家禽饲养行业市场调研与发展规划2023

• 陈观秋 2023年3月3日 来源：互联网 974 61
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2022年全国家禽出栏161.4亿只，比上年增加4亿只，增长2.5%，全国家禽存栏67.7亿只，比上年末下降0.2%。

从“十四五”畜牧兽医行业发展主要指标看，肉类产量将继续较高幅度增长，蛋奶产量保持基本稳定。具体来看，到2025年，我国肉类产量将提高至8900万吨，相比2020年提高14.8%;蛋类和奶类产量预期目标分别为3500万吨和3600万吨，与2020年相比基本保持稳定。

家禽是指家中驯养的禽鸟，一般为雉科和鸭科动物，如鸡、鸭、鹅、鹌鹑等，也有其他科的鸟类如火鸡、鸽和各种鸣禽的。

2022年全国家禽出栏161.4亿只，比上年增加4亿只，增长2.5%，全国家禽存栏67.7亿只，比上年末下降0.2%。

家禽除提供人类肉、蛋外，它们的羽毛和粪便也有重要的经济价值。虽然我国家禽的饲养历史源远流长，家禽现代化养殖起步较晚。随着新中国的成立，我国家禽行业得到了充分的发展，不断提高了人民的生活水平。

家禽饲养行业市场调研

国家统计局最新数据显示，2022年我国猪牛羊禽肉产量9227万吨，比上年增长3.8%，且达到近十年最高水平，年均复合增长率为0.67%。其中，猪肉产量5541万吨，增长4.6%;肉禽产量2443万吨，增长2.6%。从近年的肉类产量结构来看，除2019年和2020年，猪肉产量占肉类总产量的比重达到60%-65%，但占比整体是下降趋势;禽肉产量占比一般为20%-27%，且整体是增加趋势;牛羊肉产量占比稳定在12%-14%，整体变化幅度较小。

2022年我国肉类产量创近十年新高，其中猪肉和禽肉产量占总产量的比重维持在85%左右，牛羊肉占比相对较为稳定，这与我国的肉类消费习惯——红肉为主、白肉为辅密切相关。2023年生猪出栏量存在减少预期，肉鸡、肉鸭等主要家禽出栏量将增加，预计年内肉类产量继续增长或有压力。

据中研产业研究院《2022-2027年中国家禽饲养行业市场深度调研及投资策略预测报告》分析：

2022年国内养殖饲料需求表现偏弱，生猪养殖上半年亏损对饲料需求的拖累明显，同时国内肉蛋禽养殖产能总体水平处于相对偏低状态。作为连接种养殖业的关键环节，生猪及肉蛋禽养殖的饲料消耗量占全国饲料总消费量的近85%。饲料生产加工企业利润率水平也跟随养殖需求减弱相应下行。统计局数据显示，国内饲料加工企业出厂价格指数PPI9月同比涨幅仅8.4%，远不及饲料原料端涨幅情况，也进一步造成了饲料生产的阶段性亏损。

另外，成品料价格也呈现差异化表现。对于不同的养殖品种，由于饲料原料端价格的上涨，成品料在原料成本带动下也表现为明显上涨态势。根据饲料工业协会统计数据，截至10月，价格同比涨幅最大的成品料为水产饲料，以鲤鱼成鱼料价格水平来看，10月均价同比去年涨幅达12%;其次则是肉蛋禽饲料价格平均涨幅超10%;生猪饲料价格涨幅则在9%左右。

从养殖环节的饲料成本来看，蛋白类饲料原料价格的上涨对不同养殖品种和不同类型饲料的成本影响也有明显不同。目前单斤肉鸡和鸡蛋的饲料成本受豆粕价格上涨影响明显，已经分别达到了2.4元、4元附近，涨幅几乎达到过往的翻倍水平;而单斤生猪饲料成本则相对涨幅不大，但也已达到4元左右水平;而浓缩料和配合料由于添加了蛋白类原料，也明显与仅有维生素和氨基酸等成分的预混料形成差异化走势。

家禽饲养行业发展规划

从“十四五”畜牧兽医行业发展主要指标看，肉类产量将继续较高幅度增长，蛋奶产量保持基本稳定。具体来看，到2025年，我国肉类产量将提高至8900万吨，相比2020年提高14.8%;蛋类和奶类产量预期目标分别为3500万吨和3600万吨，与2020年相比基本保持稳定。

农业农村部制定印发的《“十四五”全国畜牧兽医行业发展规划》(以下简称《规划》)，创新提出构建“2+4”现代畜牧业产业体系，着力打造生猪、家禽两个万亿级产业和奶畜、肉牛肉羊、特色畜禽、饲草四个千亿级产业。到2025年，全国畜牧业现代化建设取得重大进展，奶牛、生猪、家禽养殖率先基本实现现代化。

《规划》明确，“十四五”期间，着力构建“2+4”现代畜牧业产业体系，重点打造两个万亿级产业，包括生猪养殖业产值达到1.5万亿元以上，家禽养殖业产值达到1万亿元以上;四个千亿级产业，包括奶业养殖业产值达到1500亿元、肉牛肉羊养殖业产值达到9000亿元、饲草总产值达到2000亿元、特色畜禽养殖业总产值达到1500亿元。

家禽饲养行业研究报告主要分析了家禽饲养行业的市场规模、家禽饲养市场供需求状况、家禽饲养市场竞争状况和家禽饲养主要企业经营情况，同时对家禽饲养行业的未来发展做出科学的预测。家禽饲养行业研究报告可以帮助投资者合理分析行业的市场现状，为投资者进行投资作出行业前景预判，挖掘投资价值，同时提出行业投资策略和营销策略等方面的建议。

想要了解更多家禽饲养行业详情分析，可以点击查看中研普华研究报告《2022-2027年中国家禽饲养行业市场深度调研及投资策略预测报告》。

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