2023蜂胶行业市场深度调研及投资策略预测

• 陈泽芳 2023年1月29日 来源：互联网 1372 90
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研究证明，蜂胶作为一种天然的蜂产品能够取代防腐剂添加到果汁中有效地延长产品的保质期。Rios等将蜂胶添加到一种能量棒中，发现能够显著提高该产品的多酚物质含量。我国蜂胶保健食品市场已日臻成熟，正常情况下，年销售额50亿元左右。中央“健康中国2030规划纲要”、国

作为世界上蜂胶生产量多、出口量大和消费量大的国家，我国蜂胶的基础研究和开发应用研究已经处于世界领先水平。随着人们生活水平的不断提高，百姓保健意识的不断增强，蜂胶消费者会越来越多，市彻将继续扩大。

我国的蜂胶产业正处于蓬勃发展的阶段，中国老龄化社会的到来，对优质天然健康产品的刚性需求必然决定了蜂胶产业有非常好的市场前景，蜂胶产业会向着多元化方向发展，即向食品、保健品、药品、日化产品等许多领域拓展，中国必将长久保持世界蜂胶消费大国的格局不会改变。

近年来养生和保健的意识在国内已经越来越流行，天然蜂胶产品作为保健品的明星系列逐渐受到消费者的青睐。药监局数据显示，目前国内蜂胶片的批准文号仅3个，生产企业主要涉及云南润嘉药业有限公司、江苏康缘药业股份有限公司和安徽省百春制药有限公司。

2023蜂胶行业市场深度调研及投资策略预测

我国和巴西都是世界上的蜂胶大国，两国蜂胶原料产量占全球年产量的95%以上。在国家对蜂胶产业大力扶持的背景下，我国蜂胶产业快速成长起来，国内蜂胶原料从上世纪九十年代年产一百多吨到现在的每产400～450吨，从而超越巴西成为全球极大蜂胶生产国和出口国，也成为全球极大的蜂胶消费大国。当前，我国每年的纯蜂胶(含量99%以上)产量仅180多吨，其中三分之一纯蜂胶销往日本、美国、英国等发达国家。

近年来，人们对食品安全性的关注日益密切，因而对食品保鲜剂的安全性也提出了更高的要求。蜂胶具有多种生物活性，具有安全无毒、广谱抗菌和易成膜等特性，是公认的一种无毒无害的天然食品保鲜剂。我国是世界养蜂大国，蜂胶资源丰富，开发高档天然蜂胶食品保鲜剂，可使蜂胶资源得到充分利用，且无需投入大量设备，投资少、技术简单，比同类产品成本低，有着极其广阔的应用开发前景。但是，目前多数研究集中于单一蜂胶提取物的研究，对于与其它天然抗氧化剂、防腐剂的混合使用的研究较少，因此，这将是蜂胶研究的一个新方向。

研究证明，蜂胶作为一种天然的蜂产品能够取代防腐剂添加到果汁中有效地延长产品的保质期。Rios等将蜂胶添加到一种能量棒中，发现能够显著提高该产品的多酚物质含量。我国蜂胶保健食品市场已日臻成熟，正常情况下，年销售额50亿元左右。中央“健康中国2030规划纲要”、国务院《关于促进健康服务业发展的若干意见》的实施，为蜂胶市场的持续发展提供了重要机遇。

根据中研普华研究院《2022-2027年中国蜂胶行业市场深度调研及投资策略预测报告》显示：

蜂胶是蜜蜂用于维持整个群体健康的有效物质，一个5-6万只的蜂群一年只能生产蜂胶100-150g，因此被誉为“紫色黄金”。按照每个蜂群生产100g蜂胶计算，2018年中国蜂胶产量约为1000吨。好蜂胶的形成自然少不了蜜蜂的贡献，经过蜜蜂采集的天然蜂胶才具有超高的营养价值。据统计，蜂胶中含有20余类、300多种成分，其中主要的生理活性物质是黄酮类化合物。黄酮类化合物是人体必不可少却又无法自给的营养素，而蜂胶是自然界总黄酮含量最高的天然物质之一，是天然的黄酮补充剂。

蜂胶作为一种保健食品，应用于医药、保健品、化妆品等行业，流行于世界各地。其中的原因主要是蜂胶具有抗过敏、抗炎症、抗氧化、强化血管、抑制病毒、抗肿瘤、增强机体免疫力等保护身体健康抵御疾病入侵的作用。蜂胶的成分主要依赖于蜜蜂采集胶源的植物，因为欧洲、南美洲、北美洲及亚洲的主要胶原植物不同，世界各地的蜂胶成分也不相同。目前，从蜂胶中已经分离鉴定出300多种成分，其中主要是多酚类化合物，包括黄酮类和肉桂酸类衍生物。我国地域辽阔，南北气候条件差异大，植被多样，蜂胶成分也不尽相同，但是目前发现的主要活性物质包括两类，一类是酚酸及其酯类，另一类是黄酮类。

相对于其它蜂产品而言，蜂胶的产量很低，而且不易生产，再加上过去对蜂胶缺乏研究，蜂胶的开发、利用在我国起步较晚。直到上世纪五十年代，我国的科研工作者才开始对蜂胶进行初步的探索研究，七十年代有了较大进展，九十年代有了较大突破。很快我国蜂胶的基础研究和开发应用研究提升到世界领先水平，蜂胶给国人的健康事业带来了巨大的贡献，蜂胶产业从此迅猛发展。

想要了解更多蜂胶行业的发展前景，请查阅《2022-2027年中国蜂胶行业市场深度调研及投资策略预测报告》。

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