2025年我国功能食品市场规模将达2434亿元 功能型饮料市场规模分析​

• 黄婷 2023年12月5日 来源：互联网 714 42
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功能性饮料正在全球范围内兴起。功能性饮料市场规模分析有关数据显示，2022年至2030年，全球功能性饮料市场规模达1293亿美元，复合年增长率为8.94%。其中，北美是最大市场，但东南亚潜力也不可小觑。在东南亚推的非酒精饮料新品20%是功能性饮料。功能性饮料在我国受到

功能型饮料

功能饮料是指通过调整饮料中营养素的成分和含量比例，在一定程度上调节人体功能的饮料。据有关资料对功能性饮料的分类，认为广义的功能饮料包括运动饮料、能量饮料和其他有保健作用的饮料。功能饮料是2000年来风靡于欧美和日本等发达国家的一种健康饮品。它含有钾、钠、钙、镁等电解质，成分与人体体液相似，饮用后更能迅速被身体吸收，及时补充人体因大量运动出汗所损失的水分和电解质(盐分)，使体液达到平衡状态。当饮用功能性饮料成为一种时尚，这一产业也随之欣欣向荣。行业刊物《饮料系列》编辑巴里·纳坦松说，功能性饮料的产业价值已高达15亿美元，产品类型超过150种。然而营养学家提醒消费者，面对功能性饮料，应三思而后“饮”。功能饮料在中国的受到越来越多的消费者喜爱，中国逐渐成为功能性饮料的消费大国 。

功能性饮料市场通常会被细分为能量饮料、体育饮料、营养补充饮料、减肥饮料等类别，每个细分市场的份额会有所不同。能量饮料由于其提神作用，往往占有较大的市场份额。不同地区的消费者偏好和市场成熟度不同，这会导致功能性饮料在全球各地的市场份额存在差异。例如，北美和欧洲可能会有较高的市场渗透率，而亚洲和其他发展中地区则可能呈现出快速增长的趋势。

近几年，世界性的环境质素的下降和人群生活压力的增加，使得处于亚健康状态的人群日渐增多，而同时随着生活水平的不断提高，人们也越来越注重个人健康问题。随着人们健康意识的增强，人们逐渐开始选择健康的食品、饮品，这种需求的产生使碳酸饮料的市场份额不断下降，茶饮料、果汁饮料和功能饮料开始受人们的青睐。与世界发达国家相比，中国功能饮料的人均消费量每年仅为0.5公斤，距离全世界人均7公斤的消费量尚有较大空间，因此中国的功能饮料市场潜力巨大。

功能性饮料正在全球范围内兴起。功能性饮料市场规模分析有关数据显示，2022年至2030年，全球功能性饮料市场规模达1293亿美元，复合年增长率为8.94%。其中，北美是最大市场，但东南亚潜力也不可小觑。在东南亚推的非酒精饮料新品20%是功能性饮料。功能性饮料在我国受到越来越多的消费者喜爱，我国逐渐成为功能性饮料的消费大国;近年来我国功能性饮料市场规模一直增加，2021年我国功能性饮料的市场规模达到1402亿元。

据中研产业研究院《2023-2028年功能型饮料行业深度分析及投资价值研究咨询报告》分析：

中国功能饮料市场在高速发展的同时也存在一些问题，如企业缺乏创新，市场跟随严重，导致产品趋同化，而且中国功能饮料行业缺乏具体标准，市场进入门槛低，行业的竞争无序。为此，中国应加快出台功能饮料行业标准，加强对该行业的监督和管理，同时饮料生产企业应正确进行产品的市场定位，积极进行技术和营销的创新，寻找差异化卖点。

目前，中国功能饮料市场主要由几大国际品牌和国内知名品牌主导。其中，红牛、东鹏特饮、乐虎等品牌在市场上的份额居高不下。这些品牌在产品特点上各有千秋，如红牛主打能量补充，东鹏特饮强调提神效果，乐虎则强调快速恢复体力。此外，一些新兴品牌也在通过差异化竞争逐渐获得市场份额，如“魔水师”等。

功能型饮料市场规模分析

功能性饮料市场规模分析提到在市场上的主要品牌如红牛(Red Bull)、怪兽(Monster)等能量饮料制造商，以及Gatorade和Powerade等体育饮料品牌，往往占据较大的市场份额。此外，新进入者和小型品牌通过创新和定位也可能获得一定份额。消费者对健康和天然成分的偏好也影响着功能性饮料的市场份额。越来越多的消费者倾向于选择低糖、无添加剂或含有天然成分的健康饮料，这促使制造商调整产品配方，以适应市场需求。

随着大健康的普及，加上疫情影响，人们愈发关注自身健康，功能饮料产品也在逐年增加。中商产业研究院预测，2025年我国功能食品市场规模将达2434亿元。在功能食品饮料产品多元化的今天，作为国内功能饮料第一股，东鹏饮料借力资本市场，加速全国化发展。

相较于欧美国家，我国能量饮料行业起步较晚。随着我国居民可支配收入和消费水平的提高，消费者在选购饮料时对产品的健康性、功能性需求日益提升，消费人群也持续扩大。但与欧美、日本等发达国家相比，我国功能饮料市场人均消费水平仍然较低，成长空间广阔。

在国内功能性饮料市场中，红牛作为行业龙头，却受商标之争影响颇深，渠道也在逐步丢失。红牛商标之争进入僵持阶段，东鹏饮料迅速发展。2017-2020年，东鹏饮料业绩持续增长，从28.44亿元增长到了49.58亿元，4年间增长约1倍;归属净利润从2.96亿元增长到了8.12亿元，4年间增幅约174%。

作为国内功能饮料第一股，东鹏饮料旗下产品包括能量饮料、非能量饮料和包装饮用水等多个品类，其中东鹏特饮系列产品是东鹏饮料的核心产品。经过二十多年的发展，东鹏饮料在我国能量饮料市场占有率已达到20.2%。

2022上半年，东鹏饮料实现营业收入42.91亿元，其中，仅东鹏特饮这一大单品就实现了41.18亿元，占比超96%。

从市场参与者的角度看，品牌方们对功能性饮料的热情仍在持续，越来越多的玩家开始入局功能性饮料市场。

据了解，2022年第一季度，元气森林旗下的功能性饮料品牌外星人电解质饮品，单月销售额已经突破了1亿元;同样在一季度，奥瑞金与中体产业也共同推出了“犀旺”运动营养饮料;5月，中石化易捷盯上司机群体，推出了“劲淳”小瓶饮;旺旺食品也再次推出了“会嗨”营养素饮料。在此之前，怡宝、娃哈哈、达利等品牌，也早已布局功能性饮料。

不过，根据尼尔森数据，2020年12月至2021年11月，东鹏特饮销售额同比增长28.4%，为能量饮料行业增速的3倍。从能量饮料销售量来看，公司份额达到31.7%，成为市场第一。

不可否认的是，现阶段消费者对“提高免疫力”“增强体质”等有关身体健康的需求日益增长，这带给了功能性饮料新的关注，而在一定程度上，功能性饮料热潮背后，也有着消费者趋势的变化。

如果想要了解更多功能型饮料行业详情分析，可以点击查看中研普华研究报告《2023-2028年功能型饮料行业深度分析及投资价值研究咨询报告》。

报告在总结中国功能型饮料行业发展历程的基础上，结合新时期的各方面因素，对中国功能型饮料行业的发展趋势给予了细致和审慎的预测论证。报告资料详实，图表丰富，既有深入的分析，又有直观的比较，为功能型饮料企业在激烈的市场竞争中洞察先机，能准确及时的针对自身环境调整经营策略。

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