2022我国休闲零食产业零售额与增长趋势调研

• 2022年9月15日 HuangJiang来源：新浪 1371 90
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随着我国经济的快速发展，人均可支配收入不断提高。如今，休闲零食已成为人们日常消费品之一。同时，消费者对于休闲零食种类和品质的需求也在不断提升，休闲零食产业呈现出上升发展态势。

休闲零食是在人们闲暇、休息时所吃的食品，坚果炒货、饼干糕点、糖果乳酪、干果、膨化食品、肉制食品、茶饮冲泡、甜品糖果等等都属于这一品类。

整体来看，休闲零食产业仍在保持增长。数据显示，预计2025年我国休闲零食行业零售额将达到11014亿元，2020—2025年的年复合增长率约为7.3%。

2022我国休闲零食产业零售额与增长趋势调研

随着我国经济的快速发展，人均可支配收入不断提高。如今，休闲零食已成为人们日常消费品之一。同时，消费者对于休闲零食种类和品质的需求也在不断提升，休闲零食产业呈现出上升发展态势。

疫情背景下，人们对零食的需求不降反升。早在2020年疫情初期的一份《零食现状报告》就显示，全球约46%的成年人在疫情期间食用零食数量比以前更多，52%的受访者表示零食是疫情期间的“救星”。《2022年中国休闲零食行业研究报告》则显示，近七年来中国休闲零食市场每年的复合增长率维持在11%以上，预计2022年将突破1.5万亿元。

根据中研普华研究院《2022-2026年中国休闲零食行业竞争格局及发展趋势预测报告》显示：

报告指出，目前我国休闲零食赛道仍有较大的增长空间，同时休闲零食行业整体集中度低，休闲零食赛道面临着更多的机遇与挑战。

随着传统电商红利逐步消失，电商直播、社区电商兴起，诸多休闲零食品牌开始打破线上线下的束缚，谋求全渠道布局。

三只松鼠方面表示，公司正持续推进全渠道建设，借助全国化品牌势能，已形成覆盖电商、分销、门店等立体化销售渠道。分销业务是线下布局的重点。在营收上，目前公司线上占比约七成，线下为三成。

盘古智库高级研究员江瀚认为，三只松鼠的这种变革，也是整个市场上进行的必然选择。线下渠道铺设以及运维压力较大，任何一家企业要想做好都需付出较多精力。

事实上，线上电商依旧是休闲食品赛道的重要组成部分。只是近几年主流电商平台流量边际增量放缓，呈现去中心化，疫情加速直播电商发展。而线下渠道拥有便利以及体验感强等特点。

在这场转型中，行业头部企业之间对于产品战略出现分化。由于其在渠道上进行转型，其产品亦进行调整。三只松鼠坚定“聚焦坚果产业，打造多品牌模式”，而盐津铺子追求“多品牌、多品类”，良品铺子则在细分场景和差异化上持续加码。

业内人士表示，盐津铺子是生产主导型企业，在制造端重资产。其线下渠道开创的店中岛模式需要丰富的产品支撑，这是该公司产品较多的主要原因。该公司最新的转型将产品作为驱动之一，预示着其将在产品端持续发力。

《2022-2026年中国休闲零食行业竞争格局及发展趋势预测报告》由中研普华研究院撰写，本报告对该行业的供需状况、发展现状、行业发展变化等进行了分析，重点分析了行业的发展现状、如何面对行业的发展挑战、行业的发展建议、行业竞争力，以及行业的投资分析和趋势预测等等。报告还综合了行业的整体发展动态，对行业在产品方面提供了参考建议和具体解决办法。

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