车到郊区,看看山水,找个农家自营的小馆,吃顿土菜大餐便是一日旅游。而现在的农业旅游,已经与传统的“农家乐”大不相同,是集休闲度假、娱乐、生态农业于一体的。
就消费者体验而言,农业旅游不只是吃吃喝喝,也包括了对农业生产、乡村文化和乡村生活的全新体验。而就产业园区的发展而言,新的农业旅游不仅要与生态农业生产相结合,与农产品品牌相结合,也要与乡村文化相呼应,从而构成包括餐饮、住宿、农产品、乡村文化等在内的全产业链。
根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年农业旅游产业深度调研及未来发展现状趋势预测报告》显示:
农业旅游,简单而言是以种养空间为载体发展起来的一种体验旅游形态。广义上讲,乡村范围内的各种旅游相关业态,如休闲农业、村落体验、作物采摘、田园观光等都是农业旅游的范畴。狭义上讲,农业旅游主要是指在种养基础上发展起来的深加工和增值体验服务项目,如农家乐、渔家乐、采摘、游学、手作等。
作为种养项目的产业延伸,农业旅游在种养产品的深加工和销售环节的体验化方面发挥了传统单纯种养所不能产生的作用。譬如提升了种养产品的附加值;扩大了传统种养的销售渠道;综合效益显著提升,包括拉动乡村就业、消费以及活跃乡村文化氛围等。从乡村振兴的角度看,对于产业兴旺、生态宜居、生活富裕、治理有序等都有直接间接的拉动或提升作用。鉴于此,许多地方都把农业旅游当作乡村产业兴旺与乡村振兴的撬动性工程着力推动,是返乡创业、发展农业的首选。
我国现代意义上的休闲农业和乡村旅游,“始于四川,兴于湖南,精于江浙”,从1986年10月成都郫县(今成都郫都区)第一家农家乐诞生开始,发展出休闲农庄、农业公园、民宿、田园综合体、特色小镇和乡村旅游等各种形态,从简单的吃喝玩乐,到深度的生活体验、民俗文化、沉浸式活动、康养度假、自然教育等,呈现一片欣欣向荣之势。
农业旅游成为不少农业园区的重要经营项目,游客在感受丰收美景的同时,也能参与到农业生产体验,从亲近动物到特色农艺不一而足。这样的农业旅游,越来越受到欢迎。天眼查数据显示,目前我国现有30.8万余家农业旅游相关企业。2012~2021这十年期间,企业注册总量由原来的1.2万余家增长至24.5万家,十年农业旅游相关企业复合增长率为39.7%。
十年来,休闲农业和乡村旅游市场每年增长都在两位数以上,整个产业一片欣欣向荣之势。据农业农村部统计,2019年,我国乡村旅游接待人次达32亿,年收入超8500亿元。文化和旅游部的数据则显示,2019年,乡村旅游占国内旅游人次的一半。
农业旅游不再是“传统”的农家乐,这意味着其目标消费群体,也不再局限于当地城市居民,其所吸纳的旅游模式也不再局限于“一日游”“周末游”,而是可以打造成具有品牌影响力、以更广阔地域消费者为目标消费群体的长时间深度游产品,更具有沉浸性和体验性。
事实上,这也是当下一些农业旅游项目所试图实现的。而实现一定数量的消费者来长时间留宿,不仅需要农业旅游产品有很好的黏着性,也需要农业旅游产品与周边旅游元素实现有机融合,更是对当地基础设施、商业服务和公共服务能力的考验,值得去进一步探索和思考。
根据农业农村部数据,截至2019年底,休闲农业与乡村旅游经营单位超过290万家,全国休闲农庄、观光农园等各类休闲农业经营主体达到30多万家,7300多家农民合作社进军休闲农业和乡村旅游。《全国乡村产业发展规划(2020—2025年)》指出,到2025年,年接待游客人数超过40亿人次,经营收入超过1.2万亿元,年均复合增速将达到3.8%。乡村休闲旅游业迎来的将是万亿级的市场,走势看好。
农业旅游行业资源70%在农村,随着乡村振兴战略的实施,农村的基础设施和公共服务更加完善,为乡村旅游落地提供了条件。在此基础上,发掘乡村文化、生态等价值,为市民打造“不紧不慢”的生活,农业旅游必然会有广阔的市场。
随着我国GDP以及居民收入消费水平的不断提高、城乡空间距离的缩短,初级乡村旅游产品已不能满足大众所需,产品逐渐日趋精品化、高端化。中国"大乡村旅游时代"已经开启,乡村旅游发展规模大、投资大、影响大,已成为人们新的生活方式。通过大数据推演预测,未来中国乡村旅游热还将持续10年以上,预计到2025年度农业旅游行业人次将达到近30亿次。
更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2022-2027年农业旅游产业深度调研及未来发展现状趋势预测报告》。报告对行业相关各种因素进行具体调查、研究、分析,洞察行业今后的发展方向、行业竞争格局的演变趋势以及技术标准、市场规模、潜在问题与行业发展的症结所在,评估行业投资价值、效果效益程度,提出建设性意见建议,为行业投资决策者和企业经营者提供参考依据。
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