全国每年商品甲鱼产量约35万吨 甲鱼养殖行业市场现状及前景分析

• 吴澳燕 2024年4月8日 来源：中研报告 互联网 1300 85
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据不全统计，全国每年商品甲鱼产量约35万吨，年产值达500至600亿元，再加上苗种、销售流通、深加工、饲料等上下游产业链，年产值超千亿元，产业从业人员数百万人。

据不全统计，全国每年商品甲鱼产量约35万吨，年产值达500至600亿元，再加上苗种、销售流通、深加工、饲料等上下游产业链，年产值超千亿元，产业从业人员数百万人。

甲鱼，也被称为鳖或团鱼，是一种属于龟鳖目鳖科鳖属的爬行动物。甲鱼不仅具有观赏价值，更重要的是其营养价值丰富。它含有高质量的蛋白质、不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，这些营养物质对身体的各种功能都有帮助。例如，蛋白质是身体细胞和组织的修复和生长所必需的，而不饱和脂肪酸对心脏健康有益。此外，甲鱼还富含维生素A、B6、B12和D等，以及钾、钠、镁、铜和锌等矿物质，这些都有助于保持身体健康。

在食疗方面，国人对于甲鱼的认可度要远超于其他鱼类，甲鱼是真正可以入药的水产养殖品种。甲鱼壳可以消肿，对于治疗肿瘤、结节都有一定帮助，而且甲鱼可以通过人工养殖弥补野生资源不足。

根据中研普华产业研究院发布的《2023-2027年中国甲鱼养殖行业市场全景调研与投资前景预测报告》显示：

甲鱼被列入了《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》，属于易危(VU)保护等级。这与其生存环境的破坏和过度捕捞等因素有关。目前从管理上看，水生野生动物主要分为两类，一类是珍贵濒危水生野生动物按照野生动物保护法的有关要求管理;另一类是针对除濒危以外的其他水生野生动物，按照渔业法等有关法律法规要求管理。将列入《人工繁育国家重点保护水生野生动物名录》《国家重点保护经济水生动植物资源名录》等作为划分依据，由农业农村部按照水生动物管理，也就是包括中华鳖、乌龟在内的绝大多数养殖龟类，都可以养殖食用。

在中国，甲鱼养殖历史悠久，养殖区域广泛分布于江浙、安徽、河南等地，除此之外，两湖地区、广东、广西、福建、四川、江西等地皆有分布。湖北荆北地区、湖南汉寿、江苏扬州、镇江等地是我国甲鱼主要生产区。

根据中国渔业统计年鉴数据显示，2020年，浙江省甲鱼淡水养殖产量为10.21万吨，排名全国第一，占总产量的比重为30.7%;其次是湖北省，甲鱼淡水养殖产量为4.76万吨，占总产量的比重为14.32%;第三为安徽省，甲鱼养殖产量为3.98万吨，占总产量的比重为11.95%。

甲鱼养殖行业市场现状及前景分析

近年来，随着全民生活水平提高和健康意识升级，品质生活消费在我国居民消费支出中的占比逐年上升。民以食为天，尤其是在日常饮食支出中，国人更注重营养和健康的搭配，蛋白质食物中低脂且优质的水产品，受到越来越多中国家庭的青睐，也与当下健康养生的消费潮流紧密结合。

行业评估显示，2022-2027年期间，我国水产养殖业产值年均复合增速将保持在4%左右，预计到2027年，市场规模将超过1.3万亿元。甲鱼养殖经历了从利用天然资源粗放式养殖到人工集约化养殖的发展过程，现已成为我国淡水渔业中发展速度最快、效益最好、集约化程度最高的产业之一。

近年来，常德市委市政府把甲鱼产业列为农业六大支柱产业，常德甲鱼产业取得了可喜的发展成果，有了“常德甲鱼”与“汉寿甲鱼”两大区域公共品牌。2023年，全市甲鱼养殖面积达到34.59万亩，年生产商品甲鱼约9.75万吨，年生产稚鳖1.2亿只，综合产值达114.79亿元，生态甲鱼产业已成为促进常德市乡村振兴的重要产业。

根据需求来看，近年来甲鱼的市场行情比较看好，一是因为人们对甲鱼的营养价值越来越认可，喜欢吃甲鱼的人越来越多;二是因为甲鱼的质量安全越来越可靠，甲鱼市场进入稳定发展期，养殖技术日趋完善，市场销售稳定。甲鱼的消费量不断上升，市场规模也在逐步扩大，为甲鱼养殖行业提供了广阔的发展空间。

在激烈的市场竞争中，企业及投资者能否做出适时有效的市场决策是制胜的关键。报告准确把握行业未被满足的市场需求和趋势，有效规避行业投资风险，更有效率地巩固或者拓展相应的战略性目标市场，牢牢把握行业竞争的主动权。

更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2023-2027年中国甲鱼养殖行业市场全景调研与投资前景预测报告》。

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  2023-2027年中国甲鱼养殖行业市场全景调研与投资前景预测报告

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