农产品产销驶上快车道 农产品行业市场前景分析2023

• 方蔓桃 2023年8月1日 来源：百度 1258 82
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数据显示，未来全球农产品和加工行业将持续保持平稳增长的态势，预计2023年全年市场规模约为16.5万亿元，2018-2023年年复合增长率CAGR约为4.5%，从核心市场看，中国农产品和食品加工市场占据全球约20%的市场份额，为全球最主要的消费市场之一，且增速高于全球。2023年

农产品行业市场前景怎样?当前，我国很多地方的农特产品还处于初级开发阶段，产品品牌价值弱，规模化程度低，产业提升空间大。助推优质农产品走出农村、迈向高端市场，对促进乡村振兴非常重要。

首先，突出产地特色是农产品提升品牌价值的可行方案。例如，在苹果品类中，烟台苹果、洛川苹果、阿克苏苹果等逐步成为著名地理标识品牌，受到消费者青睐。接下来，相关地方政府和企业要严守质量关，持续提升产品品质，维护好产地品牌形象。同时，要加快解决基础设施落后、产品营销能力较弱等问题，推进地理标志品牌化发展。

根据中研普华研究院撰写的《2023-2028年中国农产品行业竞争分析及发展前景预测报告》显示：

农产品行业发展现状投资分析

数据显示，未来全球农产品和加工行业将持续保持平稳增长的态势，预计2023年全年市场规模约为16.5万亿元，2018-2023年年复合增长率CAGR约为4.5%，从核心市场看，中国农产品和食品加工市场占据全球约20%的市场份额，为全球最主要的消费市场之一，且增速高于全球。2023年市场规模约为3.3万亿元，2018-2023年年复合增长率约为6.5%。

从细分领域看，2022年中国农产品加工行业市场规模达到约23.8万亿元，同比增长约1.3%。其中，食用类农产品加工业市场规模约16.2万亿元，同比增长约2%;非食用类农产品加工业市场规模约7.6万亿元，同比增长约0.5%。从结构来看，食用类农产品加工业占比68%，非食用类农产品加工业占比32%。

2023年全年中国规模以上工业企业(包括农产品加工业)将保持稳定增长。其中，制造业(包括食用类和非食用类农产品加工业)将实现营业收入约130万亿元，同比增长约1.8%;利润总额将达到约9万亿元，同比增长约10%。从结构来看，食用类和非食用类农产品加工业将分别占制造业营业收入的7.5%和3.5%，利润总额的2%和1%。

业内人士表示，目前我国农产品批发农贸市场面临的挑战依然存在，无论是从规划布局、管理理念，到配套设施和增值服务均无法满足自身发展要求，转型升级势在必行。

农产品市场改造与数字化转型升级是目前我国农批市场高度重视并解决的首要问题，尤其是今年新冠肺炎疫情的发生，成为农产品批发市场数字化转型的催化剂。农产品批发市场作为基础农产品流通场所，在国民经济中占据重要位置。近年来，随着移动互联网的深度应用和生鲜消费渠道多元化，农产品批发市场的数字化升级成为未来发展趋势。

农产品经营数字化运作率较低也是农批目前存在的问题。在产业链上，我国大部分农批市场面临自身升级及外部竞争的双重挑战，运用数字化、大数据等新技术和新模式有助于问题的解决。

《中共中央、国务院关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的意见》公布。在14日举行的国新办新闻发布会上，中央农办主任、农业农村部部长唐仁健表示，新世纪以来，中央已连续出台20个指导三农工作的一号文件，发出重农强农的强烈信号。唐仁健介绍，2023年中央一号文件锚定加快建设农业强国目标，主要内容可概括为守底线、促振兴、强保障。确保全国粮食产量保持在1.3万亿斤以上。

在食用类农产品加工业中，粮食加工、油料加工、果品加工、蔬菜加工、肉制品加工、乳制品加工和水产品加工是主要的细分领域。2022年这些细分领域的营业收入分别为1.92万亿元、1.63万亿元、1.18万亿元、0.84万亿元、1.91万亿元、0.70万亿元和0.62万亿元，占食用类农产品加工业营业收入的比例分别为18.2%、15.5%、11.2%、8.0%、18.1%、6.7%和5.9%。预计2023年，这些细分领域的营业收入将继续保持稳定增长，达到2.10万亿元、1.78万亿元、1.29万亿元、0.92万亿元、2.08万亿元、0.76万亿元和0.68万亿元，占食用类农产品加工业营业收入的比例分别为18.4%、15.6%、11.3%、8.1%、18.2%、6.7%和6.0%。

据农业农村部数据，目前，全国农业科技进步贡献率突破61%，农作物良种覆盖率超过96%，自主选育品种面积占95%，品种对单产的贡献率超过45%。

政府对农产品及加工行业的支持和引导是推动行业发展的重要因素。近年来，中国政府出台了一系列政策措施，旨在保障粮食安全、促进乡村振兴、提高农民收入、优化产业结构、提升品质标准、鼓励创新发展等方面。例如，《中华人民共和国粮食法》《中华人民共和国乡村振兴战略规划(2018-2022年)》《关于促进农产品加工业高质量发展的意见》《关于支持新型消费扩大内需促进经济增长若干措施的通知》等文件，为农产品及加工行业提供了法律依据、规划指导、政策激励和市场机制等方面的保障。

随着科技的不断进步和市场的不断扩大，农产品行业也在不断发展。各大电商平台、社交平台等互联网头部企业均在深度参与农产品行业，如此前火爆的“社区团购”就是以生鲜农产品为主;拼多多举办“农货节”;各地特色农产品走进“直播间”;大学生返乡创业搞养殖等。

农产品市场前景投资分析

随着消费者对一些具有地域特色的农产品认知度不断深入，农产品品牌化建设迫在眉睫。根据商务部大数据监测数据，2022年中国农产品网络零售增势较好，全国农产品网络零售额同比增长9.2%。

其次，相关企业要转变销售思路，使农产品体现健康、便捷、实用。政府要引导农民转变生产经营观念，在绿色、有机上下功夫，生产更多健康农产品。企业则要在便捷实用上做文章，如增加农产品搭配环节，把各类农产品按一定比例搭配好，方便消费者购买和烹饪。

此外，各地要充分利用电商及社交平台，做好农产品推广工作。通过录制短视频、开展电商直播等方式，拓展农产品线上营销渠道，增加农产品的曝光度和知名度。一方面，企业和农户要根据不同平台的属性及用户群体，有针对性地打造传播内容。另一方面，政府可联合企业成立农产品推广团队，以文化特色、地域特色为抓手，以直播带货、社交平台、短视频平台为载体，通过常态化推广机制，为产地农产品创造更多品牌价值。

政府对农产品及加工行业的支持和引导是推动行业发展的重要因素。近年来，中国政府出台了一系列政策措施，旨在保障粮食安全、促进乡村振兴、提高农民收入、优化产业结构、提升品质标准、鼓励创新发展等方面。例如，《中华人民共和国粮食法》《中华人民共和国乡村振兴战略规划(2018-2022年)》《关于促进农产品加工业高质量发展的意见》《关于支持新型消费扩大内需促进经济增长若干措施的通知》等文件，为农产品及加工行业提供了法律依据、规划指导、政策激励和市场机制等方面的保障。

农产品行业报告对中国农产品行业的发展现状、竞争格局及市场供需形势进行了具体分析，并从行业的政策环境、经济环境、社会环境及技术环境等方面分析行业面临的机遇及挑战。还重点分析了重点企业的经营现状及发展格局，并对未来几年行业的发展趋向进行了专业的预判。

本报告同时揭示了农产品市场潜在需求与潜在机会，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对政府部门也具有极大的参考价值。

未来，农产品行业发展前景如何?想了解关于更多行业专业分析，请点击《2023-2028年中国农产品行业竞争分析及发展前景预测报告》。

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