药食同源行业未来前景预测 药食同源行业深度分析2023

• 刘明月 2023年5月13日 来源：百度百科 中研网 775 47
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药食同源行业市场投资情况如何?药食同源品种发展势头强劲，相关品种需求总量同比增长9.5%，远高于非药食同源品种。随着中药饮片监管力度不断加强，越来越多的企业开始转型布局药食同源类产品，将一些滋补类药材用于食品、保健食品，从而刺激此类药材销量不断增加。药食

药食同源行业市场投资情况如何?药食同源品种发展势头强劲，相关品种需求总量同比增长9.5%，远高于非药食同源品种。随着中药饮片监管力度不断加强，越来越多的企业开始转型布局药食同源类产品，将一些滋补类药材用于食品、保健食品，从而刺激此类药材销量不断增加。药食同源”食疗产品的安全有效使人们逐步由依赖药物转向食疗。截至2019年，全国保健品市场，包括“药食同源”产品产值已达3000亿元以上，每年以14%的速度增长。

我国药酒类产品有300多项药品批文，多大属于非处方药，消费者在零售药店就能自主选择购买，而过多的广告宣传显然会误导消费者。在这样的大环境下，加强监管刻不容缓。事实上，严格控制广告宣传要辐射到整个药酒行业，而所有的抨击、亦或批评指正都只为药酒行业今后更好更健康的发展。只有加强监管有利于中医和药酒文化的长期健康发展。

目前全国共有5000家药酒企业。大大小小酒企挖掘的健康概念，主要有"健康因子"、"发力大健康产业"、"推出健康新品"、"扩充药酒项目"等主题，涉及了从企业战略到产品布局的诸多层次。

药食同源行业未来前景预测 药食同源行业深度分析2023

国家卫健委发布《关于征求党参等9种物质作为按照传统既是食品又是中药材物质管理意见的函》，决定将党参、肉苁蓉、铁皮石斛、西洋参、黄芪、灵芝、山茱萸、天麻、杜仲叶等9种物质开展按照传统既是食品又是中药材的物质生产经营试点工作，根据各地试点实施情况，将研究论证把上述物质纳入药食同源目录管理的可行性。

城市实体药店终端中药饮片TOP20品种格局中，枸杞子、菊花、金银花、茯苓、人参、当归、大枣7种中药材已纳入药食同源目录;另外，西洋参、三七、黄芪、天麻、党参、铁皮石斛6种中药材已纳入试点名单。

药食同源物质由于兼具食品和药品的特性，区别于单纯的食品或者药品，在产品开发和市场销售时的机会点可能会更多。随着药食同源目录不断扩容，多家头部中药企业已纷纷加码相关产品线的布局。

截至目前，已有湖北、黑龙江、河北、山东、甘肃、云南、贵州、江西、吉林、四川、广东、广西壮族自治区、内蒙古自治区、安徽等省市结合当地情况选择包括黄芪、党参等9种物质中的部分中药材发布试点通知。

大健康产业下，药酒顺应趋势，大有可为。伴随人均收入的提高和物质条件越来越丰富，人们更多地开始倾向于追求健康高品质的生活，健康饮酒、文明饮酒的消费观念深入人心，白酒等烈性酒消费频次和数量开始放缓，而一些酒精度数较低、有养生功效，口感更为柔和、丰富的产品逐渐受到消费者亲睐。

目前，我国已公布110种药食同源物质，开发出了人参宴、天麻宴、桑葚酒、茯苓酸奶、枣夹核桃等成百上千种食品。药食同源相关产业不仅是中国健康产业，也是民族文化传承产业，在新市场环境中作为推动中医药文化发展的新切入口，正在火速兴起。我国药酒行业发展越来越迅速，药酒的类目也越来越多，包括滋补类药酒、活血化瘀类药酒、抗风湿类药酒、壮阳类药酒，越来越多的企业进入到药酒这一行列，企业之间的竞争也逐渐加剧。

目前国内连锁药店龙头企业正通过收购、自建门店等方式加速扩张，一、二线城市市场已趋于饱和，低线城市与县域市场将成为龙头企业未来主要发力方向。下沉市场将助推国内连锁药店龙头企业区域优势不断提升，未来行业仍有巨大发展空间。

江中药业几乎家喻户晓的胃肠品类明星单品——健胃消食片，使用的原材料山药、山楂、炒麦芽都属于药食两用产品。米内网数据显示，健胃消食片在中国三大终端6大市场的销售收入逐年上涨，2021年超过14亿元，其中网上药店终端销售额同比增幅超过43%。

在未来几年，中国连锁药店行业市场规模将继续保持增长态势。首先，中国人口老龄化程度越来越高，老年人对药品的需求将不断增加，连锁药店可以满足老年人的药品需求，使其市场规模得到持续增长。其次，随着中国城市化进程的加快，连锁药店在城市中的布局也越来越严密，使其市场规模得到快速增长。此外，政府也在加大对连锁药店行业的支持力度，这也为连锁药店行业的未来发展提供了良好的环境。

淘宝天猫药食同源市场近一年规模超200亿元，市场规模同比增长22.3%，规模正处于稳定增长趋势中。当前市场新玩家的准入门槛较低，药食同源产品客单价增长迅猛，均价较2019年已经翻倍，高端市场入局难度大。54-64岁人群滋补养生渗透率达29%，24岁以下人群渗透率达19%，年轻人对于滋补养生概念认知增加，需求催生供给，传统滋补养生趋向年轻化。

一直以来，药食同源理念已融入亚洲国家医食生活。日韩等国亦推崇与我国药食同源理念相似的“药食一如”饮食方式。在日本，一些“功能因子型食品”很受欢迎，大枣、莲子、龙眼肉、乌梅等常见于民众日常饮食。在与日韩及东南亚地区的共有文化，以及欧美地区高水平健康需求之下，我国药食同源中草药种植与产业开发的相关研究正在国家层面加快进行。

中国药食同源市场运行现状分析

一、中国药食同源市场规模分析

二、中国药食同源区域市场占比分析

三、中国药食同源市场价格走势分析

四、中国药食同源市场销量及增速分析

五、中国药食同源市场战略及趋势预测

药食同源市场调研如何?中研研究院对药食同源行业作了详尽深入的分析，投资分析等研究工作时的参考依据。

药食同源行业研究报告旨在从国家经济和产业发展的战略入手，分析未来的政策走向和监管体制的发展趋势，挖掘药食同源行业的市场潜力，基于重点细分市场领域的深度研究，提供对产业规模、产业结构、区域结构、市场竞争、产业盈利水平等多个角度市场变化的生动描绘，清晰药食同源行业未来发展方向。

更多药食同源行业具体详情可以点击查看中研普华产业研究院的报告《2023-2028年中国药食同源市场现状分析及发展前景预测报告》。

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