生猪市场现状及发展趋势分析2023

• 郭梦 2023年6月26日 来源：互联网 1229 80
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生猪行业是国计民生的大行业,产业链上游为饲料加工行业,中游是生猪养殖行业,下游是屠宰分割以及肉制品加工行业。

生猪行业是国计民生的大行业,产业链上游为饲料加工行业,中游是生猪养殖行业,下游是屠宰分割以及肉制品加工行业。

据了解，猪肉消费占我国整个肉类消费的六成以上，是占比最大的肉类消费，其价格涨跌对猪企经营产生较大影响。企业如何利用期货价格做好生产经营、销售和库存调节，是期货市场长期努力的方向。

生猪市场现状及发展趋势分析2023

生猪是指猪类动物中未经加工的、原始的、活体的猪，通常是指用于肉类生产的猪。生猪在全球范围内都是主要的肉类来源之一。它们的肉质丰富，营养价值高，同时还能用来制作各种加工肉类产品，如火腿、香肠等。生猪养殖是我国的传统行业，自改革开放以来，我国生猪养殖行业一方面受经济持续高速增长、城乡居民收入水平不断提高和食物消费结构不断升级等因素的需求强力拉动，另一方面因生猪产业已经演变成农村居民重要收入来源和城镇居民菜篮子工程重要组成部分而得到政府的强烈推动，使我国生猪出栏量长期保持着较快的增长势头。

从生猪养殖上市企业区域分布情况来看,生猪养殖上市企业主要分布在南方地区,尤其是广东省和四川省,广东省生猪养殖上市企业有温氏股份和金新农,四川省生猪养殖上市企业有新希望和巨星农牧。

伴随着“非洲猪瘟”的影响逐步减少，我国生猪存栏量和出栏量稳步回升。据国家统计局，2022年，我国生猪存栏量为45256万头，较上一年度增加334万头，同比增长0.74%;生猪出栏量为69995万头，较上一年度增2867万头，同比增长4.27%。

2022年，我国生猪存栏量为45256万头，较上一年度增加334万头，同比增长0.74%，生猪出栏量为69995万头，较上一年度增2867万头，同比增长4.27%。

根据各地方政府陆续公布的生猪产能数据 ，2022年，我国的生猪出栏量前五的省市为四川省、湖南省 、河南省、云南省和山东省，其生猪出栏量分别为6548万头、6248万头、5919万头、4532万头和4528万头，同比增长分别为3.7%、2.1%、2.0%、8.1%和2.9%，前五省市生猪出栏量合计27776万头，占全国生猪总出栏量的40%左右。

据国家发改委消息，2023年5月第3周全国猪料比价为4.17，环比下降0.24%。按目前价格及成本推算，未来生猪养殖头均亏损为151.8元。虽然近期生猪价格有所反弹，养殖户亏损有所减少，但低迷态势仍未彻底改变。更深远的影响则是，生猪行业集中度再次提升。

中国是世界上最大的生猪生产国，约占全球生猪生产的一半。中国的生猪养殖行业规模大，分布广，从小型家庭农场到大型集团企业都有。其他在生猪生产上具有重要地位的国家包括美国、巴西、德国和西班牙。现在全国的生猪出栏数量在7亿头左右，预计未来几年牧原可以达到1亿左右的产能规模，相当于14.3%的比例。

据中研普华产业院研究报告《2023-2028年生猪行业深度分析及投资价值研究咨询报告》分析

生猪养殖已不是低门槛行业。随着大型猪企引入智能化养殖，延伸产业链，大型猪企的抗风险能力越来越强，中小猪企和散户可能在一轮轮猪周期中被淘汰出局。

生猪养殖业是农业的重要组成部分，猪肉的供应直接关系着国计民生。国家在规模养殖、区域发展、设施用地、信贷扶持等各个方面出台诸多政策扶持生猪养殖业的发展，保障猪肉供应，推动生猪标准化、规模化养殖。

生猪价格是决定养殖利润的关键因素。生猪行业价格的波动与各种因素有关，包括现代生产方式的推广、政策的调整、天气因素、市场需求等。目前，生猪养殖业面临着生猪价格波动大、成本上升等问题，需要通过提高科技含量和降低成本来保证行业的可持续发展。

“猪粮安天下”，猪价高低从来不是单纯的消费问题，构建生猪产业高质量发展新格局，对保障人民群众生活、稳定物价、保持经济平稳运行和社会大局稳定，至关重要。

当前，我国猪肉生产遭遇史上最严重的生猪瘟疫情，加之市场供需失衡、生猪价格波动等多种因素，给养殖企业、居民消费等带来一系列问题。未来，生猪行业需要加强规范化管理、提高养殖效率、健全产业链，助力猪肉市场稳定发展。

生猪行业发展前景

有行业专家表示，2023年，生猪产业集中度进一步提升已无悬念。到2025年，500头以上规模猪场所占比重有望超过70%，甚至接近80%的高水平。

未来，生猪行业需要加强规范化管理、提高养殖效率、健全产业链，以促进生猪行业的健康发展。

生猪行业研究报告旨在从国家经济和产业发展的战略入手，分析生猪未来的政策走向和监管体制的发展趋势，挖掘生猪行业的市场潜力，基于重点细分市场领域的深度研究，提供对产业规模、产业结构、区域结构、市场竞争、产业盈利水平等多个角度市场变化的生动描绘，清晰发展方向。

欲了解更多关于生猪行业的市场数据及未来行业投资前景，可以点击查看中研普华产业院研究报告《2023-2028年生猪行业深度分析及投资价值研究咨询报告》。

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