荔枝行业市场调研 荔枝行业现状及进出口市场分析

• 黄文玉 2022年12月5日 来源：百度百科 国家荔枝龙眼产业技术体系 中国海关 互联网 1261 82
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荔枝是无患子科、荔枝属常绿乔木，高约10米。果皮有鳞斑状突起，鲜红，紫红。成熟时至鲜红色;种子全部被肉质假种皮包裹。花期春季，果期夏季。果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美，但不耐储藏。

荔枝行业市场现状如何?荔枝，别名离枝，属无患子科荔枝属的常绿乔木，与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经;可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。因性热，多食易上火。荔枝木材坚实，纹理雅致，耐腐，历来为上等名材。

荔枝是无患子科、荔枝属常绿乔木，高约10米。果皮有鳞斑状突起，鲜红，紫红。成熟时至鲜红色;种子全部被肉质假种皮包裹。花期春季，果期夏季。果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美，但不耐储藏。分布于中国的西南部、南部和东南部，广东和福建南部栽培最盛。亚洲东南部也有栽培，非洲、美洲和大洋洲有引种的记录。 荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”;四川合江是全国晚熟荔枝主产区之一。

根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国荔枝行业市场深度调研及投资价值分析研究报告》显示：

荔枝主要栽培品种有三月红、圆枝、黑叶、淮枝、桂味、糯米糍、元红、兰竹、陈紫、挂绿、水晶球、妃子笑、白糖罂等十三种。当中桂味、糯米糍是上佳的品种，亦是鲜食之选，挂绿更是珍贵难求的品种。“萝岗桂味”，“笔村糯米糍”及“增城挂绿”有“荔枝三杰”之称。 惠阳镇隆桂味，糯米糍更为美味鲜甜。

荔枝树喜高温高湿，喜光向阳，它的遗传性要求花芽分化期有相对低温，但最低气温在-2至-4℃又会遭受冻害;开花期天气晴朗温暖而不干热最有利,湿度过低，阴雨连绵，天气干热或强劲北风均不利开花授粉。花果期遇到不利的灾害天气，会造成落花落果，甚至失收。

荔枝行业市场现状分析

荔枝是中国南亚热带地区第一大果品，根据数据显示，2017年以来，中国荔枝栽培面积逐年减少，2021年中国种植面积约792.61万亩，同比减少2.2%。2021年中国荔枝种植面积虽然有所减少，但产量却稳步提高，2021年中国荔枝产量281.41万吨，同比增长10.21%。

2021年，中国荔枝年产量在1万吨以上的有17个品种，产量合计达197.87万吨，占全国荔枝总产量的70.31%。“妃子笑”已成为中国种植区域最广、栽培技术最成熟的荔枝品种，产量占20.26%;黑叶荔枝产量占18.20%;怀枝荔枝产量占6.84%。

广东是中国分布荔枝最多的省，遍及全省80多个县市。深圳南山区因为红壤沙壤土、海洋性气候条件，以及独特的地理环境条件，所产荔枝具有果肉晶莹剔透、果实爽脆清甜等特点。2021年广东、广西、海南、福建、四川、云南的荔枝种植面积分别为394.93万亩、306.08万亩、36.95万亩、22.29万亩、18.11万亩、14.25万亩，占中国荔枝种植面积的比重分别为49.83%、38.62%、4.66%、2.81%、2.28%、1.80%。

荔枝行业进出口市场分析

数据显示，2021年中国鲜荔枝进口数量2.90万吨，较2020年增加0.46万吨;出口数量2.15万吨，较2020年增加0.33万吨。从鲜荔枝进出口金额来看，2021年中国鲜荔枝(08109010)进口金额1170.76万美元，较2020年增长273.72万美元;出口金额6363.41万美元，较2020年增长1043.86万美元。

在消费升级的大环境下，荔枝销售的电子商务发展迅速，而社群电商的发展尤为值得关注。同时，果树认养、共建、众筹等新型销售方式也陆续出现。多种新型销售方式的日益完善和活跃，为历来传统的荔枝产业注入了活力，逐步推动荔枝产业从生产导向向市场导向转变，在直播电商兴起之后越来越多的荔枝种植户和销售商开始利用直播方式销售荔枝取得明显成效。

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