夏季高温对水稻是否有影响? 2022中国水稻种植行业深度调研分析

• 2022年8月18日 HuangWenYu来源：科技日报 人民政协报 1263 82
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水稻种植业主要分布在亚洲季风区。季风区水稻的种植约有7000年的历史，稻米是当地人们喜爱的主要粮食，所产稻米占世界稻米总产量的绝大部分。中国是世界上最大的稻米生产国家。

2022中国水稻种植行业现状

水稻是亚洲热带广泛种植的重要谷物，中国南方为主要产稻区，北方各省均有栽种。种下主要分为2亚种，籼稻与粳稻。亚种下包括栽培品种极多。以成熟颖果入药。味甘，温。和中消食，健脾开胃。

水稻，是禾本科一年生水生草本。秆直立，高0.5-1.5米，随品种而异。叶鞘无毛、松弛;叶舌披针形;叶片线状披针形，宽约1厘米，无毛，粗糙。圆锥花序大型疏展，棱粗糙;小穗含1成熟花;颖极小，仅在小穗柄先端留下半月形的痕迹，锥刺状;两侧孕性花外稃质厚，具5脉，中脉成脊，表面有方格状小乳状突起，厚纸质，遍布细毛端毛较密，有芒或无芒;内稃与外稃同质，具3脉，先端尖而无喙;雄蕊花药长2-3毫米。颖果长约5毫米，宽约2毫米;胚比约为颖果长的1/4。

水稻种植业主要分布在亚洲季风区。季风区水稻的种植约有7000年的历史，稻米是当地人们喜爱的主要粮食，所产稻米占世界稻米总产量的绝大部分。中国是世界上最大的稻米生产国家。

根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国水稻种植行业市场深度调研及投资策略预测报告》显示：

水稻是人类重要的粮食作物之一，耕种与食用的历史都相当悠久。全世界有一半的人口食用稻，主要在亚洲、欧洲南部和热带美洲及非洲部分地区。稻的总产量占世界粮食作物产量第三位，低于玉米和小麦，但能维持较多人口的生活。根据2020年的数据，我国的水稻产量仍位于世界第一位，排名第二的则是印度，其余生产国的产量均未超过1亿吨。

2021年10月23日，由农业农村部耕地质量监测保护中心指导，河北省科技厅组织，全国农业科技创业创新联盟、华中农业大学、河北省农业农村厅、河北省农林科学院、河北工程大学等单位7名专家组成的测产组，在河北省硅谷农业科学研究院“杂交水稻”创高产示范基地，经过现场实打实测，亩产达到1326.77公斤。

2022年7月下旬以来，我国大部分地区出现了高温天气。根据当前我国主要秋季农林作物所处生长发育阶段来分析，持续高温少雨天气主要会影响水稻等农林作物生长发育，如高温对早稻充分灌浆和籽粒重提高不利，会对晚稻返青分蘖，以及处于孕穗开花和灌浆期的一季稻产生一定不利影响。

安徽常年水稻种植面积3750万亩，居全国第4位，总产1600万吨，居全国第6位，年调出稻谷500万吨以上，位居南方稻区之首。从安徽省的情况看，水稻整体长势相对良好，但一些特定生态区如江淮丘陵岗区7月份干旱导致茎蘖数整体偏少，直播稻杂草防控不佳等现象也较为明显。

2022年不少地市都增加了晚造水稻种植面积，高标准农田建设、农业机械和科学技术的推广，都让人们对今年最后一季的粮食丰收充满了期待。2022进入“双夏”农忙时节以来，韶关南雄市充分发挥农业社会化服务体系的作用，投入各种农业机械，提高水稻抢收抢种效率。目前，南雄市早稻收割已基本完成，晚稻插秧已完成80%。

业内人士指出，展望未来，对于水稻高温热害应以预防为主，充分结合区域温光资源特征和茬口配置，搭配不同生育期水稻品种，适时播种。同时应加强高温等水稻逆境减灾栽培技术培训，继续强化推进高标准农田建设项目推进。

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