2023年中国水稻种植行业市场调研分析

• 陈泽芳 2023年4月23日 来源：互联网 691 40
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近年来，全国杂交水稻种子制种面积在100万亩以上，每年的制种产量达2亿公斤以上，杂交水稻种子的市场规模约为171亿元左右，加上常规水稻种子规模，整体的水稻种子市场规模约为194亿元左右。通过多年研究，已经确定了调控水稻产量和品质的主效基因，并阐明其分子机理。在

我国稻作分布广泛，南方省份多为双季稻，以种植杂交籼稻和常规稻为主，而北方稻区大多种植单季稻，以种植粳稻为主。水稻播种面积和产量较大的省份播种面积和产量占全国的85%左右。水稻播种面积和产量较大的省份有湖南、江西、广西、广东、四川、安徽、江苏、湖北、浙江、福建、云南、黑龙江等12个省(区)，其播种面积和产量占全国的85%左右。由于稻谷主要作为口粮，随着饮食结构的调整，同时稻谷比价较高影响，我国稻米口粮消费和饲料用粮都略有减少;但由于超期储存稻谷预期进入深加工，稻米工业用粮有所增加。

安全、营养、方便已成为粮食食品的发展方向和主流，工业化主食的生产已是食品工业中重要的分支。随着我国各地逐步进入小康社会，人民对生活质量的要求将日益提高，使得食品的安全和营养成为影响国计民生的、与保证粮食供应同等重要的根本问题。我国既要满足14亿左右人口丰衣足食的需求，同时还需要解决全社会的营养、保健和医疗问题。目前，我国稻谷加工产品品种很少，为适应社会的发展，稻谷加工产品应由目前的同质化向多样化、专用化、功能化、营养化等方向发展。重点发展营养米制主食品及其工业化生产用原料，同时改良餐厅用米和家庭用米。

据中研研究院《2022-2027年中国水稻种植行业市场深度调研及投资策略预测报告》显示：

水稻种植行业的产业链来看，上游主要由种子、化肥、农药与农业机械行业构成，这些农资原料约占农户生产水稻约5成的成本。其中，种子约占水稻种植总成本的6%，化肥约占水稻种植总成本的19%;农药费和机械作业费分别占据水稻种植总成本的约7%与16%。产业链的中游主要是水稻种植企业，进行水稻的种植与生产。水稻种植产业链下游主要是大米加工环节，最终产品流向终端消费市场。在终端消费市场中，食用消费、工业消费、饲用消费是我国大米市场的主要需求来源。

至今，得益于国内稻谷育种科技及种植管理水平的进步对单位面积产量提升的带动作用，尽管播种面积整体呈波动下降趋势，但水稻种植总产量仍整体呈波动增长态势。

近年来，桂平市持续推进桂平“细粒香米”水稻全产业链发展，引入培育了一批集种植、养殖、销售于一体的全产业链现代新型农民专业合作社等市场主体，创新采取“公司+合作社+基地+农户”+“五个统一标准化生产”的模式，做到统一土地流转、统一管理、统一标准、统一销售、统一水稻保险，有效提升水稻产量和品质，立足桂平区域特色和生态资源，打造桂平市“细粒香米”特色品牌。目前桂平规模较大的秸秆规收储利用主体共有5家，其中规模达0.2万吨以上的有3家。全市秸秆年收储能力约为10万吨，离田利用能力10万吨。

加快建设“中原农谷”种业基地的意见

河南省人民政府发布关于加快建设“中原农谷”种业基地的意见。意见明确阶段目标：2025年，力争神农种业实验室融入国家实验室体系，国家生物育种产业创新中心创新能力达到国内一流水平;与中国农业大学、中国农科院等高校、科研院所联合组建研发团队15个左右，引育种业领域领军人才20人以上;突破一批育种关键技术，建成全国一流水平的品种选育核心基地15万亩以上、繁种制种基地100万亩以上，带动全省高质量建设农作物制种基地500万亩以上;引进培育育繁推一体化种业龙头企业5家以上，种业总产值达到100亿元以上。

意见提到，支持河南种业集团落地种业基地，打造一批具有核心研发能力、产业带动能力、国际竞争能力的航母型领军企业、“隐形冠军”企业和专业化平台企业，加快形成优势种业企业集群。培育大型育繁推一体化种业龙头企业。2035年，力争在“中原农谷”建成贯通种业领域基础研究、应用基础研究、应用研究、成果转移转化、企业孵化培育的全链条产业体系，打造千亿级种业产业集群。

2023年中国水稻种植行业市场调研分析

近年来，全国杂交水稻种子制种面积在100万亩以上，每年的制种产量达2亿公斤以上，杂交水稻种子的市场规模约为171亿元左右，加上常规水稻种子规模，整体的水稻种子市场规模约为194亿元左右。通过多年研究，已经确定了调控水稻产量和品质的主效基因，并阐明其分子机理。在此基础上，通过“分子精准设计育种”技术，可以对水稻品种的缺点进行精确改良，实现多个优良性状的快速“组装”，有效弥补传统育种周期长、效率低、偶然性大等短板。

现在，在水稻、小麦、大豆、油菜等大宗作物用种上，中国已经全部实现了品种自主选育，玉米自主品种的面积占到90%以上，蔬菜生产自主品种的市场份额占80%以上。未来方向是以大数据、物联网、人工智能为主的智慧化、自动化农业，除种植、养殖将得到管理一体化，其采销也将纳入数据采集全链路，农产品可追溯，用户足不出户即可吃到安全放心的农副产品。

未来玉米仍将是我国第一大作物,也是保持粮食安全、饲料安全的主要作物，我国年需求玉米量在2.2亿吨以上，这就需要我国玉米种植面积保持在5.3亿亩以上。将来生产和市场最为需求的依然是多抗广适、中早熟、高产稳产型品种，适合全程机械化的玉米品种和粮饲通用型玉米品种，发展前景广阔。农业农村部网站发布《“十四五”全国农业机械化发展规划》(简称《规划》)，其中提到，补齐粮食生产全程机械化短板，到2025年，水稻种植机械化率达到65%，马铃薯种植、收获机械化率均达到45%，南方玉米、大豆机种机收等水平显著提升。

中研研究院对该行业作了详尽深入的分析，更多行业具体详情可以点击查看中研普华产业研究院的报告《2022-2027年中国水稻种植行业市场深度调研及投资策略预测报告》。

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