粮食行业市场现状及前景趋势分析2024

• 方蔓桃 2024年5月28日 来源：百度 753 45
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近年来，各地根据自然资源禀赋和产业发展实际，出台支持政策，多措并举打造粮食区域公用品牌，我国粮食品牌建设有力推进，涌现出一批特色鲜明、质量可靠、知名度高、市场影响力大的粮食品牌，区域公用品牌、企业品牌和产品品牌协同发展势头良好，粮食品牌体系已经初步形

粮食行业市场现状

去年我国粮食生产再获丰收，重要农产品供给保障有力。有效克服黄淮罕见“烂场雨”、华北东北局地严重洪涝、西北局部干旱等灾害影响，粮食产量13908.2亿斤，比上年增加177.6亿斤，再创历史新高，连续9年稳定在1.3万亿斤以上。

2023年，脱贫攻坚成果持续巩固拓展，守住了不发生规模性返贫的底线。全年脱贫劳动力务工总规模达到3396.9万人，超过年度任务目标377.7万人。

2023年粮食再获丰收，但我国粮食进口量依然较大。农业农村部发展规划司司长陈邦勋应询表示，粮食进出口量是社会关心的问题。我国是人口大国，也是粮食消费大国，实施“以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑”的国家粮食安全战略。利用国际粮源适当弥补紧缺品种产需缺口、改善品种结构，对粮食保供稳价发挥了重要作用。

据海关总署统计，2023年我国进口粮食1.6亿吨，同比增长11.7%。其中，全年大豆进口量为9941万吨，比上年增长11.4%，占全部粮食进口六成以上。陈邦勋说，进口大豆主要满足食用植物油消费和畜禽养殖饲用豆粕需求。在回应将采取什么措施减少饲用豆粕进口量的问题时，他表示，我国饲料中豆粕占比偏高，去年农业农村部启动实施了饲用豆粕减量替代三年行动，以引导饲料养殖行业科学用料，减少豆粕用量，促进节约降耗。

陈邦勋说，我国已深度参与国际农产品市场，农产品进口额居世界第一位，是世界农产品大市场;农产品出口额居世界第五位，水果、蔬菜、水产品等优质农产品进入国际市场。2023年我国农产品出口额989.3亿美元，比上年增长0.9%。

我国粮食安全形势怎么样?陈邦勋表示，从生产、结构、库存等方面判断，生产连年丰收，人均粮食占有量超过490公斤，高于人均400公斤的国际粮食安全标准线。品种结构优化，口粮连年产大于需，绝对有保障，优质水稻、专用小麦供给增加。玉米产量增加也较多，供需形势明显改观。大豆扩种成效明显，自给率水平进一步提高。粮食库存充裕，库存消费比远高于联合国粮农组织提出的17%至18%的安全水平。

粮食行业市场发展趋势

国家粮食和储备局始终把抓好粮食收购作为保护种粮农民利益、维护粮食市场平稳运行的重要抓手，去年秋粮上市前就印发收购通知、召开工作会议，作出全面安排部署。整个旺季收购过程中，根据不同阶段不同情况，又会同有关部门研究制定了针对性政策措施，并抓好组织实施，保障了收购工作顺利开展。

农业农村部种植业管理司司长潘文博回应说，2023年中央一号文件要求，加快玉米大豆生物育种产业化步伐，有序扩大试点范围，规范种植管理。按照中央部署，2021年国家启动转基因玉米大豆产业化试点工作，2023年试点范围已扩展到河北、内蒙古、吉林、四川、云南5个省区20个县，并在甘肃安排制种。从试点情况看，与常规品种比较，转基因玉米大豆在增产节本增效上总体表现良好。近期，农业农村部根据国家生物育种产业化工作部署及有关法规标准规定，审定通过部分转基因玉米大豆品种，并向26家企业发放了转基因玉米大豆种子生产经营许可证，但同时明确，这些品种实际种植区域要符合国家生物育种产业化有关安排。

党的十八大以来，我国着眼国家粮食安全大局，聚焦增加绿色优质粮油产品供给，着力优化粮食供给结构，促进粮油品质提升，打造优质粮食品牌，推动粮食产业高质量发展。2015年，习近平总书记在吉林考察时明确指出，“粮食也要打出品牌，这样价格好、效益好”。这为粮食产业高质量发展指明了方向，打开了思路。从此，我国粮食品牌建设走上了加速发展的道路。

目前，已经形成了一大批久负盛名、驰名中外的粮食品牌，如五常大米、忻州小米、延津小麦等，但还远远不能满足市场需求。

品牌是质量的代名词。为了满足人民美好生活需要，党的十八大以来，我国着眼国家粮食安全大局，聚焦增加绿色优质粮油产品供给，着力优化粮食供给结构，促进粮油品质提升，打造优质粮食品牌，推动粮食产业高质量发展。2015年，习近平总书记在吉林考察时明确指出，“粮食也要打出品牌，这样价格好、效益好”。这为粮食产业高质量发展指明了方向，打开了思路。从此，我国粮食品牌建设走上了加速发展的道路。

近年来，各地根据自然资源禀赋和产业发展实际，出台支持政策，多措并举打造粮食区域公用品牌，我国粮食品牌建设有力推进，涌现出一批特色鲜明、质量可靠、知名度高、市场影响力大的粮食品牌，区域公用品牌、企业品牌和产品品牌协同发展势头良好，粮食品牌体系已经初步形成。在粮食品牌中，大米品牌的发展尤为突出。2021年五常大米等品牌的溢价率超过100%，成为带动我国粮食品牌高质量发展的“领头羊”。

品牌代表着供给结构和需求结构的升级方向。如今，越来越多的知名粮油产品源源不断进入后厨、摆上餐桌。粮油产品结构更加丰富，不仅有“精米白面”，还有糙米、全麦粉、小米、燕麦、薏米等全谷物产品以及杂粮产品;产品包装也从大包装、散装向精美小包装转型，粮食质量更有保障，消费体验更加美好。

我们对粮食行业进行了长期追踪，结合我们对粮食相关企业的调查研究，对我国粮食行业发展现状与前景、市场竞争格局与形势、赢利水平与企业发展、投资策略与风险预警、发展趋势与规划建议等进行深入研究，并重点分析了粮食行业的前景与风险。

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