我国罐头产量占全球罐头总产量的比重约1/4 罐头行业市场分析

• 黄婷 2023年12月28日 来源：互联网 369 17
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罐头产业是食品产业的重要组成部分，一头连着田间地头，一头连着市场餐桌，以一己之力提升水果、蔬菜、肉、水产等农产品的附加值，串起一二三产业融合的价值链，带动一方区域发展。

罐头产业现状分析

罐头产业是食品产业的重要组成部分，一头连着田间地头，一头连着市场餐桌，以一己之力提升水果、蔬菜、肉、水产等农产品的附加值，串起一二三产业融合的价值链，带动一方区域发展。

《中共中央 国务院关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的意见》提出，培育乡村新产业新业态，继续支持创建农业产业强镇、现代农业产业园、优势特色产业集群。罐头产业作为典型的区域特色产业，正集聚优势、向阳而生。

数据显示，今年1—7月，罐头行业累计产量294.04万吨，累计营业收入555.09亿元，累计实现利润总额33.79亿元。当下，罐头产业的发展势头正盛。

据我国海关统计，10月，我国罐头食品出口3.31亿美元，同比下降2.73%;出口数量为22.73万吨，同比增长15.47%。前10个月，我国罐头食品累计出口37.97亿美元，同比增长11.16%;出口数量为203.51万吨，同比增长8.52%。

市场方面，前10个月，我国罐头食品出口额排名前十的国家/地区分别为中国香港、日本、美国、马来西亚、俄罗斯、伊拉克、越南、韩国、意大利、菲律宾，合计占我国该产品出口额的62.3%。

前10个月，中国香港是我国罐头食品出口最主要的市场，出口额为6.02亿美元，同比增长2.61%。10月当月，出口额为0.06亿美元，同比下降83.40%。

中国罐头工业协会理事长刘有千表示，罐头食品产业近年来取得了一些优异成果，集群效应带动区域产业发展，产品安全、质量稳步提升，国内外市场格局已基本形成，社会贡献、责任担当积极体现。产业集群中的很多企业，一定要把好食品安全这一道关卡，要深刻认识到在品牌的塑造过程中，质量永远处于第一位。

据中研产业研究院《2024-2029年中国罐头市场深度调查研究报告》分析：

罐头是采用金属薄板、玻璃、塑料、纸板或上述某些材料的组合制成可密封的容器，内存商业的食品，经特定处理，达到商业无菌，可在常温下保持较长时间而不致败坏。

根据观研报告网发布的《中国罐头行业现状深度分析与未来前景研究报告(2023-2030年)》显示，我国是世界上最主要的罐头生产国，罐头产量占全球罐头总产量的比重约1/4。随着内需渐趋饱和，近年来我国罐头产量总体呈现下降趋势。

罐头食品在中国最早是象征高档消费的舶来品，但近年来内销市场并不景气。一方面丰富的新鲜食品直接瓜分了市场份额;另一方面，由于近年来发生的食品安全问题，罐头食品被“不新鲜”、“不营养”、“含防腐剂”等各种误解笼罩。与发达国家相比，我国罐头食品人均罐头年消费量较低，仅为2公斤。

随着外销市场需求提升，我国罐头出口额及出口均价持续增长。数据显示，2017-2022年我国罐头出口额由50.35亿美元增长至68.88亿美元，出口均价由1728.16美元/吨增长至2204.23美元/吨。

从出口省份看，我国罐头主要出口省份包括福建、新疆、浙江、山东、天津、江苏、安徽、河南、湖北、河北等。其中福建、新疆、浙江为罐头出口前三名，总占比接近50%。

从出口目的地看，我国罐头主要出口至美国、日本、俄罗斯联邦、韩国、意大利、中国香港、泰国、菲律宾、马来西亚、加纳等地，其中美国、日本罐头出口量均达近40万吨，俄罗斯联邦、韩国、意大利出口量达10万吨以上。

国内罐头在2021年全球疫情出口量下降后在2022年出口明显增长，值得注意的是，整体出口均价明显上升，主要受国外罐头开工率下降，疫情导致运输难度和成本上涨导致，数据显示，2022年我国罐头出口量约312.5万吨，较2021年提升11.9%，出口均价上涨至2204.2美元/吨。

中国罐头行业的上游由蔬菜、水果等原材料构成;中游由罐头的生产和构成，而下游则是面对商场超市、便利店、电商平台等渠道，最后达到消费者的手中。我国人均罐头消费水平远低于世界发达国家，消费升级趋势下，罐头食品更加方便快捷，市场规模存在较大回升空间。数据显示，近年来我国罐头市场受外卖和生鲜电商等替代品产品冲击，叠加市场对罐头食品整体认知较为简单，消费者认可度较低，市场规模和需求量有所波动，数据显示，2022年我国罐头市场规模约857.6亿元，较2021年下降8.3%左右。

从市场份额看，罐头食品市场上有较多具有实力的竞争者，产品种类繁多，目前较为知名的罐头生产企业，如双汇、梅林等上市企业，始终占据着行业老大的位置，从资产规模，盈利能力以及市场占有率远远领先于其他小众品牌。

罐头行业研究报告旨在从国家经济和产业发展的战略入手，分析罐头未来的政策走向和监管体制的发展趋势，挖掘罐头行业的市场潜力，基于重点细分市场领域的深度研究，提供对产业规模、产业结构、区域结构、市场竞争、产业盈利水平等多个角度市场变化的生动描绘，清晰发展方向。预测未来罐头业务的市场前景，以帮助客户拨开政策迷雾，寻找罐头行业的投资商机。报告在大量的分析、预测的基础上，研究了罐头行业今后的发展与投资策略，为罐头企业在激烈的市场竞争中洞察先机，根据市场需求及时调整经营策略，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供了准确的市场情报信息及科学的决策依据。

中国罐头市场的发展前景如何?如果想要了解更多中国罐头市场详情分析，可以点击查看中研普华研究报告《2024-2029年中国罐头市场深度调查研究报告》。

对国内外罐头行业的供给与需求状况、相关行业的发展状况、市场消费变化等进行了分析。重点研究了主要罐头品牌的发展状况，以及未来中国罐头行业将面临的机遇以及企业的应对策略。报告还分析了罐头市场的竞争格局，行业的发展动向，并对行业相关政策进行了介绍和政策趋向研判，是罐头生产企业、科研单位、零售企业等单位准确了解目前罐头行业发展动态，把握企业定位和发展方向不可多得的精品。

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