2024年威士忌行业品牌分析表

我国威士忌行业尚在起步阶段，市场销售仍以外资品牌为主，国内产量低于进口量。英国、美国、日本、爱尔兰是我国进口威士忌的主要国家。

国产威士忌方面，目前，中国境内(含中国台湾地区2家)威士忌生产经营活动的具有法人资格的单位共42家，其中投产项目26个，试运营1个，在建项目8个，待建项目7个。大陆地区实际蒸馏产能4.5万千升，威士忌产品总产量约5万千升，橡木桶保有量45万个，同比增长50%。

其中，北上广等东部沿海及主要一二线城市是威士忌消费的主力地区。威士忌消费城市TOP10依次为北京、上海、广州、深圳、成都、厦门、天津、苏州、烟台、东莞。

尽管发展前景向好，但威士忌的市场价格在2023年迎来下跌。受消费大环境等多重因素影响，2023年我国威士忌酒的市场均价为105元/升，同比下降7%，结束了2017-2020年的持续增长。酒业家注意到，尽管近两年国产威士忌势头渐起，但尚处起步阶段，国内消费仍以进口品牌为主。

根据中研普华产业研究院发布的《2024-2029年中国饮料酒行业发展预测与投资战略分析报告》显示：威士忌行业的不断发展丰富了我国酿酒行业的产品结构，同时与世界酒产业接轨，2023年我国威士忌酒的市场规模约55亿元，同比增长10%。

图表：2021-2023年威士忌行业市场规模

数据来源：中研普华研究院

一、饮料酒市场发展潜力

经过时代的不断发展，饮料酒目前已经实现工业化生产，产量和品质得到保证，利好饮料酒行业长期发展，饮料酒其应用场景更为丰富。随着00后消费群体的崛起，低度酒成为消费潮流，进而推动饮料酒行业发展。

二、饮料酒市场发展前景展望

除了Z时代崛起以外，女性消费者成为饮料酒主要消费动力。相较于男性消费者，女性消费者更偏爱柔和口感和清香果味，且更为注重健康管理，因此对于低度型饮料酒更为青睐。除此之外，女性消费者对于饮料酒颜值、口感、健康等要求较高。女性的需求推动了饮料酒的发展，饮料酒行业迎来快速发展时期。

三、威士忌行业品牌分析表

综合电商平台数据显示，目前在国内销售最好的进口威士忌品牌依次为麦卡伦、大摩、格兰菲迪、芝华士、格兰威特、尊尼获加、百富、皇家礼炮、苏格登、杰克丹尼、百龄坛、金宾。可以看到，除杰克丹尼和金宾来自美国产区外，其他均来自英国产区。

四、威士忌行业赛道发展重点策略

中国消费者对威士忌产品的兴趣日益浓厚，在市场洞察中能够感受到，中国消费者需求不断细分和多元化，这种趋势在加强;渠道也不断衍化、消费场合越来越多元化，而且趋势越发明显。消费需求在不断变化，威士忌的消费场景却相对单一。尽管威士忌居家消费的比例在提升，但随着聚饮场景的快速恢复，威士忌市场的消费场景仍有待开发。

国内市场比较认可单一麦芽威士忌为高端消费首选，但调和威士忌仍是主流。同时，消费场景也由商务社交为主逐渐向自我享受型转变，家庭式消费和独酌消费已成为威士忌饮用新场景。整体来看，国产威士忌逐渐向区域聚集发展，并在发展过程中呈现出本土化、市场化、全域化三大趋势。

五、产业结构调整方向分析

根据中央部署，“十四五”时期经济社会发展目标制定新字当头，着眼于未来的长远导向，更着眼于形成强大国内市场，加快构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局。

露酒行业由于露酒概念的清晰化、标准体系的规范化，将促使露酒迎来新的春天和新的发展机遇，要依靠现代生物及分析技术展开对露酒从呈色呈香呈味物质、功能活性物质的来源、提取工艺、酒体稳定性、健康功能机理等系列研究，传承与创新，不断提升露酒生产的科技水平，为生产高品质露酒奠定基础;要打造集健康、养生、风格幽雅独特的，彰显露酒产区品性的高品质露酒产品。

国际蒸馏酒及利口酒要逐步形成以白兰地为主导、水果白兰地为补充的高、中、普通型的合理的产品结构和类型。威士忌产品逐步形成以传统麦芽原料生产和本土特色化原料调和生产并重的格局，产品逐步由普及推广型向中高端特色化发展。朗姆酒和伏特加将结合产地情况，向果味多元化和复合化发展，是利口酒的重要基酒，加速优质内循环经济发展。

此外，在“十四五”期间，还将借助5G技术、物联网新技术深化智慧工厂建设，构建产区、酒庄、标准等为一体的中国酒类品质与价值表达体系，打造国家、行业、企业联动人才建设体系，探索并丰富创新白酒文化传播新途径，通过千亿酒商计划、中国国际酒业博览会、青酌奖、酒类产品包装创意大赛、最美酒瓶设计大赛等系列活动，对接酒类市场和影响消费，并强化酿酒技艺非物质文化遗产与酿酒活文物的保护与传承，让美酒更加香醇。

充分挖掘国内市场增长潜力，紧紧抓住消费增长重点，充分发挥消费拉动经济作用;优化产业经济结构，不断提升企业创新能力，促进产业基础高级化、产业链现代化;进一步稳固产业基础，继续强力推进产业协调发展，构建现代化经济体系。坚持为美好生活而酿，为美好生活而表达，满足人民生活对美酒风味和健康的需求;文化体验的需求;把握酒类市场趋势变化，满足消费升级新需求;创新工作思路和方式，适应酒类市场发展新常态。准确识变、科学应变、主动求变、因势而谋、应势而动、顺势而为，全面深化产业建设，持续加速产业转型升级，共建中国酒业发展新生态。