木本油料行业发展状况及竞争格局分析2023

• 陈观秋 2023年7月6日 来源：百度 481 25
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目前，我国木本油料加工企业虽然很多，仅油茶加工企业就已经超过2000家，但是企业的规模较小，生产效率低下，处于低效竞争的局面，没有形成综合实力强的品牌企业。

木本油料行业是我国经济林产业的重要组成部分，也是提供优质食用油的重要来源，是解决国家粮油战略安全的有效途径。党的十八大以来，党中央、国务院对发展木本油料产业高度重视。其中，2017年、2019年出台的“中央一号文件”，都提出要大力发展木本油料产业。发展木本油料产业，也是我国有效应对食用油油料不足的有效手段。

一、木本油料行业概述

木本油料是指种子或果实含油量较高，可通过压榨或浸提等方式获得食用油脂，且具有一定栽培面积和经济利用价值的木本植物的总称。主要品种有：油茶籽、油橄榄、油牡丹、核桃等。

木本油料具有收益期长，不占耕地，抗灾力强，管理简便等特点。大力发展木本油料，不仅可增产油脂，还可利用树木防风固沙，保持水土，有利于农业生产和山区经济的发展。

木本油料自栽培到收获一般要经3-5年时间，从栽培到种植到籽的采集、去皮脱壳和烘干等环节，与大宗油料相比，存在着费工费时、生产成本相对较高、效益不佳等突出问题。

木本油料的产业链上游主要为苗木、肥料等，下游主要为食用油、食品、化妆品等。

木本油料是指种子或果实含油量较高，可通过压榨或浸提等方式获得油脂，且具有一定栽培面积和经济利用价值的木本植物的总称。从我国种植品类来看，主要有油茶、核桃、油橄榄，还有油用牡丹、元宝枫、文冠果等。其中，在湖北种植规模较大的是油茶，还有核桃、油橄榄和油用牡丹，以及其他木本油料。近年来，国内木本油料产量呈现稳步增长态势，木本油料产量从2014年的483.05万吨增到了2021年的906.38万吨，年均复合增长率为8.18%。

二、木本油料行业发展状况

我国有适应温带、热带不同气候生长的多种木本油料植物。木本油料榨制成的油脂分为食用与工业用两大类。可食用的油脂气味清香，无毒，富营养，不饱和脂肪酸一般都高于草本油料，易被人体吸收，如茶籽油、核桃油、棕榈油、椰子油、橄榄油、文冠果油等。专供工业用的有油桐籽、乌柏籽等。

木本油料是森林为人类提供食物的重要组成部分。我国木本油料树种资源丰富，分布范围广，种子含油量在40%以上的有150多种，主要有油茶、核桃、油橄榄、仁用杏、榛子、油用牡丹、长柄扁桃、光皮梾木、元宝枫、文冠果等。

根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国木本油料市场产销现状与前景动态分析报告》显示：

目前，我国每年消费油脂高达3600多万吨，而国内油脂油料对外依赖度高达80%以上，每年进口超过9000万吨以上的大豆，2021年进口量264万吨的油菜籽和接近200万吨的菜籽油，还进口量465万吨的棕榈油以及其他油脂。因此，多油并举，提升我国油脂油料自给率是今年重要的农业发展目标。

目前，我国每年有2300多万吨的食用油缺口，这不能全部靠在耕地上种植油料作物来解决，更不能指望依靠国际市场来解决。充分利用荒山荒地发展木本油料产业，能有效缓解粮油供需矛盾和进口压力，同时还能置换出种植草本粮食和油料作物的耕地，增强我国粮食保障能力。

林草局发布的《林草产业发展规划(2021—2025年)》中指出到2025年木本油料作物种植面积达到2.7亿亩，木本食用油年产量达到250万吨，其中油茶种植面积达到9000万亩，年茶油产量达到200万吨。

三、木本油料行业竞争格局

目前，我国木本油料加工企业虽然很多，仅油茶加工企业就已经超过2000家，但是企业的规模较小，生产效率低下，处于低效竞争的局面，没有形成综合实力强的品牌企业。此外，木本油料生产的品种多为油脂，如茶油，橄榄油，且油脂等级并不高。相关产品的开发利用严重不足，加工增值有限，制约了产业链价值结构的升级。国内木本油料产品没能形成产业竞争力。

四、木本油料行业发展趋势

核桃、油橄榄等木本油料作物都有很高的经济价值和深加工价值，为了进一步扩大市场需求，下一阶段产业发展的主要目标是开发深加工产品，拓宽整个产业链的销售渠道。国内企业可以借鉴和参考国外经验，加强交流与合作，将初级原材料进行深加工,这样不仅能为产业提供新的增长点，增加木本油料产品的供给，同时也能满足社会对于农产品的多元化需求，促进整个市场形成动态的供需平衡。

更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国木本油料市场产销现状与前景动态分析报告》。

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