中国农业旅游行业发展现状及市场前景分析

• 吴澳燕 2023年8月21日 来源：互联网 509 27
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作为种养项目的产业延伸，农业旅游在种养产品的深加工和销售环节的体验化方面发挥了传统单纯种养所不能产生的作用。譬如提升了种养产品的附加值;扩大了传统种养的销售渠道;综合效益显著提升，包括拉动乡村就业、消费以及活跃乡村文化氛围等。

作为种养项目的产业延伸，农业旅游在种养产品的深加工和销售环节的体验化方面发挥了传统单纯种养所不能产生的作用。譬如提升了种养产品的附加值;扩大了传统种养的销售渠道;综合效益显著提升，包括拉动乡村就业、消费以及活跃乡村文化氛围等。

从乡村振兴的角度看，对于产业兴旺、生态宜居、生活富裕、治理有序等都有直接间接的拉动或提升作用。鉴于此，许多地方都把农业旅游当作乡村产业兴旺与乡村振兴的撬动性工程着力推动，是返乡创业、发展农业的首选。

中共中央、国务院《关于实施乡村振兴战略的意见》指出，要积极开发观光农业、游憩休闲、健康养生、生态教育等服务，创建一批特色生态旅游示范村镇和精品线路，打造绿色生态环保的乡村生态旅游产业链。

根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国农业旅游行业深度调研与发展趋势预测研究报告》显示：

农业旅游，简单而言是以种养空间为载体发展起来的一种体验旅游形态。广义上讲，乡村范围内的各种旅游相关业态，如休闲农业、村落体验、作物采摘、田园观光等都是农业旅游的范畴。狭义上讲，农业旅游主要是指在种养基础上发展起来的深加工和增值体验服务项目，如农家乐、渔家乐、采摘、游学、手作等。

天眼查数据显示，目前我国现有30.8万余家农业旅游相关企业。2012~2021这十年期间，企业注册总量由原来的1.2万余家增长至24.5万家，十年农业旅游相关企业复合增长率为39.7%。

目前，农业旅游不再是“传统”的农家乐，这意味着其目标消费群体，也不再局限于当地城市居民，其所吸纳的旅游模式也不再局限于“一日游”“周末游”，而是可以打造成具有品牌影响力、以更广阔地域消费者为目标消费群体的长时间深度游产品，更具有沉浸性和体验性。

中国农业旅游行业发展现状及市场前景分析

上半年国内旅游总人次是23.84亿，实现了国内旅游收入2.3万亿元，同比增长了63.9%、95.9%，居民旅游需求得到了集中释放、旅游出行大幅增加，带动了相关消费的扩大。乡村旅游具有鲜明的空间差异感和生活体验性，有不同于城市的自然风光、各具特色的民俗风情、本地食材和传统烹调的农家菜肴、融入日常生活的民居宅院等。游客到访乡村，可以赏花、采摘、垂钓，参与农事、手工和非物质文化遗产活动，沉浸式体验乡村的美好生活。

2019年，全国109个乡村旅游监测点(村)接待游客2517万人次，旅游收入23.9亿元，村均收入2192.7万元，农民人均增收0.51万元。全国109个乡村旅游监测点村均旅游就业人数为349人，户均从业人员6.93人，其中受过初中以上教育的占92.4%。

优质乡村旅游产品的增加一方面对于进一步释放城镇居民的休闲度假需求具有积极意义，另一方面也是促进城镇消费向乡村转移的一个重要抓手，对于农村地区的扩大消费也将产生带动效应。

从发展“大农业、大旅游”出发，鼓励农业基地、合作社等一二产业主体调整产业结构，引导农庄、民宿等三产主体优化服务功能，通过整合优势产业资源、优化空间布局、拓展农旅功能，发展三产融合富民产业，全面推动农业和旅游业转型升级、联动发展，真正为全区农旅发展构建一个合作、交流、互动的组织体系，发挥助农增收、美化乡村的作用。

在政策和市场的共同推动下，我国休闲农业和乡村旅游近年来蓬勃发展。伴随着人才、资金、管理、信息等要素加速向农村回流，产业规模迅速扩大，综合效益显著提高。

农业旅游虽然如火如荼蓬勃兴起，但一些项目建设同质化严重仍制约着产业发展，布局分散也不利于优势互补、资源共享。对此，一些专家建议从拓展功能、满足需求入手，多样化发展农家乐、渔家乐、牧家乐、草原游、森林康养等，提升信息化水平和科技支撑能力，推动融合发展，推进产业发展集聚化。

同时，注入主体新元素、鼓励互助合作，支持自主创业、强化利益共享，不断拓宽支持产业发展途径，并多渠道筹集资金，推进基础服务设施现代化。

休闲农业和乡村旅游的发展对生态文明、美丽中国建设发挥了巨大的促进作用。农业农村发展由过度依赖资源和环境消耗向追求绿色、生态、可持续发展转变的态势逐步形成。

2023年中央一号文件提出要实施乡村休闲旅游精品工程，推动乡村旅游重点村一体化建设。当前和今后一个时期，我国乡村旅游高质量发展的重点任务主要有以下几方面，一是加强乡村旅游的市场培育、形象建构和宣传推广;二是完善乡村旅游接待设施，因地制宜，创新休闲、度假、康养、研学、冰雪、避暑旅游产品，提升乡村旅游的服务品质;三是吸引更优质的旅游要素，特别是资本、技术和专业人才向乡村集聚，提升乡村旅游现代化水平。

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