粮食调研：全年粮食产量达2119.2万吨 新疆成我国重要粮仓

• 黄文玉 2024年1月8日 来源：互联网 中国海关 粮农组织 央视 1197 77
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粮食是指烹饪食品中各种植物种子总称，也可概括称为“谷物”。粮食作物含营养物质丰富，主要为蛋白质、维生素、膳食纤维、脂肪、淀粉等。古时行道曰粮，止居曰食。后亦通称供食用的谷类、豆类和薯类等原粮和成品粮。

据统计部门实测计算，继2022年新疆粮食大幅增产后，2023年新疆粮食再获丰产，全年粮食产量达2119.2万吨，增产高达305.7万吨，增产量占全国的34.4%。据统计，2023年，新疆粮食种植面积达4237.2万亩，较上年增加586.3万亩，占全国粮食面积增量的61.4%，居全国第一。单产500.1公斤/亩，较上年增加3.4公斤/亩，全国排名第二。新疆粮食总产首次突破2000万吨大关，也是增幅最大的一年。据介绍，粮油是新疆重点打造的八大重点产业集群之一。新疆提出，将进一步压实工作责任，发挥资源优势，推动粮食产量持续增长，打造好“西北粮仓”。

粮食是指烹饪食品中各种植物种子总称，也可概括称为“谷物”。粮食作物含营养物质丰富，主要为蛋白质、维生素、膳食纤维、脂肪、淀粉等。古时行道曰粮，止居曰食。后亦通称供食用的谷类、豆类和薯类等原粮和成品粮。联合国粮食及农业组织(下称粮农组织)的粮食概念就是指谷物，包括麦类、豆类、粗粮类和稻谷类等。

粮食行业发展现状调研分析

从2020年新冠疫情暴发，反映粮价最重要的指标全球谷物价格指数屡创新高，自2020年至2022年3月全球谷物价格指数涨幅超过65%，达170.1，创该指数有统计以来最高水平。近几年，世界粮食产量连年增产，2018年到2022年粮食产量，分别为26.5亿吨、27.1亿吨、27.8亿吨、28.0亿吨。

2021年，全年粮食种植面积11763万公顷，比上年增加86万公顷。其中，稻谷种植面积2992万公顷，减少15万公顷;小麦种植面积2357万公顷，增加19万公顷;玉米种植面积4332万公顷，增加206万公顷。棉花种植面积303万公顷，减少14万公顷。油料种植面积1310万公顷，减少3万公顷。糖料种植面积146万公顷，减少11万公顷。全年粮食产量68285万吨，比上年增加1336万吨，增产2.0%。其中，夏粮产量14596万吨，增产2.2%;早稻产量2802万吨，增产2.7%;秋粮产量50888万吨，增产1.9%。全年谷物产量63276万吨，比上年增产2.6%。其中，稻谷产量21284万吨，增产0.5%;小麦产量13695万吨，增产2.0%;玉米产量27255万吨，增产4.6%。

2022年7月14日，国家统计局发布数据显示，2022年全国夏粮总产量14739万吨(2948亿斤)，比上年增加143.4万吨(28.7亿斤)，增长1.0%。其中小麦产量13576万吨(2715亿斤)，增加128.6万吨(25.7亿斤)，增长1.0%。 [9]2022年，全国早稻播种面积7132.6万亩，比上年增加31.5万亩;总产量达562.5亿斤，比上年增加2.1亿斤。面积和产量增长0.4% 。

据统计，我国东北地区和长江、黄河中游地区是中国粮食作物的主要播种区;东南沿海及西北地区粮食作物播种较少。我国粮食主产区包括辽宁、河北、山东、吉林、内蒙古、江西、湖南、四川、河南、湖北、江苏、安徽和黑龙江，共十三个省区，与土地养分质量等级分布总体呈现较好拟合关系。2022年全国粮食播种面积达10000千公顷以上的省域有2个，按粮食播种面积从高到低排列依次为黑龙江、河南;粮食播种面积在5000~10000千公顷的省域有7个，从高到低排列依次为山东、安徽、内蒙古、四川、河北、吉林、江苏;粮食播种面积在3000~5000千公顷的省域有7个，依次为湖南、湖北、云南、江西、辽宁、山西、陕西。

根据中研普华产业研究院发布的《2024-2029年中国粮食行业深度分析及发展前景预测报告》显示：

2022年12月12日，国家统计局发布了2022年粮食产量数据。数据显示，2022年全国粮食播种面积118332千公顷(177498万亩)，比2021年增加701千公顷(1052万亩)，增长0.6%。全国粮食单位面积产量5802公斤/公顷(387公斤/亩)，比2021年减少3.3公斤/公顷(0.2公斤/亩)，下降0.1%。全国粮食总产量68653万吨(13731亿斤)，比2021年增加368万吨(74亿斤)，增长0.5%。2022年，粮食种植面积11833万公顷，比上年增加70万公顷。粮食产量68653万吨，比上年增加368万吨，增产0.5%。2023年政府工作报告指出：过去五年，粮食产量连年稳定在1.3万亿斤以上。

小麦是人类最早种植的粮食作物，小麦原产于北非或者西亚。在古埃及的石刻中，已有栽培小麦的记载。据考古学家研究，大约在1万年前，人类就开始把野生的小麦当作食物。2022/23(6月)全球小麦产量为773432千吨;小麦消费量为785985千吨;小麦库存量为266847千吨。其中2022/23(6月)全球小麦产量前三地区为中国、欧盟及印度，产量分别为135000千吨、136100千吨、106000千吨。其中2022/23(6月)全球小麦消费量前三地区为中国、欧盟及印度地区，消费量分别为144000千克、108500千克、104500千克。

玉米原产于中美洲和南美洲，全世界热带和温带地区广泛种植。2022/23(6月)全球玉米产量为1185806千吨;玉米消费量为1186281千吨;玉米库存量为310445千吨。其中2022/23年全球玉米产量最多地区为美国367301千吨;中国地区玉米产量为271000千吨;巴西地区玉米产量为126000千吨。其中2022/23年全球玉米消费量最多地区为美国309132千吨;中国地区玉米消费量为295000千吨;巴西地区玉米消费量为79600千吨。

粮食行业进出口市场分析

2023年1-10月中国粮食进口数量为12993万吨，相比2022年同期增长了760万吨，同比增长7.3%;进口金额为6775957.6万美元，相比2022年同期减少了23213.8万美元，同比增长0.9%。2023年10月中国粮食进口数量为1048万吨;进口金额为471306.1万美元。2023年1-10月中国粮食进口均价为521.51美元/吨，2022年1-10月粮食进口均价为555.81美元/吨。2023年10月中国粮食进口均价为449.72美元/吨。2023年10月中国粮食进口数量为1048万吨，相比2022年同期增长了289万吨，同比增长38.4%;进口金额为471306.1万美元，相比2022年同期增长了38322.6万美元，同比增长9.4%;进口均价为449.72美元/吨。

2023年1-10月中国粮食出口数量为203万吨，相比2022年同期减少了56万吨，同比下降21.2%;出口金额为136434.9万美元，相比2022年同期减少了13035.6万美元，同比下降8.4%。2023年10月中国粮食出口数量为27万吨;出口金额为16205.6万美元。2023年1-10月中国粮食出口均价为672.09美元/吨，2022年1-10月粮食出口均价为577.11美元/吨。2023年10月中国粮食出口均价为600.21美元/吨。2023年10月中国粮食出口数量为27万吨，相比2022年同期减少了2万吨，同比下降7.2%;出口金额为16205.6万美元，相比2022年同期增长了8万美元，同比增长0.3%;出口均价为600.21美元/吨。

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