大豆油价格调研 豆油行业市场需求及价格走势分析

• 方蔓桃 2023年2月10日 来源：百度 1036 66
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目前中国、美国、巴西、阿根廷豆油产量占比较大，其中中国、美国、巴西也同时是全球豆油主要消费市场。中国由于庞大的需求驱动下，虽然产量占比最高，但仍需向外进口以满足自身需求，进口量仅次于印度。巴西、阿根廷收益于上游大豆种植业优势，在满足自身豆油压榨需求后

大豆油行业市场多大?从全球豆油产量区域分布情况来看，2020/21年度，中国豆油产量达到了16666千吨，占全球总产量的28.12%，排名全球第一;其次为美国，占比19.15%;巴西以15.18%的产量占比排名第三。

大豆油是世界上最常用的食用油之一，是我国国民，特别是北方人的主要食用油之一。中国是大豆的发源地，其种植历史距今已有5000多年。大豆油主产东北诸省及华东、华北、西北和中南各地区，行销全国，大豆油在食用油整体所占比例保持在38%左右。

根据中研普华产业研究院发布的《2021-2026年大豆油行业深度分析及投资价值研究咨询报告》显示：

大豆油行业市场需求分析

2020/2021年度，全球豆油进口量为11599千吨。其中，印度以3243千吨排名第一，占总进口量的27.96%;其次为中国，虽然中国豆油产量排名全球第一，但在巨大的需求驱动下，依旧需要从外进口，2020/21年度进口量为1231千吨，占比10.61%;第三名为孟加拉国，进口量占比为5.73%。

目前中国、美国、巴西、阿根廷豆油产量占比较大，其中中国、美国、巴西也同时是全球豆油主要消费市场。中国由于庞大的需求驱动下，虽然产量占比最高，但仍需向外进口以满足自身需求，进口量仅次于印度。巴西、阿根廷收益于上游大豆种植业优势，在满足自身豆油压榨需求后，依旧可以向外出口豆油，而美国主要向外出口大豆，豆油出口量相对较少。2020/21年度，美国、中国、巴西豆油结存量位列前三，拥有一定的储备优势。

当前，我国自有的大豆、玉米、菜籽等油料作物单产水平有限，流通环节被国外控制的情况下，作为主要油料作物的花生却风景这边独好。我国的自有花生品种无论是单产水平、产品质量还是育种研发能力，都达到了国际先进水平。我国作为食用植物油的消费大国，食用植物油生产所需大豆、菜籽等农作物的国内产量无法满足全部需求，原料进口依存度较高。出于国家安全战略考虑，我国在产业政策层面对油料作物的种植及油脂的加工、流通、储备、进出口等各个环节采取多种措施，促进食用植物油产业健康发展，保障我国食用植物油供给安全。

从长期来看，在美豆期价处于高位水平、国内疫情影响油脂消费的情况下，2022年国内大豆进口量预计将在9400-9500万吨的区间，较上年有小幅下降。进入8月份之后，国内豆油市场将进入季节性消费旺季，大型节假日集中，将会明显拉升豆油的需求，走货量大概率将会回升，从而带动豆油库存呈现出季节性的减少趋势。在进口大豆原料供应较上年偏紧的情况下，豆油市场将存在走高的空间。

当前，我国自有的大豆、玉米、菜籽等油料作物单产水平有限，流通环节被国外控制的情况下，作为主要油料作物的花生却风景这边独好。我国的自有花生品种无论是单产水平、产品质量还是育种研发能力，都达到了国际先进水平。我国作为食用植物油的消费大国，食用植物油生产所需大豆、菜籽等农作物的国内产量无法满足全部需求，原料进口依存度较高。出于国家安全战略考虑，我国在产业政策层面对油料作物的种植及油脂的加工、流通、储备、进出口等各个环节采取多种措施，促进食用植物油产业健康发展，保障我国食用植物油供给安全。

我国是全球最大的大豆油生产国，据统计，截至2021年我国大豆油产量为1793.8万吨，同比增长7.0%，2013-2021年大豆油产量CAGR为5.97%。

虽然我国是全球最大的大豆油生产地区，但进口量远大于出口量，主要受国内大豆供应不足的影响，据统计，2019-2021年三年大豆油进口量增长迅速，2021年进口量达到110.99万吨，同比增长15.3%，截至2022年1-5月我国大豆油进口量为9.4万吨，同比下降79.02%，出口量为3.64万吨，同比增长324.18%。

进出口金额方面，据统计，截至2022年1-5月我国大豆油进口金额为1.27亿美元，同比下降67.57%，出口金额为0.58亿美元，同比增长417.78%。

从我国大豆油进口来源地来看，阿根廷、巴西、俄罗斯联邦是我国大豆油主要进口地区，2021年进口量分别为44.79万吨、40.83万吨与15.71万吨，三个地区进口量合计占比91.29%。

数据显示，预计豆油供给量达1637.9万吨，年度需求总量达1645.0万吨，年度国内大豆油供需缺口为7.1万吨。大豆油出现供需缺口，主要原因是大豆进口数量同比下降。大豆进口量在第三、第四季度出现下滑，跌幅超过35%，导致全年大豆进口量同比下降7.85%，达8806.6万吨。

大豆油行业前景分析

大豆油价格低廉的优势也是影响消费者选择的重要因素，预计未来全球大豆油消费量将会进一步扩大，2022年全球大豆油消费量将突破7000万吨;大豆油市场目前延续市场化主导的趋势，但深受国家政策的影响。

大豆油亚油酸含量丰富，物美价廉，成为不少家庭食用油的重要选择。随着国际市场的不断开发，进口大豆的涌入，进一步降低了我国大豆油生产成本，近年大豆油市场上涌现出以金龙鱼大豆油、元宝大豆油、口福大豆油为代表的一众优质大豆油品牌。

2020-2022年我国大豆油市场价格呈波动上升态势，2021年10月全国大豆油市场价格为12.20元/公斤，达到全年最高点，2022年开始，我国大豆油市场价增长迅速，截至2022年5月达到12.89元/公斤。

中国油脂压榨行业迅速发展下去，而大豆压榨在中国油脂生产加工行业中独享了江山半壁，其总生产能力占压榨油脂行业的60%左右。以往在我国为了能发展农村集体经济，增加农民收入，曾注重燃料在农村加工，以建中小型炼油厂为主导，这类中小型企业生产制造规模小，经济效益低、安全系数低、没法和国外企业竞争。而当代油脂厂的规模因为科技进步，交通发达和行业竞争日益猛烈，经营规模特别大。

在中国大豆旺盛的需求增长中，美国大豆出口量也呈井喷式增长。特别是在近期，大豆油受益于接踵而至不断增加的订单，芝加哥商品期货交易所(CBOT)大豆价格水涨船高，不仅稳稳站上900美分/蒲式耳上方，大豆油价格也重新刷新了最近7个月高点，而且就在最近几周，芝加哥大豆油价格指数大有继续上行趋势。

报告对于大豆油产品生产企业、经销商、行业管理部门以及拟进入该行业的投资者具有重要的参考价值，对于研究我国大豆油行业发展规律、提高企业的运营效率、促进企业的发展壮大有学术和实践的双重意义。

更多行业调研分析，可点击查阅中研普华研究报告《2021-2026年大豆油行业深度分析及投资价值研究咨询报告》。

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