行业分析：2024年春节期间“村咖”成新的消费时尚 咖啡下沉市场有多大?

• 陈观秋 2024年3月5日 来源：工人日报 环球时报 百度 430 21
• 繁体

今年返乡过年，“村咖”成为很多地方新的消费时尚，不只游客喝咖啡，返乡的年轻人和“新村民”也是消费主力群体。乡村咖啡馆不仅多了起来，还与乡村特色产品形成联动，颇具特色，甚至连乡村咖啡的外卖市场也火热起来。

天眼查专业版数据显示，我国现存咖啡相关企业22.2万家，其中2023年新增注册企业近6万家。

近日，国内市场目前销量最大的咖啡连锁品牌企业发布了2023年第四季度及全年财报，根据财报显示，其在国内市场总销售额达到248.6亿元。与此同时，其他咖啡连锁品牌企业的财报也较为亮眼。

一系列向好的数据说明，国内消费者对咖啡的接纳程度越来越高，咖啡也融入了各种消费场景和社交场合之中。

2024年春节期间“村咖”成新的消费时尚

值得注意的是，今年返乡过年，“村咖”成为很多地方新的消费时尚，不只游客喝咖啡，返乡的年轻人和“新村民”也是消费主力群体。乡村咖啡馆不仅多了起来，还与乡村特色产品形成联动，颇具特色，甚至连乡村咖啡的外卖市场也火热起来。

美团数据显示，2024年春节期间，随着返乡人流的暴增，县域市场咖啡店迎来了一年之中最热闹时刻，县域市场咖啡店等这种新业态店铺数量也在近年新增超过50%，同步也带动了咖啡师等新型职业在下沉市场的异军兴起。

正因如此，咖啡相关企业要加快布局下沉市场。

咖啡下沉市场分析

百胜中国旗下肯德基品牌的肯悦咖啡也加速布局下沉市场，积极拓店，为年轻人提供性价比高的品质咖啡以及舒适、时尚的社交空间。在刚刚过去的龙历新年，各地肯悦咖啡店的消费火爆，见证了低线城市咖啡经济的活力。

近年来多方品牌涌入咖啡市场，意图在咖啡市场上分一杯羹。例如快餐品牌麦当劳全新升级旗下咖啡品牌麦咖啡，布局中国市场。两桶油探索也探索“加油站+咖啡”模式，纷纷推出了自有咖啡品牌。

2024年2月26日，库迪咖啡(COTTI COFFEE)宣布在全球门店数达到7000 家之际，开启“好咖啡全场9.9不限量”促销活动，该活动为期三个月。活动期间，除交通枢纽和旅游景点等少数门店外，其余全部门店全场饮品9.9元促销，不限品类和数量。

据中研产业研究院《2024年版咖啡产业规划专项研究报告》分析：

咖啡行业是一个庞大且多元化的产业，涵盖了咖啡豆的种植、收获、加工、销售以及咖啡饮品的制作和销售等方面。

中国咖啡市场竞争激烈，特别是在一二线城市。知名品牌如瑞幸咖啡和星巴克等开始向三四线城市下沉，推出平价咖啡以吸引更多消费者。咖啡企业需要为不同客户群体定制新品类，以建立与下沉用户深度链接。

便利性是中国咖啡消费者最关心的问题。接受调查的4000名在中国咖啡店消费的民众中，超过90%的人每周喝一次热咖啡，64%的人每周至少喝一次冰咖啡。89%的受访者每周至少去一次咖啡店或从咖啡店订购，其中1/5的受访者每天都会这样做，这表明了咖啡店在推动消费方面的作用。

咖啡市场正进入一个高速发展的阶段。数据显示，预计未来几年，中国咖啡行业基本保持25%-35%的高速增长，预计到2025年整个全国市场规模将突破万亿元。

报告对我国咖啡的行业现状、市场各类经营指标的情况、重点企业状况、区域市场发展情况等内容进行详细的阐述和深入的分析，着重对咖啡业务的发展进行详尽深入的分析，并根据咖啡行业的政策经济发展环境对咖啡行业潜在的风险和防范建议进行分析。

想要了解更多咖啡行业详情分析，可以点击查看中研普华研究报告《2024年版咖啡产业规划专项研究报告》。我们的报告包含大量的数据、深入分析、专业方法和价值洞察，可以帮助您更好地了解行业的趋势、风险和机遇。在未来的竞争中拥有正确的洞察力，就有可能在适当的时间和地点获得领先优势。

• 相关深度报告REPORTS

  

  2024年版咖啡产业规划专项研究报告

  产业规划一般包括产业发展现状、产业特征分析、产业发展目标和发展定位、产业发展重点方向、产业空间引导和产业发展政策等。随着中国对外开放程度的深化，经济全球化和区域化对产业发展的影响显...

  查看详情

延伸阅读

推荐阅读

猜您喜欢