成都市绿色食品产业链情况分析：绿色食品产业营业收入将突破7000亿元

• 陈泽芳 2023年8月16日 来源：互联网 1425 94
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到2025年，绿色食品产业规模突破4000亿元;到2030年，绿色食品产业营业收入突破7000亿元，将成都打造成为全球川菜中央厨房、川酒振兴主阵地大平台、特色方便休闲食品创制中心、健康饮料生产基地，培育一批中国500强企业、中国食品饮料100强企业，年营业收入100亿元以上2

近些年来，随着绿色食品消费风气的兴起，人们在追求健康生活状态的新风向引导下，对于绿色食品的需求越来越大。然而，在绿色食品消费市场迎来宽广发展机遇的同时，行业内也存在着诸多痛点和桎梏。随着绿色食品行业的发展，环保意识的加强，健康生活概念的普及，绿色食品正在日益受到消费者的欢迎，满足消费者对安全、有机、无污染的绿色食品的追求，绿色食品的市场空间还非常巨大。

目前国内绿色食品市场总体上仍处于导入期。随着我国人民生活水平的提高和消费理念的转变，以及环境污染和资源浪费问题的日益严峻，有利于人们健康的无污染、安全、优质营养的绿色食品已成为时尚，越来越受到人们的青睐。开发绿色食品已具备了深厚的市场消费基础。未来，绿色食品无论在国内还是国外，开发潜力都十分巨大。

据中研普华产业院研究报告《2023-2028年绿色食品市场发展现状调查及供需格局分析预测报告》分析显示：

绿色食品是指产自优良生态环境，按绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的绿色无污染、安全、优质食用农产品及相关产品。认证依据是《绿色食品标志管理办法》。

绿色食品行业上游主要为原材料和农副食品加工设备，其中，原材料中的种植业、林业、畜牧业水产业和副业具有明显的周期属性;农、林、牧、渔业生产出的农产品在中游进行加工，制成各种类型的绿色食品后直接流入下游消费市场。行业下游主要通过农贸市场、超市及商场、线上销售等销售渠道流向终端消费者，具有明显消费属性。

成都市绿色食品产业链情况分析

2022年，《成都市“十四五”农业农村现代化规划》提出要大力培育绿色食品、有机农产品、地理标志农产品，稳定60万亩常年蔬菜基地、100 万亩“水稻+蔬菜”水旱轮作优势区域生产基地面积。截至10月18日，成都市2022年共有7条相关绿色食品产业政策公布。在政策指引和市场需求的驱动下，成都市绿色食品产业链不断完善，其中，在农林牧渔及农副食品加工设备，以及中下游各加工及销售渠道均有企业布局。

近年来，成都市绿色食品产业发展迅猛，据成都市统计局公布的数据，2022年1-5月成都市绿色食品产业增加值为2.0%，2022年1-8月成都市绿色食品产业增加值达4.7%。健康平稳发展的产业环境为成都市绿色食品行业发展创造了良好的环境。截至2022年10月20日，成都绿色食品产业相关的注册企业达480家，其中2020年新注册企业数量创历史高峰，2020年全年成都绿色食品产业注册企业数量为47家，较2020年增加1家;截至10月17日，成都2022年绿色食品产业注册企业数量为22家。

“十四五”期间成都市将以农产品主产区为主体，大力培育绿色食品、有机农产品、地理标志农产品，稳定60万亩常年蔬菜基地、100万亩“水稻+蔬菜”水旱轮作优势区域生产基地面积。重点支持果蔬生产基地建立绿色新鲜果蔬商品化处理基地，支持粮食生产功能区建设粮食干燥、清洁化整理和绿色仓储设施，支持中药材种植基地建设中药材烘干、炮制、绿色仓储等产地加工基地。

到2025年，绿色食品产业规模突破4000亿元;到2030年，绿色食品产业营业收入突破7000亿元，将成都打造成为全球川菜中央厨房、川酒振兴主阵地大平台、特色方便休闲食品创制中心、健康饮料生产基地，培育一批中国500强企业、中国食品饮料100强企业，年营业收入100亿元以上企业2户、10亿元以上企业30户，建成2个以上具有鲜明特色、世界水平的产业功能区。

2023年绿色食品市场发展现状

绿色食品已然成为农业绿色发展的代名词。多年来，绿色食品通过践行“绿水青山就是金山银山”的理念，坚持转变发展方式，将绿色、生态、循环理念贯穿全产业链过程，推进农业绿色发展的技术创新、制度创新、组织创新，促进生产、生态、生活协同发展，助推农业产业转型升级。

当前，我国的绿色野生食物市场还处在一个整体的引入阶段。随着人民生活水平的不断提高和消费观念的改变，环境污染、资源浪费的问题日趋严重，对人体有益的无污染、安全、优质、营养的野生绿色食品正逐渐成为一种流行趋势。发展绿色食品具有很强的市场基础。今后，不管是国内外，发展野生绿色食品产业的潜力都很大。

为促进绿色食品行业的发展，我国陆续发布相关政策予以支持。如，2020年召开的中央经济工作会议提出，坚持以农业供给侧结构性改革为主线，推动农业高质量发展。把增加绿色优质农产品供给放在突出位置，狠抓农产品标准化生产、品牌创建、质量安全监管，打造一批富有特色、优质安全的农产品品牌。2023年中共中央、国务院发布的《质量强国建设纲要》提出推进绿色食品、有机农产品、良好农业规范的认证管理，深入实施地理标志农产品保护工程，推进现代农业全产业链标准化试点。

伴随着绿色食品的品牌知名度不断提高，绿色食品生产企业的影响力和竞争力不断增强。目前我国一二三线城市消费者对绿色食品标志的知晓率已达73.5%。随着消费者对绿色食品的需求增加;科技创新加快;政策改善出台;大量资金投入及媒体宣传助力市场销售。未来，绿色食品行业将迎来新的发展机遇。

绿色食品行业研究报告旨在从国家经济和产业发展的战略入手，分析绿色食品未来的政策走向和监管体制的发展趋势，挖掘绿色食品行业的市场潜力，基于重点细分市场领域的深度研究，提供对产业规模、产业结构、区域结构、市场竞争、产业盈利水平等多个角度市场变化的生动描绘，清晰发展方向。欲了解更多关于绿色食品行业的市场数据及未来行业投资前景，可以点击查看中研普华产业院研究报告《2023-2028年绿色食品市场发展现状调查及供需格局分析预测报告》。

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