阿斯巴甜“风波”未了 可口可乐继续提价 碳酸饮料行业市场深度分析

• 方蔓桃 2023年7月28日 来源：百度 472 24
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事实上，今年第二季度与去年同期相比，可口可乐的价格已经上涨了10%。此次涨价或将涉及不同地区。有消息称，可口可乐计划在拉丁美洲等发展中市场继续提高产品价格，以顺应通货膨胀的趋势，但今年不再提高美国和欧洲等发达市场的产品价格。可口可乐公司董事会主席兼首席

饮料行业市场到底怎样?阿斯巴甜“风波”未了，可口可乐又宣布涨价。7月27日，北京商报记者获悉，可口可乐总裁兼首席财务官约翰·墨菲表示，将在今年下半年继续提高价格，因为在需求韧性较强的背景下提高了预期。在可口可乐最新一期财报中，其营收净利润均有不同程度上涨，不过是由于价格上涨抵消了单位箱销量持平的影响。

与如今加速提价形成鲜明对比的是，自1979年重返中国市场，可口可乐售价未出现明显上涨。据国盛证券报告称，1990-2019年，可口可乐产品单价的复合增速为0.42%。

碳酸饮料是人们日常生活中必不可少的食品，在炎热夏季，人们常用来消暑解热，在餐桌上也是必备之品，因它们口感甜美而深受大众欢迎。可口可乐是其中当之无愧的巨头，早在近百年前就进入中国，说是中国饮料市场的启蒙者一点都不为过。在可口可乐的带动下，大量中国本土饮料品牌开始加速诞生。

根据中研普华研究院撰写的《2023-2028年中国碳酸饮料行业发展前景战略及投资风险预测分析报告》显示：

碳酸饮料行业投资分析

事实上，今年第二季度与去年同期相比，可口可乐的价格已经上涨了10%。此次涨价或将涉及不同地区。有消息称，可口可乐计划在拉丁美洲等发展中市场继续提高产品价格，以顺应通货膨胀的趋势，但今年不再提高美国和欧洲等发达市场的产品价格。可口可乐公司董事会主席兼首席执行官詹鲲杰(James Quincey)在公司电话会议上说：“美国和欧洲的消费者们正在转向自有品牌瓶装水和果汁。在整个行业中，消费者越来越注重成本。他们正在寻找性价比高的商品，并囤积打折货。”

中国食品产业分析师朱丹蓬表示，可口可乐在中国几十年间涨价次数屈指可数。由于近几年供应链成本、物流成本、研发成本、人员成本、管理成本都在大幅提升，整体涨价也是不得已而为之。目前可口可乐价格基本维持在3-5元，其售价更亲民。

但也有观点认为，可口可乐此举是紧随其竞争对手百事。数据显示，2022年全年，百事平均定价上涨了约14%。

调研数据显示，中国消费者购买碳酸饮料的频次主要为，每周1-2次(54.5%)、每周3-4次(24.4%);中国消费者平均每月购买碳酸饮料的金额为50-100元(46.4%)、50元以下(36.5%)。相较于包装饮用水，中国消费者对于碳酸饮料的购买频次和金额都比较低。

调研数据显示，在饮料品类方面，2022年的中国饮料消费者经常喝的饮料品类较多，主要为包装饮用水(62.7%)、碳酸饮料(55.0%)、奶制品(54.0%)和气泡水(42.0%)。

中国碳酸饮料市场中可口可乐和百事可乐占据大部分份额，2019年中国碳酸饮料市场中可口可乐和百事可乐占据92.2%的份额，其中市场中常见的可口可乐、百事可乐、雪碧、美年达都属于这两个公司。可口可乐公司披露2022年第三季度业绩报告，季度净收入同比(较上年同期)增长10%至110.63亿美元，好于分析师此前预期的105.2亿美元;季度净利润同比增长14%至28.25亿美元，非公认会计准则下的每股收益为0.69美元，分析师预期为0.64美元。第三季度，可口可乐在该市场的定价与产品组合上涨了19%，而单箱销量则下降1%，但有机收入则增长了20%。

根据数据显示，中国碳酸饮料进口量逐年上涨，说明中国国内需求量正在上涨，2021年中国碳酸饮料进口量为3086.2万升，同比2020年上涨49.16%，2022年1-7月进口量为2637.1万升，同比2021年同期上涨58.88%。

近几年，“无糖之风”正快速地在饮料市场兴起，无论是资本市场上炒得火热的“无糖概念股”，还是超市货架上陈列越发密集的无糖饮料，都展现出一种消费新偏好的崛起。“无糖之风”刮起来的主要原因有三点：一是来自政府层面对居民健康饮食的倡导，二是来自饮料企业的新营销故事，三是来自消费者层面对健康意识的觉醒。

据国家统计局数据显示，2022年1-4月，饮料类商品零售额同比增长10.4%，达到938亿元。目前，我国饮料市场以平稳的趋势迅速发展，未来我国饮料市场仍有发展空间。随着新生代人口红利不断地扩容，中国饮料市场也将迎来新一轮的增长。

在二季度财报中，可口可乐公司上调了2023年全年业绩指引，预计2023年全年有机营收增速为8%至9%区间，高于此前预计的7%至8%区间;每股收益的增速上调至5%至6%区间，高于此前预计的4%至5%区间。

财报电话会上，业内人士表示：“2023年上半年饮料行业表现强劲，我们相信公司接下来在销量方面仍有很大增长空间。”谈及中国市场，他说：“我们将持续关注消费者信心先行指数以采取行动，赢得市场。”

目前我国饮料市场呈平稳趋势发展，但与国外品牌饮料相比，国产饮料的追赶速度正在加快。饮料企业正在步入高质量发展的快车道。数据显示，我国现存饮料相关企业超190万家。2021年，我国饮料市场新增相关企业超24.3万家。

中国饮料行业市场竞争格局呈现出高度分散的特点。从品牌集中度来看，前十大企业的市占率为17.5%，品牌集中度较高，前五大企业的市占率合计超过70%。从品类集中度来看，饮料中的果汁类产品集中度最高，达34.4%;其次是茶饮料，达35.8%;然后是植物蛋白饮料和碳酸饮料;其他品类中销量最大的是矿泉水，达9.1%。

在消费多元化时代，众多国产老汽水都在悄然复苏，数据显示，截至2021年，我国饮料市场的规模就高达13825亿元。

碳酸饮料行业市场前景分析

“国产汽水品牌正迅速扩大市场份额，并通过更大的量、更亲民的价格以及更健康的概念来赢得消费者。面对这种竞争，可口可乐再次提价可能在一定程度上为竞争对手提供了机会。”在IPG中国首席经济学家柏文喜看来，是否明智还需加以辩证，因为提价可能会损害其市场份额，但也可能帮助可口可乐在高端消费市场中保持品牌形象，在品质和服务上提供更好的体验，最终决策的智慧与市场对品牌和产品的反应息息相关。

从事汽水生意的二厂汽水创始人兰世立也提出了自己的担忧。在他看来，“最近可口可乐深陷‘阿斯巴甜事件’，应该对无糖可口可乐业绩有很大影响，尽管不是全系列的可口可乐产品受影响，但在这个时候提价，可能会失去更多的客户”。

在天猫商城，248ml的北冰洋精制桔汁汽水价格接近5.9元/瓶，358ml的华洋1982汽水在6.2元/瓶左右，而520ml的大窑汽水仅为5元/瓶。大窑的原材料成本较低，并无果汁浓缩成分，也有消费者反映口感一般。

在业内看来，目前国内饮料市场已经进入存量竞争阶段，各品类领域的竞争都十分激烈。而大窑核心产品依旧是经典汽水系列的嘉宾和橙诺，新品出圈效应还未凸显，另外新品还要面临渠道的严峻考验。

碳酸饮料行业报告对中国碳酸饮料行业的发展现状、竞争格局及市场供需形势进行了具体分析，并从行业的政策环境、经济环境、社会环境及技术环境等方面分析行业面临的机遇及挑战。还重点分析了重点企业的经营现状及发展格局，并对未来几年行业的发展趋向进行了专业的预判。

本报告同时揭示了碳酸饮料市场潜在需求与潜在机会，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对政府部门也具有极大的参考价值。

未来，碳酸饮料行业发展前景如何?想了解关于更多行业专业分析，请点击《2023-2028年中国碳酸饮料行业发展前景战略及投资风险预测分析报告》。

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