这一航母10万吨级养殖工船 全球首艘 水产养殖行业深度分析及投资战略研究咨询报告

• 李波 2023年3月3日 来源：中研普华集团、央视财经、中研网 1431 94
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今年发布的中央一号文件提出，要建设现代海洋牧场，发展深水网箱、养殖工船等深远海养殖，那养殖工船到底是艘什么样的船?近日记者就登上了全球第一艘能实现深远海养殖的养殖工船。

今年发布的中央一号文件提出，要建设现代海洋牧场，发展深水网箱、养殖工船等深远海养殖，那养殖工船到底是艘什么样的船?近日记者就登上了全球第一艘能实现深远海养殖的养殖工船。

记者探访全球首艘10万吨级养殖工船

中午12点，记者从珠海的港珠澳1号码头出发，乘补给船前往距离海岸线100海里的养殖工船停泊点，经过5个小时的航行，在大海中间，就看到了这艘在海上养鱼的养殖工船。

记者吴天白：这就是全球首艘10万吨级智慧渔业大型养殖工船，这艘船长249.9米，排水量达到13万吨，可谓是“渔业养殖航母”。

一上船，船上的养殖工程师孟广玮就给记者介绍了这艘大船的各种“超能力”。他说，全船一共有15个养殖舱，近9万立方米，相当于36个标准游泳池的大小。

养殖工程师 孟广玮：我们岸基的养殖基地自己培育了一些鱼苗，鱼上船以后全程采用我们自行研究的一种颗粒饲料来进行自动化投喂，长到一斤左右的商品规格就可以上市。

孟广玮说，中国已稳居世界第一渔业大国，养殖水产品占到全世界养殖产量60%以上。以前传统的海水养殖都是在近海，这些年基本都饱和了，而且养的大多是贝类、藻类等海产品，由于技术水平还不够完善，在深远海养殖一直没能实现。需求推动了技术发展，这次将养殖拓展到深远海，不但减少了污染，还可以边走边养，甚至还可以躲避一些自然灾害。

3700吨!一艘养殖工船的年捕鱼量超过查干湖冬捕

全球第一艘能实现深远海养殖的养殖工船到底能养多少鱼呢?举个例子，查干湖冬捕的捕捞量是1500吨，而这条养鱼船一年的捕捞量是3700吨，是查干湖的2倍还多，可以说它是名副其实的“海上粮仓”。

记者 吴天白：我现在就在大型养殖工船的甲板上，我们可以看到船员正在进行大黄鱼的捕捞作业。因为光照会影响大黄鱼的品相，所以捕捞作业一般都会在凌晨进行。从运行至今，这条船已经陆续收获了近1000吨的深远海养殖大黄鱼。

养殖工程师 孟广玮：这批大黄鱼还是活的，从颜色以及体形来看都非常漂亮。我们的船上有加工车间，可以选择在船上直接进行抽真空的保鲜加工，也可以进入速冻隧道进行冷冻鱼的加工，或者是用冰浆把它封存之后转运到陆基的加工厂进行深加工。

孟广玮告诉记者，大黄鱼的整个生长周期都是在这艘船上度过的，想要养出品相这么好的大黄鱼，水质是关键。

养殖工程师 孟广玮：我们现在看到的是一个养殖舱，我们是用海水泵不断地向养殖舱内注水，将多出来的海水排到舷外，实现养殖舱24小时不间断地换水，保证了水质是新鲜的外海水。

记者看到，除了这种全新的养殖模式，这艘船还配备了很多自动化设备，船上一共只有35位船员，一年的产鱼量却能达到3700吨，平均每个人一年要养100多吨鱼。

养殖工程师 孟广玮：传统养殖业主要是靠渔民一代一代相传的经验来进行，而我们主要进行一些科学数据的积累，对我们的养殖流程进行一些优化，实现标准化养殖。

和传统的近海网箱养殖大黄鱼相比，深远海养殖大黄鱼口感更接近野生。

记者了解到，养殖工船一艘船的年产值在3亿元左右，去掉所有的成本，一年可以盈利6000万元左右。按照首艘养殖工船20年的设计寿命，能产生的经济价值非常可观。

根据中研普华研究院撰写的《2023-2028年水产养殖行业深度分析及投资战略研究咨询报告》显示：

水产养殖行业发展前景及投资分析

我国渔业发展较好，水产品产量稳步增长，水产品消费市场供需两旺、价格冲高回落，水产品进出口贸易量额双增，渔民收入呈现较快增长。世界水产养殖产量超过800万吨,占世界渔业总产量的1/10，其中海水养殖与淡水养殖的产量约各占一半。

水产养殖发达的地区主要集中在东亚和东南亚的一些国家，其产量约占世界水产养殖总产量的85%，其中中国的产量占1/3以上。此外，苏联约占6%，美洲和欧洲约各占2%。

当前水产养殖业面临着三方面的压力，一是成本压力。投喂不精准、营养浪费大;二是环境压力。技术标准低、环境恶化严重;三是安全压力。入行门槛低、品质参差不齐。水产养殖业可持续发展，离不开模式的持续创新和变革，这也为数字渔业的发展提供了广阔的舞台和发展空间。

我国水产品生产将加快转型升级，产量增速将有所放缓，消费需求将继续增长，市场供需结构将持续优化。随着资源约束趋紧，水产品产量增长空间将受到限制，在“以养为主、养捕结合”方针的指导下，水产养殖仍将是中国渔业生产增长的主要动力，养殖产量占水产品总产量比重将持续增加。

随着消费升级之后，中国是水产消费大国，健康的水产品直接决定我国水产业在国际上的地位与话语权。因此，必须也要需求新的模式或者新切入点。

水产养殖市场现状分析

水产品捕捞和养殖生产包括鱼、虾、蟹、贝、藻类、海兽等鲜活品。其中2021年中国水产品养殖产量为5394.41万吨，同比增长3.3%;水产品捕捞产量为1295.89万吨，同比下降2.2%。

据中国渔业协会数据，2021年中国养殖水产品产量中，鱼类产量最多达2824.66万吨;其次是贝类产量1545.67万吨;再次是甲壳类产量643.91万吨。

休闲渔业也呈现出多个新业态、比如，休闲渔业公园。鱼菜共生模式可以实现社会价值与经济价值的双向统一，目前有很多产业和都在做鱼菜共生，虽然发展有一定的难度，但前景非常看好。随着国家大力扶持绿色生态养殖，绿色水产模式将会受到水产养殖经营者和创业者青睐。当然，模式只是敲门砖，干水产还得靠科技。

水产养殖行业发展方向

党的十八大以来，各地区各部门按照党中央、国务院决策部署，切实采取有效措施，大力推进水产养殖业供给侧结构性改革，生态养殖模式迅速铺开，水产养殖业发展亮点纷呈。

未来，我国将会推进智慧水产养殖，引导物联网、大数据、人工智能等现代信息技术与水产养殖生产深度融合，开展数字渔业示范。我国计划推动养殖、加工、流通、休闲服务等一二三产业相互融合、协调发展。

在经济水平提高已能够满足居民健康消费的前提下，市场对营养价值高、肉质细嫩、口感好、品种更为多样化的特种水产品的消费需求呈现不断上升的趋势。

我国推行水产生态健康养殖制度，发挥水产养殖业的生态服务功能，大力发展优质、特色、绿色、生态的水产品。到2022年，健康养殖示范面积达到65%以上，产地水产品抽检合格率保持在98%以上。

水产养殖行业报告对中国水产养殖行业的发展现状、竞争格局及市场供需形势进行了具体分析，并从行业的政策环境、经济环境、社会环境及技术环境等方面分析行业面临的机遇及挑战。还重点分析了重点企业的经营现状及发展格局，并对未来几年行业的发展趋向进行了专业的预判。

本报告同时揭示了水产养殖市场潜在需求与潜在机会，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对政府部门也具有极大的参考价值。

未来，水产养殖行业发展前景如何?想了解关于更多行业专业分析，请点击《2023-2028年水产养殖行业深度分析及投资战略研究咨询报告》。

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