功能性饮料市场发展前景 功能性饮料市场现状调研

• 2022年8月15日 来源：华商网 百度百科 441 22
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功能饮料是指能够调节人体功能的一类饮料，最初，欧美市场的部分饮料生产制造商通过在饮料中加入相关成分，并对其含量比例进行调整时发现，这种生产方法研制出来的饮料对人体的相关功能有一定调节作用，迎合了部分人的需求，功能饮料应运而生。

2022年8月15日，东鹏饮料公告，上半年实现净利润7.55亿元，同比增长11.66%。

功能饮料是指能够调节人体功能的一类饮料，最初，欧美市场的部分饮料生产制造商通过在饮料中加入相关成分，并对其含量比例进行调整时发现，这种生产方法研制出来的饮料对人体的相关功能有一定调节作用，迎合了部分人的需求，功能饮料应运而生。

功能饮料主要作用为抗疲劳和补充能量。功能饮料在我国的受到越来越多的消费者喜爱，我国逐渐成为功能性饮料的消费大国。

根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年功能性饮料市场发展前景分析及投资潜力研究咨询报告》显示：

近几年，世界性的环境质素的下降和人群生活压力的增加，使得处于亚健康状态的人群日渐增多，而同时随着生活水平的不断提高，人们也越来越注重个人健康问题。随着人们健康意识的增强，人们逐渐开始选择健康的食品、饮品，这种需求的产生使碳酸饮料的市场份额不断下降，茶饮料、果汁饮料和功能饮料开始受人们的青睐。与世界发达国家相比，中国功能饮料的人均消费量每距离全世界人均水平尚有较大空间，因此中国的功能饮料市场潜力巨大，行业成熟度还不能同欧美等发达国家相提并论。

2022功能性饮料市场现状

2019年，功能饮料版块实现销售额236亿元，超越历史销售峰值的230亿元。其中，年轻、时尚的能量型维生素饮料战马饮料一骑绝尘，取得了销售约13.3亿元，同比增长61%的佳绩。

中国的功能饮料市场尚在成长期，与几十个、甚至几百个品牌争夺市场的其他饮料市场相比，只有红牛、脉动、尖叫、佳得乐等几大品牌竞技的功能饮料市场显得颇为沉寂。10年前引入功能饮料概念的红牛，尽管占到中国功能饮料70%以上的市场份额，从严格意义上讲依然是个区域品牌，它的大部分销售来自于广东。在区域消费市场上，华东、华南是目前功能饮料销售最为火爆的地区，特别是南方市场，云集了红牛、脉动这样的全国性品牌，就连饮料行业的本土霸主娃哈哈力推新品启力的时候，也是首选华南的广东，足见广东之于功能饮料的战略地位。

功能性饮料主要是针对高强度运动等特殊人群，对于普通人不是必需品。因为，功能性饮料里边含有一些维生素还有牛磺酸等抗疲劳等成分，是一种营养补充剂，适用于比如高强度运动后某些元素的缺乏等。

2020年，数据显示，红牛维生素功能饮料完成销售额133.93亿元，战马能量型维生素饮料完成销售额7.16亿元，果倍爽、唯他可可和芙丝水三个新品销售额合计约2.2亿元，整体实现了逆势突围。与此同时，华彬快消品首次透露，据调研数据，其全品销售额在国内饮料全行业排名中上升一位，暂居第五。

业内人士指出，2020年的疫情，应该是整个功能性饮料板块的加速器，因为随着整个新生代的人口红利不断叠加，功能类的饮料已经成为他们的一个日常元素以及刚需。在疫情之后，公众出于对健康的关注，功能性维生素饮料有望迎来一轮市场红利期。

据相关数据显示，截至2021年底，中国功能饮料市场规模约为1402.7亿元，同比增长14.6%，其中，Z世代年轻消费者正在成为功能性饮料消费的主力。

目前我国的功能性饮料市场还远不如国外，但可以观察到的是，国内功能性饮料市场已经“蠢蠢欲动”，借势而上。如何使功能性饮料变为受众长期购买的品牌，是企业需要思考的问题。更值得关注的是，当下养成年轻化已成值得研究且投入的重要赛道，其中一定会诞生更多有格调的消费新品。

功能饮料市场整体上扬，年均零售额增长率为16.59%，消费空间巨大。功能饮料行业成为各大饮料制造商争相进入的领域，功能饮料产品如雨后春笋般出现，呈现出全面爆发的态势。但是细心观察不难发现，大众化的饮料在市场上很难引起消费者的关注，而具备功能性、时尚化。

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