2023年国内机票、酒店预订量创历史最高 酒店产业现状及未来发展趋势分析

• 黄文玉 2023年12月25日 来源：互联网 文旅部 243 8
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酒店(又称为宾馆、旅馆、旅店、旅社、商旅、客店、客栈，中国作饭店、酒店等，马来西亚、新加坡等作酒店)其基本定义是提供安全、舒适，令利用者得到短期的休息或睡眠的空间的商业机构。一般地说来就是给宾客提供歇宿和饮食的场所。

去哪儿发布《2023年去哪儿旅行数据报告》显示，2023年的国内机票预订量创下历史最高，已经大幅超越了2019年的水平;热门城市酒店预订量较2019年增长1.1倍，各年龄段旅客的出游热情都得到释放，带动各个城市的消费增长。去哪儿大数据研究院预测，明年民航市场有望继续增长，旅客量也持续增加，尤其在暑假旺季，创造新的高峰。相较2023年，明年的旅客量有望增长19%，相较2019年，增幅达到23%。

酒店(又称为宾馆、旅馆、旅店、旅社、商旅、客店、客栈，中国作饭店、酒店等，马来西亚、新加坡等作酒店)其基本定义是提供安全、舒适，令利用者得到短期的休息或睡眠的空间的商业机构。一般地说来就是给宾客提供歇宿和饮食的场所。具体地说饭店是以它的建筑物为凭证，通过出售客房、餐饮及综合服务设施向客人提供服务，从而获得经济收益的组织。酒店主要为游客提供住宿服务、亦生活的服务及设施(寝前服务)、餐饮、游戏、娱乐、购物、商务中心、宴会及会议等设施。

酒店行业与旅游行业和商务活动密切相关，主要面向旅游市场、商务活动、会议承办及会议展览业等市场的消费者。旅游业已经成为中国第三产业中最具活力与潜力的新兴产业，旅游业在国民经济中的地位不断得到巩固和提高。我国酒店产业市场规模巨大，但酒店行业的连锁化率较低，管理运营能力有待加强，同时在小规模酒店和下沉市场有较大的发展空间。随着中国居民消费水平的不断提升，人们对旅游休闲活动的需求不断增长，我国旅游人群的数量不断扩大，酒店行业规模持续扩张。

生产力的发展促进了酒店行业的发展。首先是货币的产生，商品交易及商人的商业活动，这种活动的产生是酒店开端的必备条件，后来随着商品活动使人类扩大活动的范围，从而产生居住等更多的需求，也就使酒店的基本功能日益增加，这从酒店的四个发展阶段不难发现。

酒店产业发展现状分析

数据显示，2009-2019年是旅游业的“黄金10年”，国内跨省旅游景气，据文化和旅游部数据，2019年国内旅游人次达到60.06亿，旅游收入达到57300亿元。2020年开始受疫情管控措施的影响，国内旅游呈断崖式下跌，酒店业发展受阻。在疫情影响下旅游消费决策中不确定性增加，2022年国内旅游总人次为25.3亿,比上年同期减少7.16亿，同比下降22.1%。

2021年度全国共有星级饭店7676家，相比2020年的8423家星级饭店减少747家。酒店业应顺应国家扩大内需的号召，各大酒店尤其是高档酒店，应调整客源结构，瞄准内需市场，以度过危机。应缩减开支、降低成本，练好内功。酒店消费需求有一定的刚性，总有一部分人得住酒店，所以应抓牢商务市场，开发散客旅游市场。从长远来看，酒店业的发展前景依然是光明的。

根据中研普华产业研究院发布的《2024-2029年酒店产业现状及未来发展趋势分析报告》显示：

2019-2021年酒店数自33.8万家降至25.2万家，2022年酒店数回升至27.9万家，但较疫情前仍有较大差距。2019-2022年，全国经济型酒店数量占比从85%降至80.6%。中端酒店和高端酒店占比分别从9.3%和4.5%，提升到12.6%和5.3%。此外，头部酒店集团这一趋势更为明显，锦江、华住和首旅在2017-2022年中高端酒店占比均实现或接近翻番。

2022年中国前十大酒店集团市占率约为70%，其中前五大酒店集团分别为锦江国际集团、华住酒店集团、首旅如家酒店集团、格林酒店集团、东呈酒店集团，市占率分别为22%、16%、10%、7%、4%。由于龙头酒店集团普遍采用多品牌战略，我国前十大酒店品牌市占率相对较低，相对分散。

中国引领亚洲地区旅游及酒店行业的快速发展，且商务休闲收入增长势头强劲。与一线城市相比，中国二、三线城市的酒店客房价格增长较为明显。由于二、三线城市新酒店陆续开业，政府投资兴建新的交通设施，这将进一步促进中国酒店客房价格稳步增长。中外酒店品牌继续扩张其营业版图，未来酒店的供需平衡将会是一项备受关注议题。全球各类连锁酒店所占的比重分别为：豪华型5%，高档30%，中档37%，经济型20%，适用型8%。不过，经济型和适用型的酒店仅占28%，发展潜力较大。

据统计，截至2022年底中国大陆存量酒店客房为1426万间，虽然较2021年末小幅略有增长，但这主要是由于部分隔离酒店由于政策优化，重新上线OTA对外营业，并非新建增加。2022 年底中国酒店连锁化率达 38.79%，但较发达国家60%以上连锁化率仍有较大上升空间。

酒店产业未来发展趋势预测

中国酒店行业市场规模及未来发展趋势被公认为中国经济发展的重要指标。近年来，随着中国经济的快速发展，中国酒店行业市场规模也急剧增长。总而言之，在中国经济持续发展的推动下，中国酒店行业的市场规模将继续增长，未来发展趋势也将更加多元和复杂。酒店企业需要充分利用市场规模的增长，加大投入，提高服务水平，拓宽顾客群体，开发更多新的业务，才能抢占市场份额，获得良好的市场表现。

从中长期看，旅游产业政策推动和旅游需求拉动将成为驱动中国旅游业长期高速增长的基本动力，随着中国旅游业的持续发展，酒店行业仍面临良好的发展机遇。从未来发展看，中国未来经济、人均GDP 将继续保持增长的趋势，经济的健康稳定发展将给酒店业的发展带来契机。

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