近年来,广东水产养殖业发展迅速,各类水产苗种产量持续稳居全国前列,成为全国水产品和水产苗种生产与销售的重要集散地。2022年,广东淡水苗种生产量7928.12亿尾,其中罗非鱼苗73.76亿尾;海水苗种生产量73.92亿尾;虾类育苗6078亿尾。
广东:各类水产苗种产量持续稳居全国前列
近年来,广东水产养殖业发展迅速,各类水产苗种产量持续稳居全国前列,成为全国水产品和水产苗种生产与销售的重要集散地。2022年,广东淡水苗种生产量7928.12亿尾,其中罗非鱼苗73.76亿尾;海水苗种生产量73.92亿尾;虾类育苗6078亿尾。
广东正扎实推进水产种业振兴行动
当前,广东正扎实推进水产种业振兴行动,加大力度促进水产种业创新攻关,建设大湾区水产苗种产业运营中心,为全国乃至全球水产苗种交易建立良好的交易共享平台。
水产品是海洋、江河、湖泊里出产的动物或藻类等的统称,和相关的服务或加工行业的总称。水产品按生存环境可分为海产品和淡水产品两大类;按出产方式可分为养殖水产品和捕捞水产品;按保存方式可分为鲜活水产品、冰冻水产品、干、腌制品等;按生物种类形态可分为鱼类、虾类、蟹类、贝类、藻类等。
水产品行业产业链上游参与主体为水产饲料、种苗、等水产养殖相关行业及船舶,渔具等水产捕捞相关行业;中游参与主体为各类水产品、水产加工等;下游为餐饮、医药、休闲食品等。
中国水产品产地主要分布于东南沿海海域及内陆的江河、湖泊、水库、泉水等水域。东南沿海海域面积辽阔,自北向南有渤海、黄海、东海和南海等四大领海,内陆江河有长江、黄河、珠江、淮河,以及鄱阳湖、洞庭湖、巢湖、洪泽湖等河湖水域。
广东省水产品行业消费量方面,在居民食物消费的大宗动物性食品中,猪牛羊肉始终占据重要位置,全国人均水产品消费仅为猪牛羊肉消费量的一半。总体看,尽管水产品消费有较大幅度增长,但对于居民动物性食品消费来说,仍与传统的猪牛羊肉消费存在较大的差距。
中国水产品成绩的取得,得益于党中央、国务院的高度重视,得益于坚持和发展了一条正确的发展道路,水产品得益于坚持以市场为导向,水产品得益于坚持“走出去”战略,水产品得益于坚持把强化物质装备、科技进步、水产品管理手段作为现代渔业建设的强大支撑。当下,冷藏已逐渐成为冷冻水产品销售的主要形式,受到国内外市场欢迎,我国水产品市场日益繁荣。
据中研普华产业院研究报告《2023-2028年中国水产品行业竞争分析及发展前景预测报告》分析
我国水产品总产量连续33年居世界第一,相关数据显示,目前仍在持续高速增长。但与此同时,我国水产行业存在诸多挑战,如养殖污染、食品安全,尤其是安全追溯的法律法规和标准不完善。
水产品作为优质蛋白质的重要来源,富含人体所需的各种氨基酸和丰富的多不饱和脂肪酸,有益于国民身体健康,近年来,在我国居民膳食结构中的比重不断增加。
《中国农业展望报告》预计,到2026年我国人均水产品消费量将超过23千克,占全球总消费量的比重达36%左右。
预计2023年我国水产品消费需求将持续增多
2022年底,我国逐步放开了疫情防控政策,并且出台一系列政策鼓励消费,拉动内需。预计2023年我国市场经济活力将加快回升,水产品消费需求也将持续增多。
前景
随着水产养殖技术的不断改进和突破,绝大多数水产品都能实现人工养殖。另外,人工养殖不仅可以保护生物多样,促进环境的可持续发展,还能在一定程度上降低渔民的生产成本以及捕捞风险。未来,水产品养殖业的产值继续增多,市场占有率也将继续扩大。
随着国家经济的发展,人们可支配收入的增加以及物流体系的不断建设和完善,人们对水产品的消费能力提升,我国水产品将逐渐由沿海地区向内陆地区发展。在水产企业对国内销售渠道和销售网络不断的开拓下,我国水产品消费内销市场将呈现巨大的潜力。
水产品行业研究报告旨在从国家经济和产业发展的战略入手,分析水产品未来的政策走向和监管体制的发展趋势,挖掘水产品行业的市场潜力,基于重点细分市场领域的深度研究,提供对产业规模、产业结构、区域结构、市场竞争、产业盈利水平等多个角度市场变化的生动描绘,清晰发展方向。
欲了解更多关于水产品行业的市场数据及未来行业投资前景,可以点击查看中研普华产业院研究报告《2023-2028年中国水产品行业竞争分析及发展前景预测报告》。
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2023-2028年中国水产品行业竞争分析及发展前景预测报告
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