芒果市场深度调研与市场供需格局分析2022

• 黄文玉 2022年12月15日 来源：互联网 829 50
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芒果一般指杧果是漆树科、杧果属植物。杧果为热带水果，汁多味美，还可制罐头和果酱或盐渍供调味，亦可酿酒。芒果分布于中国、印度、孟加拉、中南半岛和马来西亚;在中国分布于云南、广西、广东、四川、福建、台湾、海南等地。

芒果行业市场发展现状如何？

芒果一般指杧果是漆树科、杧果属植物。杧果为热带水果，汁多味美，还可制罐头和果酱或盐渍供调味，亦可酿酒。果皮入药，为利尿峻下剂，“凡渡海者食之不呕浪”;果核疏风止咳。叶和树皮可作黄色染料。木材坚硬，耐海水，宜作舟车或家具等。树冠球形，常绿，郁闭度大，为热带良好的庭园和行道树种。

芒果是漆树科、杧果属植物，俗称芒果。常绿大乔木，高10-20米;树皮灰褐色，小枝褐色，无毛。叶薄革质，常集生枝顶，叶形和大小变化较大，通常为长圆形或长圆状披针形。圆锥花序长20-35厘米，多花密集，被灰黄色微柔毛。核果大，肾形(栽培品种其形状和大小变化极大)，压扁，成熟时黄色，中果皮肉质，肥厚，鲜黄色，味甜，果核坚硬。

芒果分布于中国、印度、孟加拉、中南半岛和马来西亚;在中国分布于云南、广西、广东、四川、福建、台湾、海南等地。生长于海拔200-1350米的山坡，河谷或旷野的林中 [1-2] 。喜温暖、阳光充足的环境;要求在土层深厚、有机质丰富、排水良好、质地疏松的壤土和沙质土壤中生长。

根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国芒果市场深度调研与供需评估报告》显示：

芒果为热带水果，汁多味美，还可制罐头和果酱或盐渍供调味，亦可酿酒。果皮入药，为利尿峻下剂，“凡渡海者食之不呕浪”;果核疏风止咳。叶和树皮可作黄色染料。木材坚硬，耐海水，宜作舟车或家具等。树冠球形，常绿，郁闭度大，为热带良好的庭园和行道树种。

芒果的名字来源于印度南部的泰米乐语。野杧果树的果实不能食用，印度人最先发现这种树，并栽培成可吃的杧果，还用它来遮蔽热带的骄阳，已有有4000多年的栽培历史。芒果品种、品系很多，全世界约有1000多个品种，而中国各地优良品种约有70余个。

全世界大约87个国家有杧果栽培。从地理位置上看，北自中国四川南部，南至美洲南部，横跨南北纬30°以内的地区都有杧果栽培，其中以亚洲杧果栽培面积最大，产量最高，约占全世界产量的80%，主产国有印度、泰国、中国、印度尼西亚、马来西亚、菲律宾等国家。其次为美洲，产量约占全世界的15.2%。非洲约占6.3%。

芒果行业市场发展现状分析

中国海南全省都有杧果种植，其中以东方、昌江、乐东、琼中等地栽培最多;广东省除粤北山区外，其余各地都有杧果种植，而主产区集中在湛江、茂名和珠江三角洲等地区;广西杧果主要产区集中在百色、钦州、南宁、玉林及柳州的南部等地区;云南省杧果主要分布在红河、思茅、玉溪、西双版纳等地;福建省杧果主要产区集中在安溪、莆田、福州等地;四川省杧果主要分布在攀枝花市及凉山彝族自治州的会东、会理、宁南县等地;台湾省杧果主要分布在台湾的东南部地区和台南一带的大内、左营、新化、玉井等地。

数据显示，2016-2020年全国农产品进出口规模逐年增长，到2020年进出口总额达到17098.2亿元，其中进口金额为11831.7亿元，占比69.2%，同比增长14.5%;出口金额5266.5亿元，占比30.8%，同比下降2.8%。

2020年中国芒果种植面积34.9万公顷，总产量330.6万吨，产值达205.2亿元。根据海南统计局数据：近三年来，海南芒果种植面积不断增加，2020年达到83.4万亩，较2019年的78.68万亩同比增长6.0%。

广西芒果产量稳居全国首位，海南位居第二。广西芒果产量由2014年的40.84万吨增加至2020年的94.66万吨，年复合增长率为15.0%;海南芒果产量由2014年的45.54万吨增加至2020年的76.27万吨，年复合增长率为9.0%。

有关人士介绍，2020年广西芒果种植面积154万亩，产量80万吨，鲜果产值51亿元，占全国30%左右，广西近40万户160万人从事芒果及其相关产业。当前广西已建成3个大型芒果交易市场，引进顺丰、金晋物流企业建设大型仓储，建成1个国家农业科技园区、1个国家级种质资源圃、6个自治区级芒果科研平台，科技支撑力量充足。广西芒果已形成了包括种苗繁育、种植生产、技术服务、市场流通、产品粗深加工、休闲旅游等各环节的产业链条。

芒果行业进出口市场情况分析

数据显示，2018-2020年全国生鲜农产品进出口总额逐年增长，到2020年达到7436亿元。其中，2020年出口规模为2772亿元，且呈现波动变化的态势;而进口规模逐年增长，到2020年达到4664亿元，占生鲜农产品进出口总额的62.7%。

中国芒果进口数量大幅增长，达到8.41万吨，较2019年增加了6.96万吨;出口数量为4.44万吨，较2019年增加了1.47万吨。数据显示，2019年中国芒果出口金额为5793.77万美元，进口金额为2659.70万美元;2020年中国芒果出口金额为8569.80万美元，进口金额为7626.76万美元。2020年中国从越南进口芒果6.72万吨，占全国总进口数量的79.9%;进口金额为4864.03万美元，占全国总进口金额的63.8%。

面对疫情常态化防控和国际贸易一体化带来的竞争和压力，更加科学化、规范化的种植和管理，推动产业技术进步是保持芒果产量增长的关键环节。近10年间，我国芒果单位面积产量从2011年的7.16吨/公顷，波动增长至2020年的9.46吨/公顷，增量达2.30吨/公顷，年均复合增长率约为3.14%。

现代科技的飞速发展，知识经济时代的到来，人们的需求日新月异，使产品更新换代的周期越来越短，多样化、个性化的市场已经形成。

芒果是非常难存储的一个产品，其经济价值不仅仅局限在鲜果市场，深加工也是高附加值的产业。芒果可以加工成芒果干、芒果汁等多种产品，不仅有利于存储，更是提高了其经济价值。

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