燕窝行业市场分析 燕窝行业发展趋势分析

• 方蔓桃 2023年2月11日 来源：百度 680 40
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长期以来，燕窝行业呈现核心原料产自东南亚、中心消费市场在中国的整体格局。据考证，燕窝在唐朝时从北婆罗洲(现马来西亚沙巴洲)传入中国，明朝开始随着航海技术的发展，燕窝供应增多、食用燕窝人群增加，清朝时期燕窝食用人群进一步扩大。

燕窝行业市场多大?近些年，越来越多顾客开始购买燕窝，仅在天猫平台，就有超过600家燕窝店铺，品牌超过200家，产品定价参差不齐。燕窝品类发展现状、竞争格局如何，是否存在打造强势品牌机会。以下是欧赛斯在燕窝品类的5个洞察。

燕窝行业市场现状分析

长期以来，燕窝行业呈现核心原料产自东南亚、中心消费市场在中国的整体格局。据考证，燕窝在唐朝时从北婆罗洲(现马来西亚沙巴洲)传入中国，明朝开始随着航海技术的发展，燕窝供应增多、食用燕窝人群增加，清朝时期燕窝食用人群进一步扩大。

近代以来，燕窝行业开始逐步进入商业化运作发展阶段。特别是上世纪九十年代以来，改革开放使得日益广大的人民群体收入水平、消费水平不断提高，对燕窝等高端食材的需求也不断增加，燕窝行业上下游产业链进入市场化、规模化发展新阶段。

目前燕窝在国内的消费认知度一直在飞速提升。国内城镇人口中燕窝高营养、高价值认知率高达98.8%，有89.33%的受访者希望经常食用燕窝，81%的受访者表示希望购买200到500元之间的燕窝食品。

以某省会为例，八百万人口当中，假设1%人群有长期消费燕窝的习惯，按照人均燕窝消费额人民币1万/年计算，燕窝市场销售额大约为7亿元。事实上，具备购买能力的人群至少能高达10%以上。而香港、台湾等地的消费比例已经超过50%。

长期以来，燕窝行业呈现核心原料产自东南亚、中心消费市场在中国的整体格局。据考证，燕窝在唐朝时从北婆罗洲(现马来西亚沙巴洲)传入中国，明朝开始随着航海技术的发展，燕窝供应增多、食用燕窝人群增加，清朝时期燕窝食用人群进一步扩大。

近代以来，燕窝行业开始逐步进入商业化运作发展阶段。特别是上世纪九十年代以来，改革开放使得日益广大的人民群体收入水平、消费水平不断提高，对燕窝等高端食材的需求也不断增加，燕窝行业上下游产业链进入市场化、规模化发展新阶段。

中国燕窝市场规模庞大且潜力无穷。据统计，2020年中国燕窝市场规模达400亿元，并且以33%年复增长率的势头持续增长;另外据企查查数据显示，2021年1-8月燕窝企业增加974家。近年兴起专业孕妇燕窝小鸟鲜燕和即食燕窝，鲜炖燕窝上上燕炖等品牌的融入，燕窝市场已然呈现出多元化发展趋势，各大品牌互不相让，竞争十分激烈。

国燕委2020年发布的《2020燕窝行业白皮书》显示，国内燕窝行业近年来呈现快速增长态势，2020年中国燕窝消费市场规模达400亿元左右，同比增长33%。越来越多燕窝品牌如燕之屋、小仙炖、正典燕窝开始走进大众视野。整个燕窝市场发展潜力巨大、正在由发展初期走向快速发展阶段。

燕窝行业发展趋势分析

1、线上线下加速融合

如今，线上线下打通融合是新零售的特征，这也将成为未来燕窝市场发展的趋势。在中国燕窝市场，上上燕炖品牌已经在线上线下融合方面进行了创新，推出鲜炖礼品卡销售模式，打破时空限制，采用线上激活下单，线下派送到家的方式，让消费者省心又省时，而且送礼也方便，未来估计将有更多的燕窝业态向线上线下融合方向发展。

2、无糖燕窝产品不断火热

我国对燕窝进口进行资质备案管理，境外燕窝原料供应商需取得备案认证资质方可向我国出口。根据海关总署发布的进口燕窝境外生产企业注册名单，截至2021年末印度尼西亚燕窝加工企业在华注册29家、马来西亚在华注册燕窝产品加工企业41家、泰国在华注册燕窝产品加工企业2家。

根据中国检验检疫科学研究院发布的报告，按照可溯源燕窝进口数量排名，2018年燕之屋位居国内进口商排名第2位、2019年至2021年燕之屋均位居国内燕窝进口商首位。2021年燕之屋溯源燕窝进口量占CAIQ溯源燕窝总体进口量的比例达到15.69%、占中国进口印度尼西亚溯源燕窝总量的22.73%。

在健康、养生等观念的影响下，“无糖”已经成为了消费市场中的明显趋势，推动了无糖燕窝的需求不断增加。目前，很多消费者在追求燕窝营养的同时，还要0糖0脂肪0卡路里，以此来实现滋补和保持身材两不误。上上燕炖品牌也是深知消费者需求，旗下产品均采用无糖配方，配料只有纯净水和燕窝，在无糖燕窝市场也占据一定量份额。

3、燕窝品类不断推陈出新

如今随着诸多品牌的相继涌入和燕窝工艺的提升，还有消费场景的不断变化，从而导致燕窝的种类越来越多，如上上燕炖无糖即食燕窝、无糖碗装燕窝，还有火爆的鲜炖燕窝，都是基于市场的推动和消费者需求产生的，相信以后的燕窝种类会层出不穷。

燕窝市场还有诸多的发展可能性，但是想要入局的代理商们也要明白，虽然机会多、门槛低，但是想要找个出圈的品牌并不容易，毕竟有各种层出不穷的新品牌的冲击，所以一定要再三考量选择品牌，有自建工厂型生产背景的燕窝厂商会更加稳定。

大数据时代下信息的重要性越发凸显，获得行业数据，并分析使用行业数据不仅可节约时间，降低成本，亦可优化整体决策。欲了解更多市场具体详情可以点击查看中研普华研究报告《2022-2027年中国燕窝行业市场深度分析及投资前景评估报告》。

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