2023白酒行业消费需求 白酒行业发展方向研究

• 周迅 2023年7月31日 来源：互联网 736 44
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我国白酒行业入局者众多，市场竞争日趋激烈，白酒行业的市场份额逐步向头部企业靠拢，行业市场集中度稳步上升。随着市场竞争加剧，行业的马太效应愈发明显，龙头企业的市场份额正在逐年攀升，在有限的市场规模中，将进一步挤占其他白酒企业的市场，加速行业市场出清，加

白酒不仅仅是商品，也是人文情怀与理性主义、传统文化与现代风尚辩证统一的体现，与民族精神血脉紧密相连，是人际交往和国际交流的载体。

根据中国酒业协会统计数据显示,酒类主要的消费人群集中在20至39岁的青壮年,其中,80后是酒类消费主力军,而90后则是潜力部队。酒水消费大爆发,被称为“后浪”的年轻人不容小觑,由此可见,酒水消费已向日趋年轻化的方向发展,“其中互联网渠道已成各家酒企的必争之地”。

白酒行业消费需求 白酒行业发展方向研究

在新生代逐渐成为消费主流的背景下，二次元、三次元，甚至四次元们的消费观念，成为越来越多酒企、酒商考虑的问题。原来的消费观念已经成为一道天堑，摆在了所有白酒生产企业、流通企业、经销商们的面前。体验式营销，简单地说就是，消费者对产品的品质和服务的更高追求。

根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年白酒行业深度分析及投资价值研究咨询报告》显示：

白酒是中国酒类(除了果酒、米酒外)的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。

财报显示，去年贵州茅台、五粮液、洋河股份、山西汾酒、泸州老窖等头部企业营收净利再创新高，A股上市白酒企业中多数营收取得了两位数增长。今年一季度白酒企业的业绩延续了2022年的势头，大都出现了较为明显的复苏。

白酒行业强者恒强的趋势依然在延续。根据中国酒业协会发布的行业统计数据， 2022年规上白酒企业963家，销售收入6626.5亿元，同比增长9.6%。而2022年A股白酒的营收逾3378亿元，占据了规上白酒企业营收的一半左右。

白酒作为中国特色文化饮品，在经历了前几年的低迷之后，逐渐迎来了复苏期，呈现出较为明显的朝阳行业趋势。中高端白酒和经济发展密切相关，随着经济水平和物价水平的发展，未来中高端价格带也会有所提升，现有的市场品牌会更加细化，产品结构进一步丰富;香型方面，在汾酒带动下，清香型白酒在中高端中的份额未来将有所提升。

高端白酒消费增长迅速，消费者的消费升级带来了品牌升级的需求，将成为白酒行业发展的重要驱动力。作为国民消费的支柱产业,白酒业的下一步发展必然需要数字化、智能化的支持。

我国白酒行业入局者众多，市场竞争日趋激烈，白酒行业的市场份额逐步向头部企业靠拢，行业市场集中度稳步上升。随着市场竞争加剧，行业的马太效应愈发明显，龙头企业的市场份额正在逐年攀升，在有限的市场规模中，将进一步挤占其他白酒企业的市场，加速行业市场出清，加快淘汰落后的白酒产能。2022年，白酒产业结构调整、品牌升级的趋势延续，在挤压式增长的竞争格局下，行业内规模以上的企业数量正逐步下降，行业的集中度将得到进一步的提升。

随着我国经济的高速发展，人均可支配收入逐年增长，居民的消费水平逐步提升，加速推动我国消费转型升级。白酒作为我国的传统饮品之一，受到广大消费者的喜爱，是人们的重要消费单品之一。近年来，受新冠疫情冲击影响，引发全球的产业链和经贸格局历史性重构，而白酒产业在疫情中仍然呈现出繁荣景象，凭借其超高的毛利率获得了资本市场青睐，大量资金涌入，促进白酒行业向高质量方向发展。

我国是白酒生产消费大国，白酒作为我国特有的烈性蒸馏酒，以粮谷为原材料，采用固态发酵蒸馏工艺制造，具有鲜明的风格特色，一直以来处于我国酒类消费的主导地位。据中国海关统计，2015-2022年，我国白酒出口数量和出口金额要远高于进口数量和进口金额，同时进出口的数量与金额走势基本保持同步。2022年，我国白酒的进口数量为275万升，同比下降26.11%，出口数量为1635万升，同比增长2.04%;进口金额为1.7亿美元，同比增长28.79%，出口金额为7.16亿美元，同比增长26.73%。

本报告对我国白酒的行业现状、市场各类经营指标的情况、重点企业状况、区域市场发展情况等内容进行详细的阐述和深入的分析，着重对白酒业务的发展进行详尽深入的分析，并根据白酒行业的政策经济发展环境对白酒行业潜在的风险和防范建议进行分析。最后提出研究者对白酒行业的研究观点，以供投资决策者参考。

了解更多行业数据详情，可以点击查阅中研普华产业研究院的《2023-2028年白酒行业深度分析及投资价值研究咨询报告》。

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  2023-2028年白酒行业深度分析及投资价值研究咨询报告

  白酒是中国酒类（除了果酒、米酒外）的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏...

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