越南腰果垄断中国市场占比近9成 2023年中国腰果行业发展现状分析

• 陈泽芳 2023年9月20日 来源：互联网 1270 83
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发展至今，越南去壳腰果的年出口量已经超过50万吨，出口约占全球去壳腰果出口量的80%，所以按去壳腰果算的话，越南是名副其实的全球最大腰果出口国。去壳腰果的重量仅占腰果的3成不到，所以为满足去壳腰果出口，越南每年要从柬埔寨、科特迪瓦等国进口约150万吨左右的带

腰果市场在面临一些挑战的同时，也有着广阔的机遇。尽管天气异常、环境保护和劳工权益等问题在某种程度上影响了腰果产业的发展，但仍然存在着巨大的机遇。世界上腰果种植面积较大的国家有印度、巴西、越南、科特迪瓦、莫桑比克、坦桑尼亚。亚洲市场，尤其是中国市场，腰果的消费也呈现出迅速增长的势头。随着人们对健康和有机食品的偏好，腰果市场也面临着更多的增长机遇。可以预见的是，随着消费者对健康食品的需求不断上升，国际腰果市场将会持续扩大。

中国腰果市场逐年扩大，腰果作为一种受欢迎的坚果，其营养价值和美味口感被广泛认可，成为中国消费者追求健康零食的首选之一。中国腰果市场的快速增长给种植者和生产商带来了巨大的商机，同时也为消费者提供了更多的选择。随着社交媒体的流行，腰果在网络世界中变得更加知名。很多健康和美食博主推崇腰果的营养价值和独特口感，并分享各种关于腰果的食谱和制作方法。这进一步促使消费者对腰果的兴趣和需求增加。

据中研研究院《2022-2027年中国腰果行业前景展望与未来趋势预测报告》显示：

腰果作为一种营养均衡、富含蛋白质、纤维和维生素的食品，被视为健康零食的首选之一，得到了许多人的青睐。此外，腰果还具有多样化的食用方式，既可以直接食用，也可以用于烘焙、炒菜等多种烹饪方法，使其在厨房中的用途更加广泛。腰果作为一种营养丰富、口感独特的食材，在食品加工行业中被广泛应用。它可以被加工成各种糖果、零食和餐饮产品，例如巧克力、腰果粘糖和沙拉等。这种多样化的应用使得腰果受到了消费者的喜爱。

腰果市场正呈现出稳定增长的态势。随着全球腰果消费量的持续增加，市场供应也得到了相应的增加。腰果的多样化应用和市场竞争的加剧，进一步推动了市场的发展。未来，随着消费者对健康食品和营养均衡需求的不断增加，腰果市场有望继续保持良好的增长势头。

在我国，腰果主要分布在海南和云南，广西、广东、福建、台湾也均有引种。海南省乐东回尖峰岭的乐东腰果场是我国第一个腰果场种植园，曾经占地3000余公顷。乐东黎族自治县素有“天然温室”、“热作宝地”、“绿色宝库”、“腰果之乡”、“旅游胜地”之美称，是全国最大的腰果场基地和得天独厚的南繁育种基地。

2023年中国腰果行业发展现状分析 越南腰果垄断中国市场占比近9成

现阶段世界上腰果种植面积较大的国家有科特迪瓦、柬埔寨、印度、越南、巴西、莫桑比克、坦桑尼亚、哥伦比亚等。目前越南带壳腰果年产量还不到40万吨，并且带壳腰果的出口量极少，而科特迪瓦和柬埔寨带壳腰果年产量均在100万吨以上，其中科特迪瓦是目前全球最大的带壳腰果出口国，所以若按带壳腰果算，越南显然不是全球最大的腰果生产和出口国。越南腰果产业化发展较晚，虽腰果树早在19世纪就已传入越南，但直到上世纪80年代后期，才被作为经济树种栽培。

发展至今，越南去壳腰果的年出口量已经超过50万吨，出口约占全球去壳腰果出口量的80%，所以按去壳腰果算的话，越南是名副其实的全球最大腰果出口国。去壳腰果的重量仅占腰果的3成不到，所以为满足去壳腰果出口，越南每年要从柬埔寨、科特迪瓦等国进口约150万吨左右的带壳腰果，所以再按带壳腰果算的话，越南又是全球最大的腰果进口国。

越南工贸部进出口局援引海关总署的统计数据称，2023年2月越南腰果出口量约3.43万吨，环比增长25.8%、同比增长35.4%;出口额达1.977亿美元，环比增长26.9% 、同比增长31.2%。2023年头两个月，越南腰果出口量达6.15万吨，同比下降4.4%;出口额达3.5312亿美元，同比下降7.4%。

我国腰果种植面积的减少的同时，市场需求却一直在增长，21世纪后越南腰果开始进入并逐渐垄断我国市场。数据显示，2018年我国进口去壳腰果约1.077万吨，其中有约1.059万吨来自越南，占比高达98%。2022年我国共进口去壳腰果约4.23万吨，其中有约3.75万吨来自越南，占比仍然近9成。从2018年到2022年，5年时间，我国进口腰果量翻了近4倍，并且大概率的以后还会继续增长。

腰果行业报告根据腰果行业的发展轨迹及多年的实践经验，对中国腰果行业的内外部环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等进行了分析，并重点分析了我国腰果行业将面临的机遇与挑战，对腰果行业未来的发展趋势及前景作出审慎分析与预测。是腰果企业、学术科研单位、投资企业准确了解行业最新发展动态，把握市场机会，正确制定企业发展战略的必备参考工具，极具参考价值!更多行业消息，请点击查看中研研究院出版的《2022-2027年中国腰果行业前景展望与未来趋势预测报告》。

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