近年来,我国制冰机产业带已逐渐形成,市场产值在两亿元左右。其中,大型制冰机产业带主要集中在福建、重庆、广东、江苏,这些地方制造加工业发达,物流方便;小型制冰机产业带主要集中在商贸业发达地区。
近年来,我国制冰机产业带已逐渐形成,市场产值在两亿元左右。其中,大型制冰机产业带主要集中在福建、重庆、广东、江苏,这些地方制造加工业发达,物流方便;小型制冰机产业带主要集中在商贸业发达地区。
随着时代的发展,人们生活水平的提高,与酒店、娱乐场所有着密切关联的制冰机产品,必将有很大的发展前景。我国制冷技术发展较快,但与发达国家相比,我们在机器制造精度、加工工艺水平、材质的选用等方面还有很大的发展空间。
制冰机是一种将水通过蒸发器由制冷系统制冷剂冷却后生成冰的制冷机械设备,采用制冷系统,以水载体,在通电状态下通过某一设备后制造出冰。根据蒸发器的原理和生产方式的不同,生成的冰块形状也不同;人们一般以冰形状将制冰机分为颗粒冰机、片冰机、板冰机、管冰机、壳冰机等等。
根据中研普华产业研究院发布的《2020-2025年制冰机市场发展现状调查及供需格局分析预测报告》显示:
制冰机主要分为大型工商用制冰机和小型商业用制冰机构成。大型制冰机主要应用在大型商业超市、肉食品加工、冰蓄冷空调、混凝土降温、纺织化工等领域。小型制冰机主要应用在酒店餐饮、商业场所(咖啡店、ktv、酒吧等)、医疗生物等领域。
从我国整体大环境看,制冰机行业将随着人们生活方式的改变而逐渐拥有广阔的市场前景。目前,我国的许多大型制冰机企业的发展形势整体稳定,发展形势良好。而许多小型制冰机公司则呈现战国争雄的状况,根据调查统计,我国几乎每年会有3到5家的小型制冰机企业成立。之前因为行业标准不完善,往往导致市场看起来比较乱。而且国家相关部门在品质监管上还做的不是很到位。国外的一些品牌比如三洋制冰机等等,也加入到市场的竞争中。
随着“冰块使用文化”在中国大地逐步渗透发展,以专业制作透明冰块为使命的制冰机市场快速发展,呈现出欣欣向荣的景象。在需求带动下,中国制冰机工业技术也迎来快速发展,自主品牌制冰机基本可以替代进口产品。
根据应用场景,制冰机可分为家用制冰机、商用制冰机和工业级制冰机。制冰机的应用场景不同,对应的产品类别和市场规模也略有差异。家用制冰机是以颗粒冰机为主;商用制冰机的应用场景有餐饮、商超、冷链等,主要包括颗粒冰机、片冰机和雪花冰机等;工业级制冰机在包括水利水电、核电、建筑工程等行业在内的混凝土降温领域,矿井降温等人工环境领域,蓄能调峰等节能环保领域,以及精细化工行业反应釜降温、人工冰雪等领域应用,以管冰机为主。
不同形状的冰块适用于不同的餐饮场所,有不同作用。像管冰机产出的冰块形状并不规则,呈长度中空管状,不易融化,因而适合对超市、自助餐厅、渔船等地的食品进行保鲜;片冰机产出的片冰能直接与刺身等日料食品接触,适合在海鲜店、寿司店等地使用;奶茶店、咖啡店等地见到的冰块多为立方体,将这类冰块加入饮品在美观度、降温效果方面有较好的作用。
2022年,中国商用与家用制冰机市场规模约为26.75亿元。未来,受益于“冰块使用文化”普及初见成效以及经济快速复苏,2026年中国商用和家用制冰机市场规模有望增长至55.06亿元。从全球市场来看,2022年全球商用与家用制冰机市场规模为16.2亿美元,2026年预计将增长至26.33亿美元。
以前,国内制冰机行业主要靠商用市场支撑,而今随着家用场景的不断渗透和普及,家用制冰机的销量占比已经达到76.4%,远远超过商用。而随着消费者用冰需求的持续升温,加上炎热的夏天很快到来,这一占比肯定还会继续提升,距离制冰机走入千家万户可能并不会太遥远。
中国在制冷剂的研究和应用,以及制冰机能效水平方面,与国际一流水平还是存在较大差距的。发达国家在这方面的投入比较大,不仅研究出效率更高且对环境影响更小的制冷剂材料,还研发出如低温冷泵、制冷系统回收利用等相关技术,大幅提高制冰机的工作效率,高端产品的能效能比普通产品高出40%以上。这就意味着,它们的产品制冰速度更快,还更省电。
目前,制冰机已在欧美国家得以广范普及。在欧美国家,人们从小就形成了在饮品中加入冰块的习惯。在那里,冰块用于藏酒、冰酒和调酒。而酒则是欧美人士居家生活的必备饮品,因此,欧美国家的制冰机普及率高得惊人。
制冰机行业在我国仍是一个新兴行业,大市场空间巨大,竞争也在不断加剧。由于制冷设备应用领域广泛,不同领域要求也各不相同,随着各行业快速发展,对制冷设备的要求也将越来越高,因此企业在机器制造精度、加工工艺水平、材质的选用等方面还需做进一步的努力。
更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2020-2025年制冰机市场发展现状调查及供需格局分析预测报告》。中研普华对制冰机行业进行了长期追踪,结合我们对制冰机相关企业的调查研究,对我国制冰机行业发展现状与前景、市场竞争格局与形势、赢利水平与企业发展、投资策略与风险预警、发展趋势与规划建议等进行深入研究,并重点分析了制冰机行业的前景与风险。报告揭示了制冰机市场潜在需求与潜在机会,为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据,是企业定位和发展方向不可多得的精品。
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