2023食品进口形势分析 全球食品价格正持续下跌

• 方蔓桃 2023年3月1日 来源：百度 1460 97
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联合国粮农组织周五的报告称，11月，全球食品价格指数平均为135.7点，环比微跌0.2点，这是连续第八个月下跌，也是今年1月份以来的新低。与去年11月份相比，同比涨幅仅为0.3%。

食品出口行业市场前景如何?作为中国主要的休闲食品生产基地和集散中心，也是海外华侨聚集地区的重要食品供货基地，有大量的预包装食品出口需求。今年前2月，泉州海关监管石狮服装城出口预包装食品出口200批、货值989.4万美元，同比增长135.29%和172.46%。

去年11月7日，由中国食品土畜进出口商会主办的2022中国进口食品行业峰会在国家会展中心(上海)举办。《中国进口食品行业报告》连续第五年在进博会上首发。

“随着居民收入水平提高和消费结构优化，食品农产品消费也不断扩容提质，未来上海进口食品消费增长潜力巨大。上海作为华东地区乃至全国进口食品行业发展的高地，在推动行业发展和产业升级的过程中将继续发挥引领作用。”

根据中研普华研究院《2022-2027年版进口食品产业政府战略管理与区域发展战略研究咨询报告》显示：

进口食品行业市场分析

联合国粮农组织周五的报告称，11月，全球食品价格指数平均为135.7点，环比微跌0.2点，这是连续第八个月下跌，也是今年1月份以来的新低。与去年11月份相比，同比涨幅仅为0.3%。

具体来看，谷物、肉类、乳制品价格均下跌。谷物价格指数环比下跌1.3%，但同比仍上涨6.3%。小麦和玉米环比分别下跌2.8%和1.7%。全球经济衰退预期抑制了需求，以及“黑海粮食倡议”的续签，增加了乌克兰的玉米和小麦供应预期。谷物中只有大米价格环比上涨2.3%。乳制品价格环比下降1.2%。肉类价格环比下降0.9%。

植物油和食糖报涨。植物油价格指数11月环比上涨2.3%，结束了连续7个月的跌势。棕榈油和大豆油价格呈现上涨态势，菜籽油和葵花籽油价格则出现下跌。糖价指数11月环比上涨5.2%。原因在于主要生产国推迟收获导致全球食糖供应紧张，以及印度宣布降低食糖出口配额。另外，巴西乙醇价格上涨进一步支撑糖价上行。

同时，粮农组织下调了今年的谷物产量。在同一天发布的《谷物供需简报》中，该组织预计2022年世界谷物产量为27.56亿吨，比去年下降2.0%，将是三年来的最低水平。原因在于乌克兰玉米产量前景不佳，因为战争使收割后的操作成本过高。

在品类方面，中国食品进口的构成发生了较大变化，2012年中国进口的前五大进口食品品类依次为植物油、水海产品及其制品、粮食及制品、乳品和肉类及制品。2021年，中国进口的前五大进口食品品类依次为肉类及制品、粮食及制品、水海产品及其制品、乳品、水果及制品。肉类及制品十年年均复合增长率达25.3%，杂粮、水果及制品呈现快速增长趋势。

在来源地方面，2021年中国进口食品来源地依然保持多元和集中并存的特征，但受国际疫情影响，2021年，中国进口食品来源地达181个，与2020年的191个来源地相比略有减少。同时，中国自前十大来源地进口食品的进口额占总食品进口额的比例(CR10)在60%左右上下浮动，2021年该比例由上一年度的58%上升至62.2%。

2021年在中国各食品进口来源地中，进口额排名前三位的分别是亚洲(进口额368.4亿美元，同比增长31.6%，占比27.2%)、欧洲(进口额325.1亿美元，同比增长13.2%，占比24%)、南美洲(进口额244.8亿美元，同比增长19.6%，占比18.1%)，进口额同比增长最快的为北美洲，进口额234.7亿美元，同比增长61.8%。

分来源地来看，在中国2021年各食品进口来源地中，进口额排名前三位的分别是美国(进口额174.7亿美元，同比增长90.9%，占比12.9%)、新西兰(进口额104.4亿美元，同比增长26.3%，占比7.7%)、巴西(进口额104.4亿美元，同比增长14.1%，占比7.7%)。

分省区市来看，进口额排名前三位的分别是广东(进口额257.6亿美元，同比增长21%，占比19%)、上海(进口额230.6亿美元，同比增长16.2%，占比17%)、北京(进口额173.6亿美元，同比增长55.8%，占比12.8%)，前十大来源地进口额合计占比87.9%。在进口额排名前十的省区市中，进口额同比增长最快的为北京，进口额173.6亿美元，同比增长55.8%。

海关总署11月7日发布数据，前10个月，我国货物进出口总值34.62万亿元，同比增长9.5%。其中，出口19.71万亿元，增长13%;进口14.91万亿元，增长5.2%;贸易顺差4.8万亿元，扩大46.7%。但10月进出口总值同比增长6.9%，增速比9月降低1.4个百分点。这是中国进出口增速连续三个月下滑。其中，出口同比增长7%，增速比9月下滑3.7个百分点。如按美元计，10月中国出口同比下降0.3%，而9月增速为5.7%。

进口食品行业市场前景分析

目前， 电商渠道成关键。根据数据显示，74.2%的中国进口食品消费者通过电商平台购买进口食品，电商平台逐渐占据进口食品市场主导地位。未来在电商利好政策的推动下，这一比例将会继续增加。

另外进口食品市场继续下沉。我国进口食品消费主要集中在东部沿海地区的一线二线城市，其中以江苏、浙江、广东、北京和上海最高，但随着城乡收入差距的减小，以及一线二线城市市场趋于饱和，三四线城市或可成为进口食品的后续发力点。目前，三四级城市受限于线下渠道，进口食品移动端渗透率增长迅速，三四级城市移动端中青年将成为今后重点开发群体。

此外，监管力度将加大。在进口食品行业快速发展的同时，涌现出的进口食品安全问题也不容忽视。目前，不合格的进口食品原因包括品质不合格、证书不合格、标签不合格、食品添加剂超范围或超限量使用、微生物污染等。消费者购买进口商品，更多的是注重产品的品牌知名度，食品安全问题会动摇消费者对产品品牌、购买平台乃至整个进口食品行业的信任，因此亟需加大食品进口的监管力度。

《2022-2027年版进口食品产业政府战略管理与区域发展战略研究咨询报告》由中研普华研究院撰写，本报告对该行业的供需状况、发展现状、行业发展变化等进行了分析，重点分析了行业的发展现状、如何面对行业的发展挑战、行业的发展建议、行业竞争力，以及行业的投资分析和趋势预测等等。报告还综合了行业的整体发展动态，对行业在产品方面提供了参考建议和具体解决办法。

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