2023绿原酸行业市场现状及前景分析

• 黄文玉 2023年3月14日 来源：互联网 660 38
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绿原酸是一种有机化合物，化学式为C16H18O9，是金银花的主要抗菌、抗病毒有效药理成分之一。半水合物为针状结晶(水)。110℃变为无水化合物。25℃水中溶解度为4%，热水中溶解度更大。

一、绿原酸的概念

绿原酸是一种有机化合物，化学式为C16H18O9，是金银花的主要抗菌、抗病毒有效药理成分之一。半水合物为针状结晶(水)。110℃变为无水化合物。25℃水中溶解度为4%，热水中溶解度更大。易溶于乙醇及丙酮，极微溶于醋酸乙酯。

绿原酸具有较广泛的抗菌作用，但在体内能被蛋白质灭活。与咖啡酸相似，口服或腹腔注射时，可提高大鼠的中枢兴奋性。可增加大鼠及小鼠的小肠蠕动和大鼠子宫的张力。有利胆作用，能增进大鼠的胆汁分泌。对人有致敏作用，吸入含有本品的植物尘埃后，可发生气喘、皮炎等。

绿原酸是植物中的葡萄糖经过一系列的酶促反应生物合成的。葡萄糖在酶的催化下转化成莽草酸，后者再转化成苯丙氨酸，最后经合成酶的作用得到绿原酸。植物中的绿原酸往往是几种异构体共存的，所以通常得到的是绿原酸类物质。也有人用化学方法合成绿原酸，如德国的科学家从奎尼酸经四步反应得到绿原酸，总产率为65%。但是目前还没有用化学方法工业化生产绿原酸，绿原酸的主要来源为从天然植物中提取。

二、绿原酸行业市场现状及前景分析

近年来，随着科学技术的不断发展，植物的提取技术也在不断发展更新，植物提取物行业进入了黄金发展时期。这一方面源于生活水平的改善和健康意识的增强带动了人们对植物提取物产品的强烈需求;另一方面受益于更先进的植物提取技术(如酶法提取、超声提取、超临界萃取、微波萃取、膜分离技术等新)的应用，极大地提高了生产效率。绿原酸可作多种医药原料，其市场潜力巨大。

绿原酸是植物中的葡萄糖经过一系列的酶促反应生物合成的。葡萄糖在酶的催化下转化成莽草酸，后者再转化成苯丙氨酸，最后经合成酶的作用得到绿原酸。植物中的绿原酸往往是几种异构体共存的，所以通常得到的是绿原酸类物质。也有人用化学方法合成绿原酸，如德国的科学家从奎尼酸经四步反应得到绿原酸，总产率为65%。但是目前还没有用化学方法工业化生产绿原酸，绿原酸的主要来源为从天然植物中提取。

随着人们需求的增长、生产工具设备的改进和研究方式方法的创新，人类对植物和人体的研究将不断深入，新的符合人们消费需求的植物成分不断的被发现，植物提取物的产品种类将不断丰富。绿原酸的原料植物数量也会越来越多。

植物提取物行业是一个技术依赖型行业。先进提取工艺和设备不仅可以大幅提高提取物产品质量，还能提高原料利用率，减少原料浪费，降低生产成本。随着行业竞争者的日益增加、竞争程度的日益激烈，企业必定会选择不断改进技术和开发新工艺的发展战略，形成竞争优势，抢占市场。

Martin Bauer：全球植物提取物行业中的老大，总部在德国，植物提取物及相关天然产品年产值约2.5亿美元，在德国有二个工厂(Martin Bauer GmbH &Co KG和Plantextrakt GmbH & Co KG)，在北美有全资子公司-MB North American，主导产品有绿茶提取物等。2005年成为桂林莱茵公司的北美销售代理。

三、全球绿原酸行业竞争格局

绿原酸可作多种医药原料，其市场潜力巨大。国外(美、日、德等)以往是从咖啡豆中提取，现已开始转向从杜仲叶中提取;我国一直从金银花和杜仲中提取，多数产品是浸膏，其含量15%～30%。绿原酸作为一种重要的化学试剂，我国目前尚没有生产医用或化学纯的厂家，绿原酸纯品，我国只能依靠进口，价格十分昂贵。纯度约90%的绿原酸价格一般在人民币100元/克;纯度95%的价格则为200-500元/克。

脂质体系指将药物包封于类脂质双分子层而制成的一种超微型球状药物载体制剂。世界脂质体药品的销售额以每年60%的增长速度发展,2009年的销售额已达到30亿美元。巨大的商业化成果,使以脂质体为基础的医药品的研究和开发已经成为医药强国发展的重点。目前，绿原酸脂质体国内尚无研究。该项目研究成果经济效益巨大。因此，很多企业在此项目进行市场投资和竞争。

四、全球绿原酸行业趋势预测

按照马斯洛需求层次理论，随着收入水平的提高，居民消费必将从满足生存需要转向生活质量需要的发展。随着消费者购买力的不断增强，其对健康保健产品、高端食品、化妆品等的需求正在不断上升。随着国民收入水平的提高和养生保健意识的增强，保健品市场增长迅速。4年时间，差不多翻了两番，年均复合增长率超过30%。当前，行业增长势头仍保持良好，预计在中长期内依旧可以保持较高增长速度。

相比欧美国家较为成熟的保健品市场，我国仍处于起步阶段，提升空间巨大。2021年，我国人均保健品消费支出仅为11.4美元，而同期的澳洲和美国分别为41.3美元、56.0美元，分别约为我国的4倍和5倍。

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