未来5-10年全国陈皮产业有望发展8-10亿元

• 黄婷 2023年11月21日 来源：百度 954 60
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据统计，2022年，全区新会柑种植面积达9266.66公顷，带动超过7万人就业，人均增收超过2.2万元，2022年新会陈皮全产业链产值达190亿元。截至2023年10月底，江门市已有超300家核准使用新会陈皮地理标志专用标志生产企业，数量居全省第一。

作为中国著名陈皮之乡 新会已有近千年的陈皮生产历史

据统计，2022年，全区新会柑种植面积达9266.66公顷，带动超过7万人就业，人均增收超过2.2万元，2022年新会陈皮全产业链产值达190亿元。截至2023年10月底，江门市已有超300家核准使用新会陈皮地理标志专用标志生产企业，数量居全省第一。

同时，新会陈皮以87.59的品牌声誉值，入围2022中国地理标志农产品(中药材)品牌声誉前100位，高居全国第三位、广东省中药材排行榜第一位;以983.75的品牌影响力指数，位居“2022中国区域农业产业品牌影响力指数TOP100”榜首。

作为中国著名陈皮之乡，新会已有近千年的陈皮生产历史。新会气候宜人、土地肥沃，孕育出果皮绵厚、油泡粒大、油室饱满的新会柑，而新会陈皮正是以新会柑皮作为原料，经炮制而成的陈年贮藏品。新会陈皮药食同源、食养俱佳，为历代名医所推崇，素有“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”的美誉，是中国传统道地药材、广东省岭南中药材立法保护品种、广东十大道地中药材之一。

目前，新会区已形成集柑橘种苗繁育、果品生产、陈皮深加工与开发利用等于一体的完整产业链。全区新会柑种植面积超14万亩，带动超7万人就业，人均增收超2.2万元。

从销售渠道看，我国陈皮茶饮销售渠道包括连锁便利店、自动售货机、商超、线上渠道、特渠店、杂货店等。目前连锁便利店、杂货店、特渠店为我国陈皮茶饮三大销售渠道，分别占比35%、26%、16%。

新会陈皮在2018年以来呈现出爆发式的发展态势。2010年产值还不足1亿，2016年已达30亿，2017年翻番至60亿，2018年产值已达89亿元，至2022年，新会陈皮全产业链产值达190亿元，新会陈皮农产品区域公用品牌价值达98.21亿元，并位居2020中国区域农业产业品牌-中药材产业首位。

根据2022年3月10日，新会陈皮村标准化仓储中心公布的《新会陈皮标准干仓陈皮价目表》，根据产区的不同，3年原枝柑陈皮市价每斤为790元至2710元;5年期原枝柑陈皮市价每斤1240元至4000元。在一家新会当地陈皮公司的网店中，正在销售的10年期罐装陈皮，每斤接近6000元;一罐120克的21年期的新会陈皮，售价接近30000元，合每克近250元。

据了解，第六届新会陈皮文化节定于11月25日启幕，将进一步挖掘新会陈皮的经济效益、文化魅力、健康价值，持续提升新会陈皮品牌影响力和产业竞争力。

陈皮产业

陈皮为芸香科植物橘(Citrus reticulata Blanco)及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。

陈皮味辛、苦，性温，含有挥发油、黄酮类及黄酮类化合物、生物碱、类胡萝卜素、果胶和膳食纤维等。现代药理研究表明，陈皮具有祛痰、平喘等作用。陈皮是不可多得的药食同源、食养俱佳的著名地方特产，它是广东道地药材，乃"广东三宝"(陈皮、老姜、禾秆草)之首和"广东十大中药材"之一。陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。药材分为陈皮和广陈皮。陈皮为常用理气药，功效与应用随着实践与认识的深入而不断发展，从秦汉时期的理气功效逐渐增加了止呕、健脾利尿、驱虫、化痰止咳、下气调中、解酒毒、治妇人乳痈、燥湿祛郁等功效与应用。

陈皮广泛应用于中药制剂、食品调味、茶饮、保健品等领域。在中医药领域，陈皮被用于治疗消化不良、胸闷、咳嗽等症状。在食品和茶饮行业，陈皮常被用作调味剂，为食物和茶品增添香气和风味。

陈皮是中国传统的中药材之一，也在国际市场上有一定的需求。中国是主要的陈皮生产和消费国家，陈皮市场规模较大。此外，陈皮也在一些国际市场上受到欢迎，如东南亚、日本、韩国和北美等地。

陈皮主要产于福建、浙江、广东、广西、江西、湖南、贵州、云南、四川等地。广东省是中国最大的陈皮产区之一，其中以潮汕地区和客家地区最为著名。

中研产业研究院《2023-2028年中国陈皮行业深度调研与投资战略分析报告》分析

随着陈皮公共品牌知名度和影响力的提高，直接带动了新会柑、新会陈皮的价格上涨。陈皮统货市场价格达9.5元/千克，陈皮丝价格为10.5元/千克。但是2019年以来，由于市场资源供过于求，市场价格下滑，陈皮丝市场价格约为8.5元/千克，陈皮统货价格约为8元/千克。数据显示，陈皮行业市场规模增长40多亿，整体增长达55%，对比曾经年均增长42%的速度来看，涨速越来越快。

中国陈皮原料可分为三大等级，市场认可度由高到低分别为新会陈皮、广陈皮以及其他地区陈皮。新会陈皮被实施地理标志产品保护后，新会陈皮产业有望为江门市新会地区带来巨大社会及经济效益。产业链中游方面，中国茶饮料市场高度集中，2020年CR3与CR5分别达58.7%与74.2%。作为茶饮的新兴细分品类，陈皮茶饮赛道现阶段尚未有大型品牌介入，存在较大增量空间。产业链下游方面，中国陈皮茶饮的销售渠道主要集中在线下，占比高达90%，以连锁便利店以及杂货店销售为主。线上渠道占比仅为占10%，存在较大提升空间

目前全国陈皮总共年销量大约在5000一6000吨。按目前陈皮市场的均价来估算，陈皮市场规模可达到4亿元。从陈皮的化学成分、药用价值和应用情况来看，它在防治人类的疾病方面可发挥巨大的，中国特别是南方广东橘皮资源丰富，又有作为药用的传统，如加强有针对性的研究与开发，陈皮相关的现代特色食品和保健品的开发前景非常广阔。按照现有发展速度和"国家扶持养老养生产业的指导意见",养生产业迎来了前所未有的发展机遇，未来5-10年全国陈皮产业有望发展8-10亿元。

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