随着社会经济增长，人民生活水平日渐提高，功能性软糖逐渐成为全球健康营养品和保健食品行业的明星，迅速成为一种重要的健康和营养功能性的食品载体。公开数据显示，营养软糖全球销量翻番只用了短短4年时间(2014年-2018年)。“零食”与“膳食补充剂”的跨界身份早就注
一直以来，糖果行业是零食产业发展的重要支柱型产业之一，一直保持着快速的增长，潜力市场份额不断扩张。糖果是糖果糕点的一种，指以糖类为主要成份的一种小吃。随着人们生活水平的提高，消费能力的增强，国内市场在不断被开拓，并且新生产品的出现不仅促进经济增长，也进一步促进了市场的多元分配。
根据中研普华研究院《2022-2027年版糖果产业政府战略管理与区域发展战略研究咨询报告》分析：
糖果行业市场竞争格局
目前，市场上常见的功能性软糖主要包括：以GABA、茶叶茶氨酸为功效成分的助眠软糖;以胶原蛋白肽、透明质酸钠为主的美容软糖;以叶黄素酯为主的护眼软糖;以白芸豆为主的控卡软糖;补充维生素的多维软糖;活性益生菌为主的支持肠道健康的软糖;补充DHA等益智类软糖;以及解酒类软糖等。
从糖果企业自身的发展和市场反映来看,糖果企业的品牌基本上可以划分为三大集团: 1、快速发展集团:以阿尔卑斯、徐福记和上好佳为代表。阿尔卑斯是由意大利不凡帝在上海的独资企业生产的。2001年因其成功并购生产蔓妥斯、孚特拉的荷兰范梅勒公司,现在不凡帝公司的全称已经改成了不凡帝范梅勒公司。
到2019年中国糖果产量达到329.8万吨，同比增长4.05%;2020年1-9月中国糖果产量累计204万吨，较去年同期下降10.88%。从行业产地上来看，2020年1-9月中国糖果生产主要集中在华东、华南、华中地区，其中华东地区产量最高，达到104.9万吨，占比整体产量的51.42%;其次是华南、华中地区
2021年2月，国家市场监管总局发布的《保健食品备案产品可用辅料及其使用规定(2021年版)》和《保健食品备案产品剂型及技术要求(2021年版)》，正式将凝胶糖果(软糖)纳入保健食品备案剂型，6月1日起施行。政策的放开进一步点燃了市场，软糖成为了消费市场的香饽饽。
随着社会经济增长，人民生活水平日渐提高，功能性软糖逐渐成为全球健康营养品和保健食品行业的明星，迅速成为一种重要的健康和营养功能性的食品载体。公开数据显示，营养软糖全球销量翻番只用了短短4年时间(2014年-2018年)。“零食”与“膳食补充剂”的跨界身份早就注定了营养软糖看似“柔软”的外表下藏着真正的“硬核”竞争力。预计2022年，全球营养软糖的销售额将突破86亿美元。
浓香奶糖成为性糖果产品的一大门类，市场前景诱人，近年在我国需求态势明显上升。功能性糖果将有较大发展。提供润喉、补充维生素的功能性糖果为常见。未来，美容、抗衰老、抗疲劳等养护型功能糖果产品将成为开发热点。
高品质的巧克力制品是糖果制品的主流产品，销量大，价格贵，市场占有率50%以上，未来在国内将持续发展。时尚、无糖或低糖、清新口感的胶基糖尤其受到年轻一代的欢迎。如箭牌的“益达"牌无糖口香糖，不凡帝范梅勒的贝洁无糖口香糖，英国吉百利的“魄力”牌无糖口香糖，乐天四通推出的乐天木糖醇口香糖等等。
想了解更多关于行业专业数据分析，请点击查看中研普华研究院出版的报告《2022-2027年版糖果产业政府战略管理与区域发展战略研究咨询报告》。
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2022-2027年版糖果产业政府战略管理与区域发展战略研究咨询报告
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